这不是作为一个厨师该有的手。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』
看来除了赚钱脱贫,锻炼身体也该提上
程。
她重新拿起菜刀,一下一下地切起土豆。
这把刀不仅沉重,还钝,手感十分不好。
姜雨禾边切边怀念自己的“青影”。
“青影”是一套刀具,里面包含各种各样的刀,可以更好地处理不同的食材。
是师傅传给她的,曾陪她闯过大大小小的厨艺比赛,直至她赢得了厨师界的最高荣耀。
想到这里,不知道得知她死后的消息后,周家
会是什么反应。
她十六岁离开孤儿院后,因为没有文化,只能在一家小餐馆里当洗碗工。后来有一次 ,一个切菜工有事请假,她帮忙顶了班。
次数多了,有个厨子看见她老实勤劳,便有意无意地教她一些做菜的小技巧。
她就是在这时萌生出当厨子的想法。
毕竟,当厨子可以吃饱饭,对于没文化的她来说,是最好的出路。
于是,她开始厚着脸皮请教,厨子于厨艺一道,也只是略懂些窍门而已。但对于她来说,能学些皮毛,也够受用一生了。
无奈好景不长,餐馆很快倒闭了,她不得不重新找工作。
她依旧选择了餐饮行业。
于是,她就这样辗转于各个城市各个餐馆,厚着脸皮请教厨子。
有些厨子好说话,会指点她一二。
有些厨子则对她轻则嘲讽重则打骂,说他从没见过有
能在厨师界闯出名堂的,劝她尽早死心,别痴心妄想,滚回家嫁
。
她没有放弃。幸而没有放弃。
后来,她遇到了师傅周林,一个御厨世家的传
。
他说她有厨艺天分,愿意收她为徒。
师傅对她倾囊相授,因此引起了周家其他
的妒忌。
他们的天赋不如她,一方面防着她,一方面又得靠着她撑起周家的酒楼。
这令年纪渐大、早已退隐的师傅十分为难。
她也不好受。
对于厨艺一道,她有着天生的热
。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』然而,在夹杂着周家
的利益算计下,她渐渐被
丢弃了初心。
丢失了那份仅仅因为做出一道美食而感到欣喜的单纯。
无奈,师傅对她恩重如山。
现在穿越到这里,她心里放不下过去之余,竟然还有一丝解脱感。
实在是十分不孝。
姜雨禾在心里叹了一
气。
这时,门
传来一道怯怯的声音,“姐姐……”
第3章 玉葫芦
“姐姐,我来洗菜。”姜晓娟说完,便跑到了灶台前,清洗起盆子里浸泡着青菜。
姜雨禾垂眸看着小姑娘,她正笨拙地撕开生菜,生疏地清洗起来,
专注。
记忆中,一向都是姜大忠做饭,原主偶尔打下手。
“不用了,你出去坐着等开饭吧。”
姜晓娟摇了摇
,“我再过两个月就九岁了,长大了。”
姜雨禾没有再劝,心里想着,父亲突然离世,这个八岁的小姑娘似乎突然之间懂事了。
说怜惜,也谈不上,她当年在孤儿院,从六岁起就开始做打扫等活儿了。
没有
可以依靠,不如早些为自己披上铠甲。
姜雨禾没有再关注小姑娘,她把三个土豆切成了丝,放
冷水中去除部分淀
,浸泡的间隙把
辣椒泡了下水,切成段。
锅烧开后,她拿起油瓶,费力地把只剩下浅浅一层的油倒
锅中,再放
辣椒
香,最后倒
沥
水的土豆丝,滴了几滴白醋翻炒均匀。
因为没有蒜、花椒、辣椒油等调料,最后她只能放
些许盐便盛出装盘。
这道简陋版酸辣土豆丝,一看就知道味道不怎么样。
姜雨禾皱了皱眉,第一次体会到何为“巧
难为无米之炊”。
旁边的姜晓娟却
地吸了吸鼻子,欢呼道:“姐姐,你做了什么好吃的,好香啊!”
姜雨禾挑了挑眉,“你觉得好吃?”
“嗯!”姜晓娟咽了咽
水,眼
地看着那盘土豆丝。
