里面都烧着热水，田琬让简城先把
宰了，她先把猪肘子烧了，一会儿处理
净炖上。
简城空下手过来把宰了，那三只半大的离得远远的，瑟瑟发抖。
简城先给脖子上的毛清理净，手起刀落，利落的把处理了。
田琬在旁边拿着碗，给简城接着血，嘴
抿着。
她觉得自己的想法可能就是小这么可
，怎么能这么残忍的宰呢，但是真的好香啊，想了想香
的
，不争气的眼泪从嘴里流了出来。
田琬把接好血的碗，放到碗柜放好。
然后把盆放在简城旁边旁，“热水都有，我先去烧猪肘了。”
代完了之后，田琬回到灶边处理猪肘。
简城要舀了热水浇到身上，一点点的全部烫一遍。
把从盆里翻来覆去的浇过热水。
然后趁着热水慢慢的开始拔毛，一点点仔细的处理。
田琬的猪肘在火里烧得差不多了，她拿了盆把猪肘放进去，然后用刀一点点的把猪肘刮净。
要是在后世，一般有枪的都会用枪，那样方便很多，现在要把猪肘弄净，只能用这样的土方法。
田琬费力的把猪肘弄了净。
简城那边已经处理好了。
他问自家媳
，“琬琬，这些的内脏还要吗？”
田琬问，“你喜欢吃吗？喜欢的话就留下来。”
简团长倒是没有什么忌
，听媳这么说就道，“我还行。”
田琬道，“那就留下吧，一会儿你自己处理净就成。”
简城认命，开始处理的内脏。
田琬已经把猪肘清理净了，今天过年，她就再奢侈一会。
田琬先把猪肘放在砧板上，给洗净的猪肘控控水。
然后把猪肘放清水里下锅，锅里放
葱姜蒜，加醋和料酒先去腥。
加火将水煮开，初步去腥之后把猪肘捞了起来。
然后奢侈一回，在锅里加宽油，将猪肘在油锅里炸到表皮都有些微微的虎皮，带着金黄的颜色。
这些都做好了之后，开始在锅里炒糖色，把猪肘放进大砂锅里，加葱姜蒜料酒等调料。
再加一些香料，陈皮，八角香叶等香料还有生抽酱油等调色。
把炒好的糖色趁热直接倒在猪肘表皮上，加水开始炖。
处理好之后，简城的也被他处理好了，都切好了。
田琬本来想着他们两个成年
就不用再留什么腿，但是简团长坚持给腿留了下来。
田琬也没有什么意见。
等简城弄好了之后，她开始处理。
把炖好，等水烧开了之后把的内脏才放进去，然后开始炖。
两个大菜都先后开始炖了。
田琬开始做一些别的菜。
这时候简城开始重新把家里里里外外都打扫净。
时不时田琬需要他的时候，就过来帮忙。
两子动作迅速，这顿饭在下午五点的时候就准备得差不多了。
不过现在不兴放鞭炮，不兴一些习俗，所以小两也没做别的，做好饭菜之后就没可以了。
田琬给王嫂子和许颜家都分别送过去一份红烧排骨。
从许颜家里拿回来了一罐麦
，从王嫂子家里也拿回来一道王嫂子做的大菜。
回来之后两做在饭桌上，看着眼前丰盛的一桌子菜，田琬忍不住想，要是有手机就好了，这可是她自己第一次做年菜。
要是有手机她肯定要拍下来纪念。
不过现在没有手机，她只能记在脑海里。
简城先给媳盛了一碗汤。
田琬摇摇
，“过年了，我今天要喝酒。”
想到小姑娘醉鬼的模样，简城试图商量，“琬琬，咱们都不喝酒好不好。”
田琬不赞同的看着简城，“平
里我肯定都不喝酒，但是今天过年，你也不让我喝吗？”
看着小姑娘控诉的眼，仿若不让她喝酒犯了什么大错一般。
