此时没有
壁机、电动绞
机等工具，想做猪丸子，得先把猪剁得碎碎的，这可是个体力活，不能让黎春桃做，黎荞亲自上。
另外一边，赵亭和石菊很快就将猪
清洗
净了。
这时陶竹也回来了。
于是开卤。
把猪放
锅里之后，郑浅浅负责烧火，陶竹和赵亭、石菊便帮忙做猪丸子。
赵亭、黎春桃、石菊力气都小，陶竹力气大些，但黎荞舍不得陶竹一个
咣咣的剁，他让赵亭几个
流来。
猪丸子的做法很简单，把猪尽可能的剁得碎碎的，然后加盐、糖、黎荞自制的五香
、酵母搅拌。
其实应该是加小苏打的，小苏打是碱
的，可以让丸子变得弹牙，但这里没有小苏打，所以黎荞便加了一点酵母用来代替小苏打。
当然，用冰水也可以让丸变得q弹，但此时没有冰水——黎荞今天没拿硝石做冰，所以就用酵母替代了。
之后分次加葱姜水和红薯淀往同一个方向搅拌，一直搅拌成泥的状态，就可以把泥挤成圆圆的丸子下锅煮了。
整个过程，除了剁和搅拌这个环节麻烦些，其他的都很简单。
所以，很快，猪丸子出锅了。
“来，大家都尝尝。”
黎荞把煮好的猪丸捞到碗里，示意陶竹几尝尝味道。
陶竹他们都是第一次吃这种猪丸子，一
咬下去，满都是猪的鲜香，同时还有些弹弹的。
这感和他们从前吃的猪都不一样，但挺好吃。
“吃起来不像是猪，但很好吃。”
郑浅浅很喜欢这个感。
“如果配上竹哥儿做的辣椒油，会更好吃。”黎荞道。
这猪丸子做的还算成功，但他味重，他想念陶竹做的辣椒油了。
陶竹闻言笑了：“那我现在回去拿辣椒油。”
“竹哥儿，要不你现在做一些？不用你再跑一趟了，我家什么调料都有。”赵亭道。
刚才黎荞说可以辣椒油凉拌猪，既然如此，何不让陶竹现场做一碗呢。
“那现在做一些吧。”黎荞道。
辣椒油很好做，往里面加调料，再用热油一泼，不到一刻钟就能做好。
于是，陶竹便现做了一碗拌鞋底都好吃的辣椒油，刚做好，正是最香的时候，连锅里的香都没能掩盖这
香味。
郑浅浅使劲闻了闻，嘴
里顿时冒出了水：“好香好香，我要拿馒蘸着吃。”
他对辣椒谈不上喜欢，但也不讨厌，可此时闻着这浓郁的辣香，他竟然冒水了。
“我也试试。”
赵亭也道。
这个味道光是闻着就知道差不了，怪不得黎荞喜欢。
石菊也忍不住拿了半块馒，这味道太香了，她也想吃。
等真的把蘸了辣椒油的馒吃中，郑浅浅睁大眼睛：“好吃，好吃！”
“黎荞喜欢的，绝对错不了。”赵亭说着看向黎荞：“现在猪还没有卤好，要不拿大骨试一试？用这个辣椒油凉拌大骨，味道肯定不错。”
“可以。”
黎荞点。
于是，捞出来几根大骨，把上面的撕下来放盆中，然后加调料凉拌。
陶竹的手艺自是没话说，哪怕不加辣椒油，只是凉拌，那味道就很勾。
等加辣椒油之后，更是刺激的郑浅浅又开始流水。
“绝了绝了，真的绝了，如果明天把这一盆带到镇上，不用我爹吆喝，就能引得主动凑过来！”
“我现在希望我爹快点儿回来，好让他尝尝这盆。”
“对，希望爹能快点回来。”
赵亭想到郑屠户愁眉不展的模样，也迫不及待的想让郑屠户知道这好消息。
黎荞笑道：“不差这一时半……”
就在这时，郑家的大门被推开，有走了进来：“小菊，快出来把搬下来。”
嗯？
听这声音，是郑浅浅的大哥郑器。
“我家那子咋回来了？”石菊忙放下筷子。
“大哥咋这时候回来了？”
