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第40章(2 / 2)www.ltxsdz.com

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商量好之后郑诗雯直接在群里发。01bz.cc

【大家要是觉得聚餐不够吃要加菜的话,要更多啊,想加菜的联系我,简兮一个可能也做不过来,看大家食量了。】

商量后初步确定了价格,后面不行再调整,一条半蛋卷是10刀,3个爪+3个翅+3个腿10刀,爪可以少不能多,翅和腿可以互换数量。实际上爪价格更便宜,但是这东西只有中国超市有,他们买起来不方便,翅和腿家对门的whole foods就有,需要随时能买,当然还有爪在包装的时候更占地方的问题。

于是郑诗雯立马收到了10份订单,五每个都下了一份,没有用美元易,直接通过微信发的红包。

卤菜来说,这个需要准备的分量真的有点多了,可以说,聚餐前一天就要把聚餐的卤菜做好了,聚餐当天做他们要打包的量才能完成这些,毕竟简兮不可能真的像餐厅一样买个巨大的铁锅来做卤味。

郑诗雯跟他们再确认了一下,蛋卷会提前一两天做好,他们带走的是冷冻的,要是还需要的话的就可以,没有办法现做,他们没有异议。

同时郑诗雯还特地叮嘱他们不要到处去说,最近聚餐要控制在10左右,收到消息的大家也懂了,多一个知道就是多一个竞争者,为了以后能够一直吃到合味的菜,绝对不能泄露给那些无关紧要的狐朋狗友们。

商量好,这周还要增加2,郑诗雯先不把拉群,等吃过一次饭了,相处感觉不错再拉进来,如果觉得不咋地,以后直接不邀请就行了,避免踢群的尴尬。

周四就要去买菜,中间简兮还有三天的课,趁着周有空,三把下周的菜谱商定好。香菜炒牛,虎皮青椒炒五花,红烧冬瓜,豆笋烧饼蒸蛋,扇贝丝,酸萝卜炒海带,芹菜香,玉米排骨汤,黄焖,卤土豆。

虽然没有“烤羊排”和“黄油芝士焗波士顿龙虾”,但饼蒸蛋也是一一位,看上去增加了一点仪式感。里面的酸萝卜炒海带也是简兮馋了好久的菜,之前她就在翻大众点评的时候看到了这道菜,不过一旦开始做泡菜就会面临一个问题。

“坛子”里必须要泡东西,问题是所有泡菜都是有最佳时间食用的,只有一个东西简兮知道可以泡非常久,就是藠。除此之外,各种泡菜泡久了都会影响菜品的质量,可能过咸,可能软化……他们三个常吃压根消耗不了这层出不穷的泡菜。

但简兮翻到这道菜之后,一直忘不了,波士顿能够利用的食材实在太少了,春天的香椿、夏天的小南瓜、牛肝菌、韭花、藕节等等,这些菜都没有。水果好吃的也不多,外面的馆子也不行,要是能把泡菜开发出来,又能多出来很多选择。

酸萝卜炒海带,酸豆角炒,酸藠……斯哈,想想就流水!

如果大家感兴趣,以后每周聚餐,,自己完全可以像他们定卤味和蛋卷那样做出来让他们带回家吃,那这个酸豆角炒末简直就是拌面神器好么,肯定会受欢迎!

商量之后,郑诗雯和徐京墨也是不禁咽了咽水,但也没有直接花大价钱置办酸菜坛子,这个东西在波士顿还不好找,简兮就想到了一个众多妈妈们的简易版本泡菜坛子,玻璃罐。直接去买大罐的酒酿就行,这样周六的甜点都订好了,酒酿丸子。

可惜做酸坛子最快的酸萝卜也要六七天才能吃,更不要说酸刀豆、酸豆角什么的了,这周买好了玻璃罐子,也要等到下周才能吃得上,所以酸萝卜炒海带挪到了下周,替换成剁椒豉汁蒸排骨。同时周简兮加紧抽自己休息的时间学习烤羊排,想着下周就让烤羊排露个脸,这周先给郑诗雯和徐京墨尝尝看。【回家的路:WwW.ltxsFB.com 收藏不迷路!】

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