苏茗完全把这些声音隔绝在外，专注地看着今天中午的菜单。01bz.cc早上姜毅去买了一个大蹄髈回来，已经在锅里炖上了，严格遵照他给的配方比例。既然今天心里高兴，也不用一直做点健身菜之类，今天就是要吃油炸的，酸辣的东西，这些刺激
的东西吃下去才够爽快。
现在这个点再去买牛腱子已经迟了，但是猪大排还能买到一些好位置，苏茗
脆打个电话过去让熟悉的老板预留了一大块。有了
没有海鲜也是不美，十月底的螃蟹怎么做都相当肥美，价格也是最好的时候。
好久没吃八爪鱼，他心里也想得慌，就用一点咸菜炒就能把里面全部的鲜美都
出来，就是一等一的好味道。
盘算着接下来要做的东西，好像现在的困顿都消失了一般。
总要有点追求，这
子才过得美不是。
盛嘉荣整个兴奋地不行，迫切需要分享一下自己所见所得，甚至连到地方了都不知道，云烨一手牵着明天，一手牵着他带着上楼，苏茗去车库里
拿之前订好的食材，倒是分工合理，大家都顺顺利利地进了门。
反正都打算油炸了，那脆再加点芝士，这热量不嫌
炸，有啥事
都等明天太阳升起了再说。先把买来的大排切成7mm左右薄片，将大排一分为二从中间
开，不要断留下cm左右不要切开，中间夹进厚厚的芝士。用刀背或者锤轻轻拍打大排两面都要拍打，会慢慢变大质会变得松软，接下去把锤好的大排放着松弛0分钟。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
这就是需要充分做好按摩，这味道才能完全进去，少了一点时间都完全不行。
大蒜切碎，老姜切丝，生抽料酒适量，胡椒
来点，再加一点辣椒，拌匀腌制5分钟，他最近好像是真的做甜点做出了，这
味是越吃越重，弄点菜没点辣椒就觉得嘴里淡。大排上均匀沾满淀，抖掉多余的淀，再放
打散的蛋
，沾过蛋的大排两面都均匀沾满面包糠静置5分钟。这样就能进锅油炸了，等到其他菜都做得差不多，再复炸一次，这猪排就真正做到外面酥脆，里面酥
多汁。
他自己想着辣，也准备了一点辣椒，配了黑椒汁，最后还有几个小青柠，吃几觉得略微有些腻，再往上面淋上一点，想想那味道都清新。
放在大砂锅里的蹄髈已经炖得骨酥软，外面那层胶质几乎在流动，里的肥油都化成了汤渗每丝里。炒的八爪鱼其实不需要多久就能出锅。今天买的螃蟹洗刷净全都放进蒸箱，等八爪鱼在锅里收汁时候把猪排放下去复炸，苏茗一管着三锅也是游刃有余。
当油锅再一次响起刺啦声，客厅所有全都醒了。
今天依然是和海洋一块儿出门的一天。啊，星期天我坑的爹买梭子蟹时候把那个装梭子蟹的海水漏在我的车上，我妈给我洗了一遍脚垫也无济于事，现在，依然有巨重的海腥味。
