张晨严肃道：“您能确保所有的检测监管都是有效的吗？能确保没有
徇私舞弊？能确保
站的不被收买？能确保你们工厂的质检员不会睁一眼闭一眼？如果都能杜绝，为什么我们现在喝的牛味道越来越淡？这其中掺了多少水？如果监管是有效的，为什么
业公司没有检测出来？”
张晨咄咄
的
吻让牛根升有些不太舒服，“张先生，你可能不太明白。对于鲜，国家有国标，工厂也有厂标，对鲜的质量都作出了明确的规定。检测员会不会徇私舞弊，这是管理问题，身为管理者，自然要加强监管，我也对我的团队有足够的信心。从标准上说，只是对蛋白质含量的检测这一项，就杜绝了农往鲜里掺水的可能。”
张晨笑了笑：“牛总，抱歉，可能我冒犯了。但我一向不惮以最坏的猜测来猜测
。牛虽然寿命很长，但产期似乎只有几年对不对？”
牛根升点
：“是的，牛280天的怀孕周期，300天的哺期，三胎之后，品质量就会下降，五胎之后，基本就没有生育能力了。”
张晨点点：“那么，三胎后的品质量，是否能够符合国标？”
牛根升犹豫了一下：“我们的国标定的过于严格，我一直认为应适当降低国标标准，现在我们国家需要解决的是有没有的问题，而不是好不好的问题。”
张晨摆摆手：“也就是说，三胎之后，品是不符合国标的，对吧？”
牛根升不
愿的点点：“这样说也没错。”
张晨微微颔首：“那好，你觉得农在三胎后，会花钱更换一牛吗？”
没等牛根升回答，张晨自己摇道：“我认为不会的，投
太大了，现在一牛大概要一万块左右，不说以后的价格上涨，就算是现在，这笔钱对任何一个农来说都是一笔天文数字。那么，后两个产周期的品肯定是不合格的，不合格你们肯定不会收，农怎么办？他唯一的办法就是造假。而造假的方式一旦被所有知道，合格的鲜也会造假，因为他们通过掺水，可以一升变两升，造假后，两升都能符合标准，多赚一倍的钱，我不信农不赚。”
牛根升面色微变。
张晨继续道：“造假的话，我听说品检测最重要的一项检测指标就是蛋白质含量，这个是否有办法造假呢？答案当然是肯定的。”
牛根升
吸一气：“我承认，我们之前发现有往鲜中掺牛尿的，所以现在依利收都会检测尿素含量，这条路已经被堵住了。”
张晨呵呵笑了两声：“掺尿，掺尿最多只是不
净，还喝不死。如果他们掺的是化学制品呢？我听说有一种化学品叫三聚氰胺，掺到牛里，会显著提高鲜中的蛋白质含量，但这种东西是有毒的，会在体内堆积，形成结石，有致命的风险。”
张晨继续道：“业是食品工业的一部分，食品行业，什么最重要？”
张晨看着牛根升一字一句道：“食品安全。”
“一旦一个品牌被
出食品安全问题，甚至吃死了，哪怕他做到了百亿的规模，那这家公司就离倒闭不远了。”
牛根升冷汗涔涔而下，张晨说的这些他还真的没有考虑过。
但多年的经验告诉牛根升，这些问题极有可能发生。
不，是一定会发生！
