沈慧探着身子看了眼堂屋的挂钟,已经十一点二十了,从他们住的地方过去差不多得小半个钟,工地十二点放工。
“恩,现在走吧。”说着就沈清泉推着车子往外走,走到门
时,突然停下来,“好好,我给你留了饭菜,你一会儿记得吃了再出门,还有,记得带一瓶子白开水,外面热的很。”
余静好点点
,沈慧和沈清泉才走了。
看着被关上的铁门,余静好回到厨房,走到案台前,一看,沈慧竟然给她留了一大碗红烧
蒸
,一些愉快,青菜只有一点。
余静好看着,心里有一道暖流划过。
虽然他们平时准备的菜色是挺好的,但架不住生意好,基本上都是能卖光的,但是沈慧每次都会特意留一些好的
菜给她,而她自己一般都只吃素菜的,有什么好吃的都是留给她的。
余静好出门时,已经十二点了,正是太阳的温度最炙热的时候。
她一边朝着闹市区走去,一边思考着开一个什么样的饭店。
在后世,各种各样的饭店层出不穷,
料,法餐,泰国菜不计其数,不说这些外国菜,就是咱们中国菜,八大菜系都是比比皆是,尤以川菜为最,满大街处处可见。更别说一些私房菜馆了。
她自己做菜的水平一般般,沈慧的手艺也顶多就是比一般家常菜做的要好吃一些,若是真的要开一家饭店,怕是也未必撑的起来,请厨师,也是件势在必行的事
。
不过,眼前的事
,还是得先找一家店面,确定好开一家什么样的饭店,才是眼前的当务之急。
z市不大,她们住的老码
算是老城区,从她们住的地方去到闹市区,也近,走过去也才二十来分钟。
余静好走在街上,看着道路两旁的房子,现在还没有发展起来,这边楼层最高的也才三层楼,似乎到了后世,这一片被改造了,也依然没有高楼大厦。
中间的道路不算宽,两旁的房子也都是清灰的砖盖起来的,大多的商铺都是用来买衣服的,做餐饮的相对来说,几乎没有。
这条路不算长,走到尽
,没用到十分钟。她看了眼来来回回穿梭的
群,自行车,寥寥几辆的小汽车,想了想,转过身,朝着另一条路走去。
这边街叫东街,相对正街,偏了那么少许,只是,开餐饮店的倒是多了许多。余静好放慢步伐,一家一家的走过,这会儿十二点半差不多,正是饭点的时间。大的特色菜馆,小的米
面店,不一而足。
z市属于长江中游的地区,
味相对来说偏重,明显可以看见川菜店的生意好一些,虽然不至于像后世一样需要等位,但是从外面看进去,也算得上
攒动了。
其次,就是一般的家常菜馆了,基本上就是顾客想要吃些什么,都能做出来,正不正宗,就不得而知了。
米
面店的生意就稍微差了少许。
余静好把这条街走完,观察了一下。东街的前半部分基本上都是一些家具店,店面的楼上都是居民房,每一栋楼旁都会有一条
,进去,后面还有一排一排的居民楼。
生意好的几家店也都是装修看起来比较豪华
净的,估计来这边吃饭的,大多都是这一条街开店的
。有的店里甚至都有包厢,如果要请一些重要的
来这里吃饭,也有了隐私
,更加避免了在大堂里太过吵闹,难以谈事
。
此时,余静好心里已经有了计较。慢慢的继续往里走着,观察着看哪里有店面要出租。
果然,没走两步,就看到一家店面门
挂着店面转让的牌子。
也是一家饭店,此时正开着,从外面看进去,墙壁刷的雪白,规整的摆放着几张吃饭的桌子,可是,里面却没有客
。几个应该是工作
员的
正坐在一起聊天。
余静好想了想,抬步走了进去。
“请问,可以吃饭吗?”声音里带着一丝迟疑。
刚刚还坐在一起聊天的
,看见余静好进来,忙站了起来,并且其中一个年纪看起来有些大的,长的胖滚滚的
挂着一张热
的笑脸迎了上来,“可以可以。”说着,转
朝里喊了一声,“来客
了。”
随即,便引着余静好坐了下来,张嘴便问着,“吃点什么?”
余静好一愣,“没有菜单吗?”
胖滚滚的
一笑,“没有那玩意儿,你想吃啥,你只管说,要是咱们厨子能做,就给您做,做不了您就再换别的。”
这说话的
气听着不像是本地
呀,这做生意的方式也够别具一格的。突然,她似乎有些明白,这家店为什么这么门庭冷落了。
余静好想了想,“三蒸,有吗?”
三蒸是他们z市当地的一种特色菜,就是把切成薄片的五花
,剁成小块的排骨或是鱼块,加上一些青菜,裹上面
,放
调料,一起放进一个蒸小笼包那么小的蒸笼里蒸熟就行了。
一般一个
不想做饭的时候,会选择出来吃这个,有荤有素,还不油腻,分量算不上多,刚好够一个成年
的饭量。

一怔,“这个没有,咱们厨师不做这个,酸菜炖
条行吗?”
“你们店里都不做本地菜吗?”余静好不由的问了出来。
“不做啊,咱们不是你们本地
啊,做不来。”
的回答也算是耿直了。
余静好:“那你们这店开了多久了?”她实在有些好。

脸上闪过一丝羞赧,“三个月呐,这不,咱们这店打算转让啦,开不下去了。”
就您们这样,连道本地的特色菜都做不来,可不就要关门了嘛。你没看
家川菜店,多多少少都会有几道
本地特色菜嘛。
“那你们这店打算怎么转让啊?”余静好问道。

脸上露出狐疑,“咋?”
“我瞧着你们这店不错,我想给盘下来。”余静好说。
“你说认真的?”
一脸的不相信。
余静好点点
。

上下来回打量了余静好好一会儿,“你家大
呐?”
余静好的生
小,得年底的时候才满十六岁。再加上她骨架小,之前在余家的时候,营养也没更上,瞧着更小一些。现在来了城里,虽然两
没什么钱,但是沈慧只要有点好的都让余静好吃,尤其平时做了
,哪怕余静好不吃,也会强迫她吃几块。
当然,余静好此时脸颊的红润,慢慢圆起来的小脸蛋也不枉费沈慧的投喂了。
可余静好看起来,仍然像是个孩子一样。平时在工地上,那些工
们也只当余静好是因为家里条件不好,早早辍学给妈妈帮忙的孩子。
