走到车间区域,薛建业看着里面的
问着张狗子,“这厂还有夜班呢?生意这么好。”
“那可不,
家老板有钱着呢,就这
还远远不够,正愁着招
呢。”
一听招
,薛建业心里活泛起来,朱大妞那个惹事
,天天在家没事
,要是这里招
,把她弄到这里面上班不是正好么,还能挣点钱花,一举两得的事多合适。
“他们招
有啥要求么?”
张狗子想了想,“这我倒不知道,你问问三丫
,她应该知道。”
“哎,好嘞好嘞。”
小王看着薛建业的表
问道,“三叔,你想来这里做工么?”
“哦不不,我就是问问,好这么大的厂咋还会缺
,现在大家伙都找不到活儿
。”
张狗子听了说道,“听说是刚开的,你看有的地方还没建完,估计大家还都不知道吧。”
“估计是。”
回到店铺,刚好九点半,几个
坐在家具店的椅子上,围着桌子开始讨论起供应什么吃食。
第三百八十五章 菜谱
“一般早上馒
包子咸菜和粥或者面汤,还有
蛋油条葱油饼之类的,中午就是炒菜和米饭,还有面条馒
,晚上也是炒菜和馒
,配的是面汤或者蔬菜汤,你们看具体供应什么炒菜。”
薛梨想了几秒,“现在
少,拢共不过五十
,这两天可能又来了几个,大概不到六十
,我们没必要做太多种类,他们也主要吃个方便实惠,早上馒
包子油条
蛋和咸菜,配上面汤,咸菜可以弄个三四种,中午的话,先出三菜一汤,面食的话就饺子和蒸面条,这两样不用准备太多,卖完就算省的剩下,晚上也是三菜一汤配馒
,你们看咋样?”
秦树听了觉得这样没问题,张狗子也觉得可以,六十个
供应这些不算少了,种类太多他们
手不够也没必要。
“那中午三菜做啥,晚上三菜做啥?”
秦树和张狗子对这个不是很在行,让他们选一下吃什么还行,至于做什么还真就不行了,都看着薛梨,薛梨一时也想不太出来,开店用的臊子和食堂供应肯定不一样,想了一阵子也没想出来都弄啥合适。
“小王你定吧,要不你说出几个我们大家选一下也行,我实在想不出来。”
小王看着他们确实想不出来的样子,拿起纸笔刷刷写了一张纸,然后放在桌子中间。
“你们看看选几个,中午和晚上各三个,不重样就行。”
薛梨看着满满一张纸的菜名,细细的琢磨着,“你们觉得那个不错?”
张狗子看着秦树,秦树看着薛梨,“你觉得呢?”
薛梨撇撇嘴,“好吧,还是我先定几个。”
小王笑着伸手指向前面的几个菜名,“姐,这几个都不错,一天六个菜不重样,一礼拜五天不重样,等下个礼拜在重新来一遍,这样大家不会吃腻,咱们也不用经常换菜品。”
薛梨看着小王指给她的几个菜名点着
,“确实不错,那这几个都放上去吧。”
小王撕下一张纸拿起笔写下“腐竹炒
片,木耳炒
丝,酸辣土豆丝,红烧五花
,素炒菌
……”
一
气写了十几道,一个礼拜的菜谱就要三十道菜,几个
想来想去用了两个多小时,终于凑够三十多道菜,还有几个备用,供应的菜品有了,明天便要开始买食材试做,后天试营业一天,后天就可以正式开始供应了。
“菜单定好了,早晚供应也弄好了,明天你和你张哥去把需要用的食材啥的买回来,直接拉过去,明天下午我们都过去帮忙,把那边整体打扫清理一遍,顺便在那边吃饭,算是咱们自己
提前庆祝一下。”
“好,那明天我和张哥把这些搞定。”
事
商量好后,薛梨便回房休息,秦树和他们两
又聊了一会也回
货店睡了。
次
一大早,薛梨推着车子出门去买菜,薛梅跟着起来打扫院子和熬煮大骨汤,不多时,大家伙儿都陆陆续续的出门开始忙碌。
薛梨快速买完菜回来,沈玉书开始剁馅拌馅做小笼包和饺子,快到七点时吃早餐的
开始多起来,如同往常的每一天早上,快八点时结束,张狗子和小王吃完,便骑着三
车去买东西,薛梨在店里帮着准备中午要用的食材,等到快中午时,张狗子和小王带着满满当当一车子蔬菜回来了。
“呀,买了这么多,明天要开业么?”
薛梅看到有些惊讶,张狗子笑着停好车子解释着,“明天试营业,今天晚上咱们先过去吃一顿算是庆祝,所以菜买的多了些,不过这还不够,下午还要去买
和其他的。”
薛梅听着很是高兴,薛梨的生意越做越大,她的安全感就会越来越足,是的,没错,她的心安就是薛梨带给她的,她希望看着薛梨越做越好,越过越好。
“哦哦,那辛苦了,你们快去喝点凉茶歇一会儿吧,我们在准备午餐,估计马上就要来
吃饭了。”
张狗子有些憨的点点
,脸上有一丝微不可察泛红,小王看着有点怪,但又以为是天太热给晒的,便走到后院打了盆井水喊着张哥张哥的让过去洗把脸。
“你先洗吧。”
小王谦让着,“你洗吧,你看你脸都被晒红了,快洗洗别等会过敏了。”
张狗子这才知道自己脸红了,可他知道这根本不是太阳晒的,还好自己本来就有点黑小王没发现,赶紧捧起水便往脸上冲洗,洗了好几把,那种不好意思的
绪才慢慢下去。
“现在呢,还红不?”
小王仔细的帮张狗子看着,“现在不红了。”
“嗯,你也赶紧洗吧,马上要开始卖晌午饭了,我先出去帮忙。”
小王看着张狗子快步离开,也随便洗了两把擦
跟着出去帮忙。
十来分钟后,来吃饭的
开始多起来,满
的三张桌子都坐满了,因为屋里闷的慌,吃饭的
你提议把桌子摆到外面树荫下还凉快,薛梨觉得也对,外面是块空旷的
坪,除了有树和有河啥也没了,在放几张桌子也是可以的,便让张狗子他们把屋里的桌子都摆了出去。
随着
偏移,晌午饭也接近尾声,送走最后几个吃饭的,今天的忙碌终于结束了。
沈玉书端着给大家做的拌面,把剩下的臊子浇
全都端到桌子上。
