秦宵这媳不得了。
不过能做就好,她放下心,“我们六点回来,能准备好嘛?”
现在三点,有两个煤气灶,来得及,她笃定点,“可以。”
看她胸有成竹的模样,孙丽稍微放心,叮嘱完之后就离开了。
姜棠系上围裙,撸起袖子。
看着冰箱里的好东西,搓了搓手,磨刀赫赫向鱼虾。
狮子、南瓜炖牛腩、油焖大虾、花雕大闸蟹、酸菜鱼、东坡
、麻椒
、浓汤笋鲍鱼、最后一个凉拌菜。
想想这个菜单就馋得她流水!
时间紧迫,姜棠先处理东坡。
将五花迅速焯水,把五花
定型,然后切块,用麻绳绑好五花
。
看到孙丽家里有砂锅,把砂锅洗净,放
适量的葱姜蒜在锅底,把五花
铺在砂锅里,倒
黄酒,冰糖,生抽,老抽还有香料,盖上盖子,开始大火烧开,再用小火煨着。
又开始处理别的食材,先弄红烧狮子。
从冰箱里拿出五花,剁成
馅,马蹄切碎备用。
再拿一个砂锅放水,加香料,葱姜蒜,煮水。
把弄好的馅儿一个个捏成圆球。
起锅烧宽油,开始炸丸子,直到表皮微黄的时候捞出。
姜棠一个流连在厨房,整个厨房只有她一个
来来往往的身影,一刻也没停过。
……
随着时间的推移,平房外的天空越来越暗,夕阳西下,染红了边际,天边遍布红霞。
段忠中和孙丽带着俩位检察员往家里走。
这一次没有带上赵成,又怕他耽误事。
刚走到门,就看到窗户里飘出来一阵轻烟,烟雾弥漫,香气四溢。
孙丽也有些紧张,姜棠说她都会做,但也没有见过,她怕把事搞砸了。
只能祈祷姜棠能顶住事儿,脸上面容不显,笑着迎着进门。
一进门,厨房里出浓烈的香早已经蔓延到整个屋子。
段忠中满脸堆笑,带着俩落座,孙丽打了招呼之后快步走进厨房。
“姜棠,准备得怎么样了?”
姜棠正在收尾,也不回的回应,“马上就好,现在就能上菜了。”
孙丽点,“成,我先把这些菜端上桌,你弄好了赶紧上。”
她端了菜上桌,姜棠才把花雕大闸蟹端出门,上了桌。
捏了捏酸疼的手腕,松了气,总算是结束了。
转就要回到厨房。
被煤老板叫住。
段忠中看着姜棠,笑眯眯的说,“姜棠,你先别走,你给咱们县委和安全员介绍介绍这些菜。”
姜棠停住脚步,在一旁站立。
看着坐在位置上的四位,眉眼含笑,大大方方,她不是专业厨子,但是这时候也没有露怯。
一样一样的给介绍。
声音清亮悦耳,“这是红烧狮子,淮扬菜系,色泽雪白、
质鲜
、清香味醇,在新春佳节扎彩球,舞狮子,庆祝丰收,之后而得名。”
“东坡,起源到北宋时期,一位名
被流放时期发明了东坡
。”
她一样一样的仔细介绍,每个菜系都说得清清楚楚,声音好听,让不自觉就沉浸在她说的话里。
姜棠说完之后,眼睛水润润的,眉眼含笑。
县委眉目舒缓,看着段忠中,“你这是哪里找来的,小小年纪就这么厉害。”
段忠中看向旁边的孙丽,孙丽立刻开,“她是我们手下的工
秦宵她媳
,那秦宵也是个厉害的,煤窑里数他最能
。”
“小两都好,秦宵在这儿做工,她特意带着弟弟来陪他男
,夫妻俩都是好的。”
段忠中接过话,“就是今天检查的时候,您见到的最高最壮的那个,那是秦宵,这姑娘就是他媳儿。”
姜棠在一旁站着,眨了眨眼,没想到他们还见着秦宵了。
见县委认可的点点,段忠中才乐着道,“小姑娘做的菜不错,您尝尝。”
见他们已经开始喝酒吃菜,姜棠才退回厨房。
孙丽跟了进来,乐得合不拢嘴。