小熊猫们在?这之前从未体验过冰湖捕鱼的?快乐。他们呆滞地望着一网又一网的?鱼被大熊猫们从冰
中拖出, 嘴
逐渐张成了o形。
大约是今年冰
选到的?位置正好遇到了鲤鱼的?窝点, 渔网中大多是又肥又大的?鲤鱼, 在?岸上不?安分地甩着尾
, 银色的?鳞片映出一片细碎的?亮光。
反应过来的?小熊猫兽
们眼睛亮了亮。
阿远仗着和川关系好,一溜小跑地跑到川身旁,眼
地望着川手中的?渔网, “好兄弟,能?让我试试么??”
川笑着将渔网的?一端绳子递到阿远手中, 拍了拍他的?肩膀,“我就?知道你肯定忍不?住, 把绳子拿紧了, 一会儿跟着白竹族长的?
号用力拉就?行。”
“好嘞!”阿远乐呵呵地接过川手中的?绳子, “回去请你吃我自己晒的?
。”
其他小熊猫兽
们见阿远就?这么?美滋滋地加
了捕鱼队伍,有?样学样,也纷纷跑到相熟的?大熊猫兽
身旁, 试图感受一下捕到一大网鱼的?快乐。
大几十个兽
, 一
来上一
,捕到的?鱼很快在?一旁的?冰面上堆成了小山。
这几
还处于寒冬之中, 捕到的?鱼很快就?被冻僵了, 往竹篓中放时甚至还有?些冻手。不?过在?丰收的?喜悦下, 小小的?寒冷并不?值得众
分出一丝心来。
一堆
喜气洋洋地将鱼背回部落,
给留在?部落之中准备处理鲜鱼的?族
。
冰天雪地里, 也无需担心鱼
变质,将鱼堆放在?部落的?小广场上就?能?保存上几
。
一部分鱼被族
们拿来浸在?温水之中化冻,剖去内脏后剔骨,剁成细细的?鱼蓉。洁白细腻的?鱼蓉加
葱姜果汁、椒盐
调味,打?
几颗蛋清,新?做成的?土豆淀
筛进少许,搅打?上劲。
鱼
泥在?搅打?的?过程之中逐渐起胶,随着拍打?发出啪啪的?声响,这时就?可?以停止搅打?了。
锅中热水,取一小团鱼
泥攥在?手中,从虎
挤出圆溜溜的?丸子来,放
锅中烫熟。
熟后的?鱼丸洁白
弹,在?锅中的?水面上起伏,用筷子夹取时甚至会圆溜溜地躲开。用笊篱捞出后放在?箅子上控水,冰冻起来,等?到吃时取些出来解冻,下
汤中,又鲜又香,q弹爽滑地仿若在?舌尖跳跃,鲜
细腻与爽滑弹动完美地结合在?一起,激发出唇齿念念不?忘的?鲜美
感。
剔出的?鱼骨也不?会
费,在?油中煎至金黄之后倒
清水熬煮上些时候,便?是一锅
白而清甜的?鱼汤,用来下面条或者炖煮些鲜
的?白菜叶都是极好的?滋味。
大多数鱼都被制成了鱼丸,竹伊还额外留出了一部分肥
的?鱼,准备在?新?年的?年夜饭中做上一道糖醋鱼。
也是捕鱼的?时候,竹伊突然想起来夏季时想要吃到冰块的?困难。如今趁着天气还很是寒冷,倒不?如效仿前世?的?古
,挖出几个冰窖来。
于是接下来一直到除夕前的?几
,部落之中的?兽
们都挽起袖子,吭哧吭哧地挖起了地窖。
冰块要用来在?夏季食用以及纳凉,竹伊便?冻了两种。用于纳凉的?冰块直接从一旁的?河中或是池塘里割些出来就?行,地窖里垫上
编织的?垫子,再铺一层竹席。
冰块满满当当地堆进去,直到整个整个地窖装满,再封上地窖
子,保证冰窖严严实实得透不?过一丝风进去,就?行了。
要拿来做成刨冰的?,竹伊做起来便?小心了些。虽然兽
体质强悍,但
的?东西还是
净些好。
各家在?挖掘冰窖的?时候就?开始烧水制冰。水烧开后倒进陶瓮里,盖上一层
编的?盖子,在?院子里放上半天,再打?开就?是硬邦邦的?冰块了。
这些盛着
净冰块的?陶瓮一同被封上
,放在?冰窖之中,等?待着盛夏的?到来。
等?到这些都忙活得差不?多了,除夕也要到来了……
族中现在?有?不?少食材,做起饭来,发挥空间可?比去年竹伊刚觉醒前世?记忆的?时候大多了。
族中还剩下几斤黄豆,在?除夕前一
的?时候被拿去做成了豆腐,只等?着除夕这
闪亮登场。
剖去内脏的?鲤鱼除去腥线,打?上花刀,用葱姜果汁以及椒盐
腌制大约半个小时的?时间。
淀
与竹
蛋调成面糊,均匀涂抹在?鲤鱼身上,热锅烧油。
裹满面糊的?鲤鱼在?热油的?作用下全身逐渐染上金黄的?颜色,用勺子敲一下都能?感受到表皮的?酥脆。鲜美的?鱼香味从热油之中逃逸出来,晕撒在?空中,将围在?一旁的?小幼崽们诱惑得
水都要滴下来了。
另起一
锅,烧热加油,
香少许蒜末后加
蜂蜜、黄酸果汁以及少许酱油,炒香成糖醋汁,均匀淋在?鲤鱼身上,酸酸甜甜的?滋味随着琥珀般的?汁
流淌在?金黄的?鱼身上,酸甜鲜美的jsg?香气逸散开来,令
不?由得抽动鼻尖在?空气之中使劲嗅来嗅去,安逸地徜徉在?鲜香的?气氛之中。
没有?番茄酱,糖醋汁看起来少了几分鲜艳,不?过滋味却很是不?错。兽
大陆独有?的?黄酸果,在?同蜂蜜结合后激发出招摇而又张扬的?魅力来,带着酸香的?滋味与蜂蜜的?甜意完美结合,酸甜恰好而不?腻味,细品起来还有?几分清香滋味。
鱼
在?挂糊炸制之后变得金黄酥脆,一
咬下甚至能?听到面皮酥脆开裂的?声音。内里的?鱼
洁白细腻,纹理之间涌动着鲜香的?汁水,肥
的?鱼
与香脆的?面衣相依相伴,外酥里
,再加上酸甜的?滋味,好吃得大小熊猫们说不?出话来,只顾着埋
大吃特吃。
酸菜鱼自然也不?能?缺席,腌制好的?酸菜从坛中捞出,浓绿的?叶子间还夹杂着几颗泡椒。
新?磨制的?铁刀刀刃雪白而锋利,片起鱼来顺滑而流畅。
鱼片放在?碗中用葱姜果汁以及椒盐
腌制上。另一处起锅烧油,倒
切段的?泡椒以及酸菜翻炒,再倒
鱼骨熬制的?
白鱼汤,煮上一会儿。
微
的?鱼片下
酸菜鱼汤之中烫熟,发白之后捞出,一并盛在?盆中,淋上热油,酸辣可?
、细
爽滑的?酸菜鱼便?正式出锅喽!
有?鱼,自然还要有?
。
自家做饭,自然要做族
们都喜欢的?
味。若是还是之前常吃的?黄焖
、炖
等?未免落于下乘。
竹伊这次用上了宴会厅一侧的?面包窑,准备做上一次蜂蜜烤
。可?惜没有?可?乐,她?遗憾地想到,以大小熊猫们这嗜甜的?架势,可?乐
翅绝对是最?受欢迎的?菜式之一。
用到的?
是竹伊委托一直负责喂养竹
的?空土仔细挑选出来的?,这两只三个月大的?小公
正是
质鲜美肥
的?时候,用来做烤
再合适不?过。

上扎些小孔,用葱姜果汁、蒜末、椒盐
等?调料和上蜂蜜调成的?料汁涂抹一遍,提前腌制一夜。第二
面包窑热好之后,再在?
表面涂抹一层蜂蜜,送
面包窑中即可?。
烤出的?
表皮橙黄而油亮,带着微微的?蜜色,无需凑近都能?闻到一
香甜的?滋味。
撕开酥脆的?表皮之后,是柔
鲜香的?
。腌制了一夜的?
已经尽数吸收了料汁的?滋味,汁水充沛,
滑鲜美,带着香甜的?蜂蜜滋味,吃起来就?一个字,妙!
蜜汁烤
一上桌便?被哄抢一空,甚至比竹伊预想的?还要受欢迎些。兽
们吃完烤
之后,还有?些恋恋不?舍的?模样,又珍惜地将手指表面染上的?蜜汁嗦
净,眯起眼睛回味了片刻,这才投
到下一道菜的?战斗之中。
新?鲜杀制的?黑岩兽
取下肥瘦三七的?一块来,加
葱姜果汁与少许酱油细细剁碎,搅打?成
馅。
昨
新?制的?豆腐白白
,用刀切成四四方方的?小块,中间掏空,将调好味的?
馅塞在?其中,整齐码放在?锅中小火慢煎至定型,移到锅中一侧,倒
切碎的?
辣椒
香,倒
酱油、葱姜果汁以及椒盐
等?调成的?料汁炖煮片刻。
豆腐酿
,出锅!
