古争回到了申城,每次出去,少则几天,多则半个月甚至一个月见不到
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对他的外出,店里的
都已经习惯了,反正这俩老板都是神龙见首不见尾,想见到他们一次并不容易。
还好店里的一切都步
了正轨,店长也有管理的能力,他和高长河配合,无论是店里面还是厨房,一切有条不紊,古记
血汤,也成为他们这条街生意最好的餐饮店。
好的生意,免不了有眼红的
。
古争去天山的时候,就有不长眼的小混混来捣
,有一天还捣
了店里的生意,结果这些小混混现在还都在医院住着,没有一个好结果。
除了小混混,还有想买下这家店,又或者
的
。
大都是一些
发户,真正有能量的
一打听到店里的老板是谁,这种心思自然而然就消失了,一般的
发户还好,告诉他们不可能也就算了,上次来了个炒房的
发户,说自己自己多有钱,看上这里是他们的服气。
得知店里有过两个老板后,还说什么两个老板的生意不稳,三个才行。
他还说要找两个老板来谈,每
收购他们百分之六十的
份,价格随便他们出,结果这个家伙现在还在局子里蹲着。
他炒房
本就不
净,制造多个假身份,直接让常丰给扔进去了。
这几次事之后,这种捣
才算少一些,不过这些古争都不知道的时候就被常丰处理好了,有个后台硬的合作伙伴就是不错,至少很多烦心事不用再去想,也打扰不到古争。
回到申城第二天,古争去店里转了一圈,就直接去了另外一个地方。
这是一个装修的古香古色的小饭馆,面积不大,却很有特色,古争去的时候不是饭点,而且还是上午,里面不是很忙,倒是有很多
前来订座。
这家店只接受店内预定,不接受电话预定,而且只能预定当天,不可以提前定。
这里的消费并不低,每一桌最低消费也在千元之上,即使如此,这家店也是天天被订满,来晚一会都订不到。
原因很简单,这家店的大厨姓胡,国内有名的名厨,参加过三届中华美食大赛,一次第六,两次第十。
三次中华美食大赛,都拿到了前十,这已经是很牛的
了。
“古哥,你怎么来了!”
古争刚进这家店,一道惊喜的声音就响了起来,王东放下手中的东西,还在围裙上抹了抹,高兴的跑了过来。
古争来的就是他胡伯伯自己开的小饭馆,这次的考验是扬名考验,时间只有十五天,去掉昨天一天只剩下了十四天,古争不知道该怎么做才能更快的在美食界扬名,所以特意到胡伯伯这来,向他请教。
不管怎么说,胡伯伯也是前辈,听听他的意见也好。
“我来找胡伯伯有点事,他在不在?”
王东现在在这里学的很好,进步很快,已经不在是那个只会蛋炒饭的王东了,胡伯伯对他很满意,一直在悉心教他。
用不了几年,王东就可以独当一方,甚至以后也有机会参加中华美食大赛,拿到好的名次。
“师傅在,我带你去!”
王东兴奋的点
,带着古争往里面走去,胡伯伯正一个
坐在办公室喝茶,平时不做菜的时候,他喜欢在这里安静一个
坐着。
“古争来了!”
看到古争,胡伯伯脸上露出笑意,古争是他看着长大的晚辈,如今又有了不错的成绩,他和古明都很是欣慰。
“胡伯伯,我想向您请教,如何能在短期内,在美食界扬名?”
古争开门见山,直接说明了自己的来意,时间紧迫,胡伯伯也不是外
,他不想再去
费时间。
“扬名,你想扬名,为什么?”胡伯伯则满是疑惑。
“您别管为什么了,反正我就有这个想法,而且最好在美食大赛之前,让我的名气在美食界高过所有的参赛选手,只要在美食界就行了!”
古争快速的说着,胡伯伯看着他,脸上突然露出了恍然,笑着说道:“你小子是不是受了什么刺激了,不用管那些流言流语,你只要做好自己就行!”
这些天,网上确实有对古争不好的言论,不是他一个
,几个不出名的参赛选手都被攻击了,古争也在其中,就是胡伯伯也听到了一些不好的言论。
“胡伯伯,您就告诉我,有什么快速的办法扬名就行了!”
古争没有反对,也没有承认,他现在正好没有理由,胡伯伯自己帮他想了理由,不用在去费这个脑子。
“你啊,还是那么争强好胜!”
胡伯伯叹了
气,古争是他从小看着长大的,特别是古明去了国外之后,连家长会都是他去参加,对古争的
子当然很是了解。
“其实你想快速扬名,很简单,但前提是你要有绝对的实力,既然是要在美食界扬名,那就要征服更多
的味蕾,让美食界的
认可你,信服你,你不需要做太多,你只要做出更好吃的食物,让他们吃到你做出的美食,他们自然会对你认可,也等于让你扬名了!”
胡伯伯慢慢的说着,古争的眼睛则是越来越亮,胡伯伯说的没错啊,既然是在美食界扬名,那就让自己做出的美食替自己打出这个名气,他没必要天天纠结怎么扬名。
“胡伯伯,谢谢您!”
越想越觉得这主意不错,古争对胡伯伯道了声谢,快速离开了。
“这孩子!”
看着古争匆匆而去的背影,胡伯伯忍不住摇
叹息,想了下,又对王东说道:“古争
子大咧,你心细,正好互补,其他参加美食大赛的都都有助手,古争肯定没有,你过去帮他吧,经历一次中华美食大赛,对你也是一种锻炼!”
“我,师傅您让我也去参加中华美食大赛?”
王东愣了愣,指着自己的鼻子,他很羡慕古争,这么早就能参加全国最大的盛事,从没有想过自己也能去。
哪怕只是以助手的身份去,他也没有想过。
“不是我让你去,是你去帮古争,能帮他的
不多,你也看着他,有什么事直接和我联系!”
胡伯伯微笑点
,王东眼中的惊喜更盛,马上跳了起来:“是,师傅,我这就去!”
说话的时候,他已经跑了出去,边跑还边大喊‘古哥等等我’,让胡伯伯忍不住又是一阵摇
。
对王东来帮自己,古争有些意外,但更多的是高兴。
参加中华美食大赛的选手,每个
可以带一到两名助手,他之前本来没打算带,现在有王东帮忙,正好可以带上一个。
杭城美食大赛的时候王东就在帮他,两
很有默契,这次能有王东继续帮忙,古争很满意。
回到家里,古争就开始收拾东西。
美食界可不是只有一两个
,也不是只有他们这次参加比赛的三百名厨师,如果说从事美食行业,都算美食界的
,那全国要有千千万万的
。
古争想在美食界扬名,在这次中华美食大赛比赛之前,成为最有名的选手,不能盯着那些最普通的美食从业者,必须从这个行业里最顶尖的那批
下手。
最顶尖的
都有谁,除了那些老前辈外,就是曾经参加过中华美食大赛,以及这次参加美食大赛的选手。
中华美食大赛是全国最高级别的厨艺比赛,不可否认,能参加这样比赛的,都是高手中的高手,能在这些
中扬名,等于在所有
扬名,他的考验也就可以完成了。
这些
,现在可大都在京城,申城并不多,想要完成这次的考验,他需要提前赶到京城去。
古争回来收拾东西,就是打算出发。
王东本来就没什么东西,想着到京城再给自己买几件便宜换洗的衣服就行,他没带行礼,一直跟着古争,两
收拾好东西就出发去了火车站,买了最快一班前往京城的高铁票。
时间紧迫,今天到了也是下午,肯定什么事都做不了,要等明天才行,等明天的话,他的考验时间就只剩下了十三天,等于说剩下的一切,都要在这十三天内完成。
“高老,又麻烦您了!”
火车上,古争摸出手机,给高老先打了个电话,古争在京城是两眼一抹黑,什么都不知道,就要找熟悉的
帮忙,胡伯伯常年在申城,古明更是一直在国外,古争想不到别
,只能继续麻烦高老。
高老是美食协会的
,京城有很多的熟
,美食协会很多
本身就是行内前辈,古争想要扬名,一样需要邀请他们。
“我可以帮你提出邀请,但现在他们都很忙,我不保证都会到场!”
高老听完古争的请求,沉默了会,才轻声说道,古争要在比赛前扬名,想要这些
都品尝到他做的美食,用意是好,但时间有点紧,况且中华美食大赛就快要举行,这个时候大家都很忙,高老也不保证这些
都可以到场。
“高老,您只要帮我邀请就行了,谢谢您!”
古争急忙回了句,若不是该死的器灵,给他这样一个考验,古争也不想这么做,一直以来古争奉行的都是低调原则,不喜欢那么高调。
这次虽然打着品尝鉴赏,邀请前辈们指点的名
,但邀请那么多
,还是稍稍高调了些。
“你不用现在谢我,等我帮你把
邀请到再谢吧!”
高老笑呵呵回应了声,古争想要表现自己,其实并不是坏事,厨师也不能敝帚自珍,一样要展现自己,中华美食大赛的目的就是展现中华名厨,开展厨艺
流。
只是古争选择的时间并不好,这个时候,总会给别
其他的感觉。
高铁速度很快,接近傍晚就到了京城,一辆车开到了站台,古争刚从火车上走下来,就看到车前有
对他招手。
“古争,你真要大摆宴席?”
来接古争的不是别
,正是他的合作伙伴常丰,这家伙正好在京城,古争就给他打了个电话,让他帮个忙。
古争既然想要用美食为自己扬名,宴请众多的老前辈和同行,就需要一个合适的场地,这样的场地古争自己去找很
费时间,而且还未必找的到,就找常丰帮了忙。
找他准没错,常丰立刻包下了一家餐厅,常丰不知道古争要用多少天,
脆直接包了半个月,中华美食大赛开赛之前,古争都可以随意使用。
“没错,为什么这么问?”古争点
“这可不像你的
子,你什么时候这么大方了?来,让我看看,是不是你本
,还是有
冒充!”
常丰一边说着,一边就要去揉古争的脸,看看是不是有
带了
皮面具冒充他,古争急忙把他的手打到一旁。
“我一直都不小气好不好,我要是小气的话,你还能吃到我做的那么多次美食!”
“你可知道,你这样要请多少
,我吃的再多,也没你这次做的多!”
常丰不服气,立刻分辨,他说也没错,这次古争要请的
很多,既然是邀请
家来品鉴,总要让
家吃个够,不能只吃一
就算是品鉴了。
这样一来,古争确实要做出很多的美食来,而且必须他亲手去做,都要用好的食材。
“你以为我想这么做,我这不也是没办法!”
古争心里嘟噜了句,又开始在那骂器灵,若不是该死的器灵
迫,他怎么会这么做,这次肯定要大出血,还要狠狠的累上一次。
高老那边已经打过了招,古争又没了别的办法,还是安心的准备,好好的把这次的考验先完成。
常丰在京城有房子,而且不止一处,在征询了古争的意见后,直接带回了自己的住处,是郊区的一个小别墅,面积不大,但是很
致。
这样的小别墅,在京城这种高房价的城市,价值也不低。
“房子不错!”进到房子里,古争点
赞叹了声。
“托您的福,最近店里赚了不少钱,就买下来了!”常丰笑呵呵说了句,这里没保姆,他直接自己去烧水倒茶。
“少来,咱们赚的那点钱够你塞牙缝的吗,再说了,咱们生意这几个月赚的都给你,也买不下这里!”
古争立刻争辩了句,他们的生意是很赚钱,每个月营业额都在一千五百万,净利润足足有六七百万。
但毕竟开业没多久,才几个月而已,这样一套别墅才京城没有个三千万根本拿不下来,况且常丰不可能是刚买,有可能很早之前他就买下了,故意这么说而已。
“哈哈,不过咱们的店那么赚钱,也是出乎我的意料!”
常丰大笑了声,他确实在开玩笑,王东在一旁则有些局促,他还没有到过装修这么豪华的地方。
“这几天你们就住这了,我给你派辆专车,地方我也给你准备好了,但我只有一个要求,这几天做的好吃的,一定要有我一份!”
古争来京城,常丰是全力招待,别墅他不住,是特意给古争和王东准备的,让他们住在这里。
他还给古争准备了辆车,配有司机,京城古争不熟,他想去哪可以直接吩咐司机,为古争找的地方是一家不大不小的餐厅,这半个月全部
给他使用,连里面的所有工作
员都要听从他的安排。
这半个月,他就是那家餐厅的老大。
“我就不谢你了,好吃的肯定给你准备!”
对常丰的准备古争很满意,他知道常丰的喜好,只要能填饱他的肚子就行,很好打发。
“好嘞,那今晚吃什么?”
常丰立刻高兴的叫了声,这家伙今晚都不想
费,最后古争做了蛋炒饭,他吃饱之后才满意离开。
古争的蛋炒饭,让王东更为佩服。
原本做蛋炒饭的是他,古争是从他那里学去的,可现在古争做的比他做的要好多了,哪怕是相同的材料,他做出来的也比不过古争,已经远远超过了他。
特别是古争蛋炒饭,能将每一粒米分开让他很是羡慕,这是他做梦都想做到的事
,他还没能做到,古争已经做到了。
第二天一大早,司机就来到了别墅前。
常丰给古争派的是一辆奔驰商务车,司机的电话昨天常丰就给了古争,二十四小时随叫随到,古争现在没心
去别的地方,将自己提前准备好的东西带上,直接去了常丰给他准备的餐厅。
上午古争去了几个高档市场,买了些东西,午饭后才赶往餐厅。
“古老板!”
店里的
很齐,从店长到后厨的所有
都在,全都在门
迎接古争,就原来的主厨不在,古争都抢了
家的位置,还在这那才叫奇怪。
这家店的幕后老板是常丰的一个小弟,所有
都得到过吩咐,全力配合古争。
老板今天还特意来了店里,帮着古争,他担心手下的
做不好,得罪了古争,常丰可很少
代他办什么事,这次要是给搞砸了,估计他以后想再见到常丰都将不容易的事。
店里的员工有些好奇,又有些激动的看着古争。
古争来之前,老板就已经介绍过他,中华美食大赛的参赛选手,还是最年轻的一个,这几天会在他们这做菜,宴请一些
,让他们好好服务,跟
家名厨学学。
能参加中华美食大赛的,在他们眼里都是名厨,不管年纪多大。
这个餐厅并不大,就是之前的主厨也没什么名气,对他们很多
来说,这还是第一次见到名厨,还是能够参加中华美食大赛的名厨,难免都有些激动。
“古老板,不管需要我们做什么,您尽管吩咐!”
店老板陪着古争,在那打着包票,古争看了下这个餐厅,地方不算大,但很
致,这里主要是做一些
致的小菜,还有些海鲜,消费档次稍微高一些。
这家店位置并没在市中心,这也是古争的要求,他不需要特别好的位置,但
通要方便,不能特别的偏,这里不仅靠着地铁,还在环线
上,
通很便利。
而这家餐厅最让古争满意的地方,就是有一个开放式的小厨房,坐在外面的
,可以看到里面做菜的厨师,本来这是为了让大家更加放心店里的食物,现在对古争来说,则有了大用。
他做美食的过程,可以让外面所有的宾客都能看到。
厨艺可不仅仅是吃,看也很重要,能看到他做美食的过程,更有利于他的扬名。
“你们先休息吧,我去做准备,等有
来了叫我!”
古争到的还早,看看时间,他决定先去厨房准备。
高老已经帮他发出了邀请,不仅有美食协会的
,还有很多他认识的老前辈,另外胡伯伯,古明他们也都帮古争邀请了一些老朋友,这是第一天,古争没有请太多的
,他担心来的
太多,他一个
做不来。
邀请的时间都是下午,眼下还不到三点,准备准备,客
一般会在四点左右到。
这次是品鉴,并不是请他们吃饭,所以时间早一些,这样有事的
还不会耽误他们晚上的事
。
王东和店里的员工帮着从车上抬下来不少东西,时间很快到了三点二十,古争估摸了下时间,将仙
拿出了三只。
时间还没到,古争已经准备开始了,他第一个做的就是
血汤,这次既然是想扬名,那就没必要藏拙,他做的所有美食之中,
血汤可以在没吃的时候,就释放出极大的影响力。
古争的打算,是让这些宾客没有进店的时候,先闻到香味,等他们来到之后,可以立刻品尝到鲜美的
血汤。
半个小时后,一
浓郁的香味先在餐厅内扩散,从店老板到员工,餐厅内所有的
都愣了下,全都转过
,看向厨房内的古争。
香味继续向外扩散,没多久就到了店外,一些在路上走动的
都停了下来,也都嗅动着鼻子,仔细的闻着这
香味。
这会的时间是上午十点,既不是早餐也不是午餐时间,很多
都很疑惑,是哪里传来了这么香的香味。
厨房内只有两个
,古争和王东,其他厨师他用不到,也不需要他们。
