九旭的?小筐里装的?跟石
的?不一样,他里
是一些蒸饺,包子,生煎之类的?点心面食,饭馆嘛,还是得拿出点主食来吸引一下客
。
苏恬早就?在门
候着了,这会子见三三两两的?客
鱼贯而
,连忙将他们迎了进去。
大堂里苏万清带着小武和阿飞忙活,两
也是上次买来的?,经过这段时间的?培训,端茶倒水上碗筷都利索的?很。
苏恬又?送了一波客
进店,转
就?看到不远处几个?熟悉的?面孔。
第4章
“苏姑娘。”
苏恬上前两?步, 认出来
后笑?的眉眼弯弯,来
正是伍子坤夫
和周明。
“伍老板,夫
, 周老爷,你们可算是来了。”苏恬把三
迎进店里,带着上了二楼的包厢。
“托周老爷的福, 小
子也能有个二层小楼的铺子了。”
周明听了这话连连摆手, 上次跟齐家的生意已经基本定下, 跟这里
?的利润相比, 不过是将铺子便宜几成出手, 做个
罢了。
方才在外
?看着
山
海,苏姑娘这饭馆生意真真是红红火火!伍子坤扶着自家?夫
, 向四周环顾了一番,啧啧感叹。
一般新的铺子开?业, 老百姓也只会图个?热闹,真正进店的其实不多?,像苏恬铺子这般转化率能有十之六七的更是凤毛麟角。
苏恬微微一笑?:“都是些不
眼的小手段罢了, 开?业
?几天?生意都不会太差, 后
?能稳住了才算真成了, 希望我这手艺能让大家?伙喜欢。”
“我看是没问题。”林黎拿起帕子掩嘴笑?道。
这段时间苏恬依旧会隔三岔五地做些吃食递到?伍家?和周家?,吃的进饭食,林黎的脸色也红润了不少, 瞧着没那?么弱不禁风了。
把伍子坤三
送进包厢安顿好,苏恬便打算去厨房张罗, 没成想刚下?楼梯, 就听见门
一阵骚动。
“那?是云英书?院的学子吧?怎么成群结队的?”
“没错没错,这衣服, 是云英书?院的没跑儿。”
云英书?院?可是文安和文阳他们?
苏恬这般想着,脚下?迈着步子就往门
去了。
“走走走,江凉你快点!”王翀老远就看到?苏家?饭馆门

?攒动,心?下?一沉,怕是吃不到?第一
热乎的了!
江凉和姜清抹了一把额上的汗珠,相视无奈的一笑?,只得加快步子追了上去。
“姐!”苏文安和苏文辰被王翀一路拖着走,这会子喘的跟个?小牛犊子一样。
苏恬抬手扶了一把:“你们怎么来了?今天?应该不是休沐吧?”
苏文安眨眨眼:“师兄他们听说今天?咱家?饭馆开?门,说什么都要来捧场...”
苏恬一转
?,就看到?王翀喜笑?颜开?的圆脸,后面的江凉和姜清则是捂着脸没眼看。
“那?你带着师兄们上楼去包厢坐着,我得去厨房了,不然双喜和红杏两?
找不到?我该着急了。”苏恬叮嘱了两?句,便急匆匆地往厨房那?里去了。
苏文安歇了过来,回
?对王翀抬了下?下?
:“师兄,走吧,”
王翀乐呵呵地跟了上去,边走还边装模做样的给两?兄弟捏捏肩膀:“这有
就是好!都不用挤大堂...”
江凉慢悠悠地跟在后
?,看着前面几
科打诨。
路过隔壁包厢的时候,里
?断断续续传来说话的声音,听着有几分熟悉,江凉挠挠耳朵,自己在这儿没什么结
的
,为数不多?的几个?好友都在前
?进了包厢,许是自己听错了。
王翀回
?看他磨磨蹭蹭的,一个?箭步就把他扯进包厢,江凉被拉的一个?踉跄,也没了探究的心?思。
隔壁包厢。
韩肃美?滋滋地嘬了一
酒,舒服的喟叹一声:“苏姑娘说这是什么酒来着?”
楚一舟也端着杯子放在鼻尖轻闻:“青梅酒。”
“不错!”韩肃拿起装酒地瓷瓶看了看,“酸爽微甜,
感
脆,倒适合小酌一杯。”,说着又给自己满上了。
“你个?老小子,还是这般贪酒!”楚一舟点点桌子,伸手把酒瓶放到?自己这边。
韩肃打着哈哈:“这不是难得好友美?食美?酒齐聚,心?中舒坦!”
楚一舟冷哼一声,但还是把酒瓶又往韩肃那?边挪了挪。
宋览在一旁看着两?
的互动,心?下?还有几分激动,那?可是韩肃韩玄之!当年?和淮书?先生平分秋色、并驾齐驱的玄之先生!自己今
竟能看到?两?大先生合体?,还能在一桌吃饭,宋览忍不住在心?里默念了即便二
的文章平静心?
。
桌子上的吃食跟外
?的不大一样,都是苏恬亲自琢磨的。
就比如?说那?道梅菜扣
,岭南特色名吃,经过炸制地五花
,表面的猪皮呈现出焦褐色地虎皮状,放凉后切成一厘米厚的厚片,放
调料腌制一番备用。
梅
菜是苏恬跑了好几家?
货铺子才买到?的,泡开?后切成小段,挤
水分下?锅与辅料
炒出浓香,最后将五花
整齐的码在碗底,上
?铺上厚厚的梅
菜上锅蒸熟,取出倒扣在盘中,便是梅菜扣
。
五花
已经被蒸到?软烂,
即化,梅
菜恰到?好处的中和了油脂的油腻,咸香四溢,浓浓的岭南风味。
“咦?这是何物?”韩肃尝了两?块梅菜扣
,目光又被旁边那?碟金灿灿亮晶晶的吃食吸引了去。
“管他是何物,味道总不会差。”楚一舟自己已经对苏恬的厨艺到?了盲目自信的地步。
韩肃点点
?,有道理。
宋览瞅了一眼,开?
解释道:“这道菜名叫锅包
,用猪
炸制浇汁而成。”
