林旭又吃了两片炉
,拿着手机给陈美娟发了条消息:
“明天你们什么时候出发?怎么来京城?”
“坐高铁去,十点五十到站,车票都买好了,现在你
她们正在准备带的礼物呢。”
“行,到时候我让
去高铁站接你们。”
发完消息,他收起手机,准备去后厨看看炉
的做法,好不容易吃一次,得多琢磨几种吃法。
沈佳悦要了点麻辣味的
碟蘸料,夹起一片炉
蘸了蘸送进嘴里。
麻辣浓香的味道,让这道菜有了更多的味道和
感。
她拿手机对着炉
拍一下发给了陈燕:
“燕宝,店里有美食啦,想吃速来!”
陈燕很快回了一句:
“网红脆皮五花
?”
“no!no!no!你个假燕京
,这是炉
,烤鸭的孪生兄弟。”
哼哼,虽然我也是刚知道,但这不妨碍我现学现卖啊。
陈燕反应了过来:
“你这么一说我才想来,好像有炉
砂锅和炉
火锅,我爷爷过去做熬白菜也喜欢放炉
……店里咋想起做炉
了?”
“宁师傅自己琢磨的,你吃不吃?不吃我就吃完了。”
“吃吃吃,我再签俩文件就下班。”
有了身孕,就不能一心扑在事业上了,长时间工作对胎儿发育不好,得适当的运动,不管身体还是心理,都要保持一种松弛感。
松弛感是近几年流行的词汇,指的就是身心放松,不紧张,不焦虑。
通知完陈燕,沈佳悦又给舒云发了消息,让她和宋甜甜上楼来尝尝美味的炉
。
要不中午吃撑了,她甚至都想要一份鸭饼和甜面酱小葱之类的佐料,感受一下炉
的烤鸭吃法了。
后厨,魏乾他们也在品尝炉
。
为了让大家都能尝到,几个师傅还特意切了一大盘,配上各种蘸料端到外面,让服务员们也品尝一下。
“既然宁师傅烤了这么多炉
,那咱就直接做熬白菜或者炉
砂锅吧,正好咱自己
先尝尝。”
朱勇虽然不是北方
,但对这种美味还是很感兴趣的。
魏乾看着他问道:
“咋发现你在银杏园呆了两周,整个
的积极
提高了?”
朱勇
咳一声,不好意思的说道:
“在银杏园那几天,陆璐带她父母去玩,然后顺带着对我进行了考察……岳父母一致认为我这块
挺能挨打的,就同意了我们
往。”
挺能挨打?
魏乾笑着问道:
“这是把你当成沙袋了?”
“陆璐那个脾气过去不是挺
嘛,老喜欢跟
动手,她父母就担心以后会不会把未来
婿打得生活不能自理……这次见到我发现挺壮实,也就放心了。”
他还没说完,魏乾就评价了一句:
“过去我们家买猪杀猪时,也会提前去看一眼,觉得出
率高就买……感觉你家陆提辖的父母跟我家收猪一个心态啊。”
“滚滚滚,你家甜甜才是鲁提辖呢,我家陆璐可是林黛玉……”
“嗯,黛玉,能倒拔垂杨柳的黛玉。”
两
相互奚落着,一直在琢磨炉
的秦伟突然说道:
“这
……适……适合配……丸子。”
马志强说道:
“还真是,炉
白菜配丸子,再下点
条,这不妥妥的就是大锅菜嘛,我觉得可以做点试试,反正吃啥不是吃啊。”
员工餐也没什么讲究的,想吃就做呗。
很快大家就动手,剁了点
馅,掺了一些绿豆淀
,这样丸子更耐煮一些。
配上葱姜胡椒
等配料,很快丸子就被炸了出来。
大家正忙活着,林旭说道:
“其实把炉
当成烤鸭,还可以用冒烤鸭的方式做成冒菜,或者切成丝跟辣椒炒,吃法很多,不要太局限了。”
厨师最怕的就是限制思维,那样一辈子充其量只能当个炒菜师傅,厨师长说做什么菜就做什么菜,没有任何想法和创意。
而一个好的厨师,会根据自己对烹饪的理解去创作新菜,只有这样,才能在职业道路上更进一步。
