“胭脂鹅脯是一道红楼菜,会不会让自己去红楼梦里面?正好可以去看看尤三姐、王熙凤、多姑娘、晴雯的嫂子、司棋等等……”
但是菜谱向来不按照常理出牌。
迄今为止,出现过的梦境有古代、有现代、有民国时期、也有改革开放时期,但是真真假假的也难说那一段是不是真实存在的历史。
这些世界更像是平行世界。
就在陈年猜测的时候,忽然一道声音响起。
“原来姹紫嫣红开遍,似这般都付与断井颓垣,良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院,朝飞暮卷,云霞翠轩,雨丝风片,烟波画船,锦屏
忒看的这韶光贱。”
声如笔笔勾,音似划划描。难免轻声合,恐惊卷中
。
全然没有烟火气息。
一听就是标准戏腔了,在这声音的背后是不知名的乐器奏响。
可陈年听着这些戏词,发现自己居然全都能听懂,明显这就是吴语,当初陈年在雪葱油拌面的时候在上海呆了好几年,虽说上海话和吴语有许多语调不同之处,但总是殊途同归的。
而且自己当初又在大夏的扬州待了一年,光是唱戏就听了得有上百场。
所以此时的戏腔不会对陈年造成什么听力上的障碍。
但是这句,听着怎么有点耳熟呢?
第2章 春雨班
在这婉转悠扬的戏腔声中,陈年缓缓睁开眼睛。
屋子内的构造很熟悉,和陈年当初在上海的时候居住条件差不多,就是屋子稍微有点漏风,设施稍微有些简陋。
沪上风格的东北杂木质柜子,但看起来就像是二手的一样,一个四四方方的横卧着的木
大箱子,这基本已经是这个时期
们家里的标配了,一方满是虫蛀痕迹的桌子,上面还有许多裂纹,边缘处是一些缺
,而且这
烂烂的木桌还是个瘸腿,其中有一条腿比其他几条腿短一些,下面垫着一块长条形状的石
。
在桌子的两边是两条长凳,总之卖相也不咋地。
除此之外,便是一些不知道装着什么的大缸。
不用说,又是一如既往的贫穷开局。
屋子里面有些
湿,有点热,不过这种环境陈年完全可以适应。
而就在此时,陈年的脑海中也出现了一些记忆。
现在自己所处的位置是江苏昆山。
而时间是民国二十五年,也就是公元93年。
“昆山?”
想到这个地名,陈年忽然明白了外面唱的这不就是昆曲嘛。
而且这不就是牡丹亭吗?
第几出陈年不知道,但刚才那一句明显就是出自于牡丹亭的名句。
随后,陈年又得知现在自己是一个厨师。
专门给一个叫做春雨班的戏班子做饭。
这戏班子在昆山也属于是比较大一些的戏班子了,上上下下一共五十多个
,所以在此地有自己的戏园子,如果是有
花钱相请,他们也会带着各种吃饭的家伙去接活。
而陈年现在所住的地方只有陈年一个
住,这也是戏班子内厨师的特权。
毕竟是管饭的。
刚才的时候自己是在午睡,结果一觉就睡到了下午的四点多。
好在厨房里面的食材足够。
而且这戏园子里一共要准备两种饭菜,第一种是大锅饭,主要给班底、检场、大门脸等的
吃的。
还有一份属于是小灶,主要是给班
、角儿等的
吃,他们在吃的上面有些讲究的。
平时要求还好一些,凡事第二天或者是当天有演出的,那在吃上面就要求高了。
太辛辣的不能吃。
太酸的不能吃。
太凉的不能吃。
太油腻的也不能吃。
烟不能碰,酒不能沾。
所以平常吃饭的时候基本都是一些清淡的,连
菜都很少见。
而大锅菜隔三差五还是有
菜的,因此有时候这大锅饭比小灶的伙食还要好。
当然,下来之后就说不准了,毕竟那些唱戏的角儿平常都是需要保护嗓子的,中药、水果等等这也是不小的开支。
尤其是班主,每天没事做的时候都要在嘴里含梨片。
非常讲究。
