雪代遥听到“自然是丢掉”这话，感到铺张
费，不过他转念一想，认为那
只是话语夸张了，品质略差的松叶蟹又不是死蟹，自然还有别的
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他侧出身子，想看看这品质极佳的松叶蟹是什么模样？
但见车上的那只松叶蟹橙黄色的外壳上面，布满了密密麻麻的黑斑黑豆，仿佛食材已经坏掉了，让他不由得蹙起了眉
，感到不适。
那在观察着少爷的脸色，看到雪代遥的反应，立刻明白是在纠结蟹壳上的“黑斑”。
这已经不是第一个客介怀了。
别说之前没在富家生活过的雪代遥，就是好些个富家子弟也不知道，这松叶蟹上面的“黑斑”其实是种对体无害的寄生虫，总是趁蟹换壳时寄生上去。
上面有“黑斑”，正说此蟹品质极佳。
那立刻做出恼怒的模样，斥责服务员说：“谁让你把换了壳的丑蟹拿上来的？”那服务员连说“抱歉”，冲少爷连连鞠躬。ltx｀sdz.x｀yz
雪代遥立刻反应过来，“换了壳”岂不是说明松叶蟹新鲜？
想想也是，这么高级的料理店，又怎么会拿坏蟹给他看？
那这番举动，实实在在保全了他的面子。
倘若直接介绍此蟹缘由，岂不是让他显得很无知？
哪怕雪代遥不会在意这些，但心里或多或少会影响接下来吃饭的心
。
他不由得多看了那几眼，只觉她的笑容越发让感到舒服，心立刻大好起来，对还在鞠躬的服务员道：“没事，把蟹拿下去吧。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”那服务员应声而下。
紫夫淡淡的抿了
茶水，用颇为满意的目光瞧看她一眼，那顿时
神大振，感觉到
的荣幸。
雪代遥问道：“这松叶蟹想必是第一道菜了？”
“是的，少爷。\www.ltx_sdz.xyz”
“那我很期待了。”
“务必不会让您失望，本店的宗旨就是‘用心招待客’。”那恭敬的说，“请少爷您稍等片刻。”
不多时，把第一道菜端了上面。
那介绍道：“这道菜是用蟹壳当盘子，里面是蟹黄和蟹
连带糯米，做成的糯米饭。”
雪代遥拿起小勺，轻轻的舀上一勺，送
嘴中，当真好生美味。
从小到大，未吃过如此鲜美的糯米饭。
不过两勺子，就吃得
净净，但觉回味无穷。
那适时问道：“不知道少爷和夫想喝点什么？”紫夫要了瓶基本没有度数的果酒，就连雪代遥也能喝上一杯。^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
紫夫告诫道：“只准喝一杯。”
“妈妈，我知道了。”雪代遥抿了抿果酒，喝起来有点甜，像饮料，实在尝不出任何酒味。
正好服务员端两条碳烤螃蟹腿上桌，都被剥了壳，蟹足有一指半长，配合果酒当真绝佳。
那特意等雪代遥休息了会，才让把第二道菜送了上来，介绍道：“这道菜是河豚白子，用掏空的柚子作小碗，其中是勾芡过的出汁和海胆。正好用柚子的香味、清甜的海胆，弥补了白子没有味道的缺点。”
她继续说道：“这道菜最难的就是对温度的把控，要控制的恰到好处，少爷您可以不用吹气，直接品尝，绝对不会烫嘴。”
雪代遥尝了一，果然正正好温热，感黏腻顺滑、细腻浓郁，可又是两三勺就见底了，刚把胃勾出来就吃完了，实在叫扫兴。更多彩
“少爷请别着急，我们店讲究‘循序渐进’的道理，只会一道比一道美味。地址发<布邮箱LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．cＯＭ”那一面说着，一面递过条热毛巾。
雪代遥正好打算擦嘴，刚生出这个念，就被她细心得发觉了，感觉这店的服务当真不错。
他却不知道，这店何止是不错，可以堪称是
岛第一了。
紫夫把尝过一的河豚白子移给雪代遥，说道：“还想吃的话，就让他们再上。”这让刚说完那些话的有些尴尬。
他们确实没有能力拒绝。
这时，第三道菜上来了，是一盘刺身，左边是厚切过的淡路岛鲷鱼，右边是昆布渍过的伊势龙虾，无论是价格还是品质上面都是无可挑剔。
雪代遥不大喜欢吃生食，所以显得兴致缺缺，只随意的吃了一就不吃了。
那微微有些难受，无论什么理由，只要客有剩下的东西，那都是他们的问题。
暗自记下雪代遥的味，心想下次倘若藤原家的少爷再次光临，必须换成百分百符合他心意的菜肴。
第四道菜是蟹丸汤，雪代遥已经吃过了松叶蟹，倒不觉得惊艳，却不知道这道菜只是过度，漱漱而已。下一道菜送上了河豚。
黑色盘中的白色河豚上面盖着的是白子泥，下面的汁水则是果醋，目的都是为了激发食材本身的味道。
哪怕是雪代遥常听过别说河豚如何美味，但处理不好又有毒素，让他不由得好奇，却不知道该如何下筷。
紫夫已经吃了，满意的擦擦嘴
，说：“味道很不错，遥你尝尝看。”
“好吃。”雪代遥迫不及待的夹了一放中，但觉层次浓郁丰厚，感弹
鲜滑，没有愧对它一直以来的名，以致于接下来两道乌子鱼与昆布渍过的螃蟹腿都黯然失色。
那介绍道：“第七道菜是福井若狭湾产出的甘鲷鱼，在京都被称为‘若狭甘鲷’，也被称为是‘高级料亭才能见到食材’。”
雪代遥看盘中只有一小块淡白清雅的鱼，有抹油菜花点缀，一就能吃进嘴，质紧实香甜。
接下来两道菜分别是：素烧的本诸子鱼串、酱烧的甲鱼腿。
“本诸子鱼是琵琶湖八珍之一，又被称为鲤科最好吃的鱼之一。”那介绍道，“这甲鱼腿则是大补，上面洒了山椒
，旁边是京野菜牛蒡。”
雪代遥一一吃了，都感觉味道不错。
那接着说：“这新上的菜叫作鸭子涮涮锅。”给他们示范了遍吃法，紫夫亲自为雪代遥下了碗荞麦面，加上鸭，添了葱丝，倒鸭骨汤中。
“遥，看看味道怎么样？”紫夫把汤面放在雪代遥面前。
雪代遥望着热雾中紫夫，脸颊被打得湿热，没有尝也知道这碗汤一定是甜的。
那心想：“紫夫果然疼自己的儿子，居然亲自动手给他下了碗面。”
紫夫看着雪代遥吃完，露出一丝丝浅笑。
这几道菜吃完，雪代遥长吁了一气，感觉有七八分饱了，整个惬意的坐在椅子靠背上。那还细心的给他添了杯温茶。
