作者有话说:
狗东西显露原形第一步倒计时~~~收到了红锁通知orz 我真的~orz 为了平安度过明天,我先删了梦境实况哈~~~我真的哭死,我只是想好好写文~~能不能憋搞我
第24章 024(含
v公告)
◎闯
这片由他执掌的光◎
身后小院飘起袅袅炊烟,井上手摇辘轳,带着汲满水的水桶摇摇晃晃,吱呀作响。
院门处,小来宝趴在门槛后,两爪牢牢抱住它新得的碎骨,尾
尖儿时不时擦过地面,惬意甩动。
将水倒进装满食材的木盆里浸泡,贺七娘在围裙上擦擦手,哼着小曲儿走进身后灶间。
持这些熟悉且热衷的活计,总能让她身心愉悦。
灶间的放了
净的盆,里
用泉水泡了她辛辛苦苦带来的碎曲砖,所幸陇右一带极是
燥,即便过了这许久,这酒曲仍可正常使用。
贺七娘揭开盖子,察看甑里蒸着的粟米。
白色的热气蒸腾,瞬时填满整间屋子。灶间暖意浓浓,蒸熟的粟米浸着米油,散发着阵阵甜香,很是诱
。
见米已蒸熟,她忙不迭走到灶前,扒出灶眼里未燃尽的木柴放到一旁的铜炉里,然后将甑子从灶上端下。
火候正好,只待晾凉以后,便可添
曲
。
这一遭酿成的酒,贺七娘想要送给栴檀和远松,聊表谢意。
家中还剩了前几天,她在街上买的一些当地酒水。虽说味道也不差,但那些酒贺七娘试过味道,大致品出
感后,便留着以后烹煮菜肴时自用。
伊州多食羊
,膻味重,用酒来祛除异味,正是合适。
将蒸好的粟米摊好,贺七娘探
望一眼天色,估摸着到了可以做饭的时辰,忙走到井边拾掇好菜和
,端到另一间与灶间相连的屋子。
灶间那处已被她辟出来,专做酿酒蒸煮粮食使用。为免在里
搀进别的味儿,所以那里是不能再用来烹煮饭菜了的。
因此,在请
搭设曲室时,她已同那些前来做活的叔伯们说好,劳烦他们在柴房里给她再搭了一
土灶。
而原本堆放的杂物和柴,则被移到了外
的牲畜棚里。栅栏另一
,就住着跟了她一路的毛驴。
被雇来帮贺七娘搭建曲室的叔伯,都是送水的余娘子代为寻来的。尽数是她所在村落里的
,因为最近没有农活,便出来接些力气活,攒些银钱,好准备过年。
他们帮着城里一些富户、酒楼
短工,大多都是余娘子从中牵线。
也是这时,贺七娘才从旁
中,得知余娘子早年丧夫,娘家已没了耶娘,偏夫家也不做
将她赶了出来。
这才拉扯着年幼的弟妹,投奔到伊州寻娘家姑母,却也没寻到
。但好歹也在那小村落里定了下来,姐弟三
自立了门户。
内里更多的往事,贺七娘无心打听。她只知道,这余娘子当真是一把做买卖的好手,令
佩服。
城内的短工活计都由她两
出面,同叔伯们谈好的是
完这一处活拢共多少钱,所以,他们
积极,只想赶紧做完这处后再继续挣钱,完全不存在磨工一说。
偏余娘子还给他们立了规矩,各
皆有自己负责的工序,但凡这一道工序误了事,砸了招牌,这
她就再不会介绍。
贺七娘留心看了,发现他们手下的活确实是又好又快。甚至还用剩下的砖土顺手给来宝垒了个窝,将那个小家伙开心得
跟在叔伯们脚后跑来跑去,平白被投喂了许多
粮。
这些
子,她把院子、连带前
铺面里外收拾
净,昨儿个,就退了邸店,正式带着她不多的家当,搬了过来。
临走前,她去寻了方砚清道别,也邀了他和栴檀、远松一起过来吃顿便饭,权当是她的乔迁宴了。
想来,方砚清当初在洛水村时也吃过她做的饭,贺七娘也就默认,他不会嫌弃自己不得台面的手艺了。
眼下,已近他们先前约好的时辰。
贺七娘昨
同
铺说好,让给留了鲜
,膻味稍轻些的羊
还有挂了
的
骨,还从农户家买了只
,宰好提了回来。
将羊
用酒腌渍料理过,除去一部分膻味。再一分为二,一份剁成细细的
沫,再揉了面,包成汤团。另一份则再混着羊
骨一起放进热水里,丢上切好的葱姜陈皮,一块儿炖煮。
等到羊
煮熟,贺七娘龇牙咧嘴地将
捞出,用刀将
片成薄薄的片,却也时不时因为指尖被烫到,不得不抱着手指一边跺脚,一边呼呼吹气。
将
片好,她另捣了蒜泥、盐
,在里
掺
香
的胡麻油,用来待会儿蘸
吃。
转身回到灶前,贺七娘在
骨炖煮的汤理放进一小撮粗盐。
这锅汤炖得浓白,一打开锅盖,香气飘散,勾得原本趴在门
玩耍的小来宝颠儿颠儿跑来,蹲在灶前,讨好地望着她,尾
摇个不停。
饭食搁进锅里隔水温着,贺七娘将手洗净,掸着衣裙往外走去。她得到院门
看看,省得客
都到了,她还没能及时迎出去。
路过储水的水缸,贺七娘停下步子。左顾右盼片刻,她突然打开上
压着的盖子,探
往里看了一眼。
迅速再将盖子盖好,她冲跟在脚后跑个不停地来宝笑骂一句捣蛋。
偏往外走去时,手指仍是将方才发现的,散落的碎发仔细别到耳后,顺手还拽平了袄子的衣襟。
正是黄昏,左邻右舍的院落零零碎碎传来做饭的动静。
听着菜刀压着砧板噔噔作响,嗤啦一声、菜肴被烹
铁锅,混着
声嘈杂、犬吠阵阵,贺七娘不住理着发丝的手终是落下,
握在身前。
稍显忐忑的心在这片烟火气中落定,她抬眼望向檐后的天。天际灰蒙蒙的,已然不见前些
子的漫天霞光。
伊州少雨,常是金乌高悬,阳光普照大地,将它化作陇右商路上璀璨的金珠。
但它每年的雪季也很长。
只待降下初雪,就代表着漫长冬夜降临,少说也得等到三月,才会逐渐转暖,迎回迁徙的候鸟。
