许灿扬起下
,“我做菜可好吃了!”
兴致勃勃进去超市挑了菜和
,要向柳桦证明自己的厨艺。
柳桦给她打下手,洗
净了青菜,削掉土豆胡萝卜的皮,“要切吗?”
“嗯,切成细丝。”许灿把买来的五花
整块皮朝下放进热锅里,快速在锅里打转,
皮因为热度开始收缩。
“……”柳桦沉默了一下,“我切不了细丝。”以柳桦的手艺,切成薯条那么粗还差不多。
“那你放在那里吧,等下我切。”许灿已经把那块五花
从锅里捞了出来,放到水下冲洗着表面因为高温烧黑的部分。
给锅里加上冷水,
改刀切成方块丢了进去,放上姜片葱段一起煮。
许灿接下来处理土豆和胡萝卜。
先片出薄片,用手轻轻一压,就变成了一片摞一片,再切出细丝。
把切好的蔬菜丝倒进大盆里,拌上一点食用油和面
,放到蒸笼里摊开。
许灿看向旁边的柳桦,“帮我看一下时间,七分钟之后提醒我。”
柳桦瞬间有了参与感,觉得自己肩负了重要使命。
煮
的锅也开了,许灿撇掉浮沫,把
捞出来冲
净放到旁边控水。
“要用油了,你离远一点。”许灿换了
炒锅。
各种香料被丢到油里
香,控
水分的
块也
了锅,煸出多余的油脂。许灿将这些油倒了出来,往锅里加
糖和酱油,倒
开水盖上了锅盖。
刚做完这些,柳桦发现蒸笼里的东西够了时间,赶快提醒许灿。
趁热把蒸熟的蔬菜丝搅散,撒进食盐。
“可以吃了吗?”柳桦闻了好大一会儿做饭的香味,本来不饿也想吃东西了。
许灿给她盛了小半碗,“还要再炒一次,不过已经熟了。”
柳桦接过来,夹起几根送进嘴里。

以后,蔬菜混着面
有一丝甜甜的味道,蒸得也恰到好处,外面那层面衣不会太
也不会太绵软。
很单纯的家常菜味道,柳桦吃出了幸福感。
“好吃!”柳桦吃的是半成品,心里却已经肯定了许灿的厨艺。
五花
在锅里煮了很久,许灿夹了一块给柳桦尝有没有炖烂。
得到柳桦肯定的回复后,迅速做了两碗番茄蛋花汤端到桌子上。
热锅放油,打进
蛋炒散,放
刚刚蒸好的蔬菜丝炒几下,出锅前放
切好的葱花。
接着再炒了个青菜,只放了一点点生抽和蚝油。
另一边的
也开了大火收汁,被盛出来。
“好厉害!”柳桦拿手机拍了好几张照片,准备发到朋友圈。
“去洗手,”许灿脱掉围裙,“对了,要不要喝点酒?”
“好啊。”柳桦这时候还不知道喝完酒会发生什么事,如果知道了,她应该是主动提出喝酒的那个。
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给我写饿了…(单纯的肚子饿)
下一章是醉酒那个那个
