除了老板,海鲜餐馆的菜单也发生了变化。01bz.cc
今天海鲜餐馆只供应两种菜品:鲜虾菌菇汤面和海胆水饺。
也许老板是为了节约成本,毕竟每天进店消费的客
并不多,准备太多菜品的食材,卖不完就
费了。
方昶突然有点担心这家海鲜餐馆会
产,如果海鲜餐馆
产了,那么他又要过上每天排队买午餐的
子。
“老板,我要一碗鲜虾菌菇汤面和一份海胆水饺。”方昶特意多点了一份海胆水饺,多吃一份水饺对他一个大男
来说完全是小意思。
他希望给老板增加一点营业额,让海鲜餐馆可以坚持久一点再
产。
林浅浅负责煮鲜虾菌菇汤面,母亲负责包海胆水饺,馅料和饺子皮都是林浅浅提前弄好的。
海胆
厚肥美,
感细腻绵软,但挑选海胆是个技术活。
而林浅浅非常擅长挑海胆,新鲜的海胆没有异味,腥味浓郁的海胆则是不新鲜,刺又短又粗的海胆比较肥美,颜色越暗的海胆更加的甘甜。
海胆水饺的馅料要严格按照海胆、
馅2:1的比例来调配,
馅挑选的是肥瘦均匀的五花
。
海胆
馅加
葱姜水搅拌均匀,葱姜水的作用是去腥。
通常
们会在馅料里加
香油,但林浅浅喜欢加葱姜炸的热油,她有对比过两种不同的油做出的海胆水饺,用葱姜炸的热油做出的水饺更香。
饺子皮也是海胆水饺的关键,林浅浅用三种不同类型的面
,根据各自的优点按照比例搭配出最完美的饺子皮。
平时方昶喜欢坐在店里用餐,因为海鲜餐馆
少安静,环境也舒适。
结果,就刚才他接到公司同事的电话,说服装店里有客
投诉,需要经理出面解决。
方昶只好让老板帮忙打包。
“鲜虾菌菇汤面最好趁热吃,面坨了会影响
感,海胆水饺也是趁热吃更香。”林浅浅特意提醒。
汤面放久会变坨,变坨的面条
感极差,她希望食客可以吃到
感最佳的美食。
“嗯。”方昶点点
。
其实他并不是很在意,海鲜餐馆的食物本来就一般,趁不趁热吃应该影响不大。
方昶拎着快餐袋,匆匆忙忙往服装店跑。更多小说 LTXSDZ.COM
“哪位客
投诉了?”方昶刚到服装店就问。
“那位客
走了。”售货员小刘跟方昶解释事
的原委。
刚才有位客
来退衣服,说买回去的衣服是
的。
小刘发觉到不对劲,他仔细看了看衣服的
,像是被东西刮
的,而且这件衣服看起来像是已经穿过的。
“对不起,这件衣服不能退。”根据经验小刘判定衣服是客
自己刮
的。
就这样,客
就闹了起来。
闹着要找经理,小刘只好给方昶打电话。
见客
依然大吵大闹的,影响到服装店的生意,小刘决定报警。
“如果您再闹的话,我们就报警让警察来处理。”
话语刚落,客
就安静了下来。
衣服确实是他自己穿的时候不小心刮
的,因为理亏,他担心店员真的会报警,撒腿就跑了。
“哦!没事的话,我先上去吃饭了。”方昶拎着快餐袋上二楼。
服装店的二楼有一间休息室,供员工休息。
休息室里有很多同事在吃午餐,看到方昶手里的袋子上有“
浅海鲜餐馆”几个大字,他们就调侃道。
“昶哥,你怎么又吃这家海鲜餐馆,这家海鲜餐馆真不好吃。”
“昶哥,你不会看上了海鲜餐馆的老板吧。老板确实挺漂亮的,昶哥被美□□惑,天天去吃味道一般的海鲜。”
方昶瞪了他们一眼,他们立马闭嘴。
方昶是有家室的
,他不喜欢这个玩笑。
同事也知道自己的玩笑开过了,就没有继续说下去。
“昶哥只是不喜欢排队,这家海鲜餐馆不用排队,到了就可以点餐。”
“不用排队确实爽,如果味道再好吃一点,我也想去体验一下不用排队的感觉,可惜她家的食物我真的不喜欢。”
“对我来说,好吃才是做重要的。不好吃的东西,不用排队我都不想买,好吃的东西排队半个小时我也想买。”
在吵吵闹闹中,方昶找到空位坐下。
一碗鲜虾菌菇汤面和一份海胆水饺,他决定先吃鲜虾菌菇汤面。
方昶拿出鲜虾菌菇汤面,老板打包很严实,一点汤汁都没有洒出来。
还没有打开快餐盒盖子,他就隐隐约约闻到一
勾
的鲜香味。
方昶迫不及待地打开快餐盒盖子,鲜香味瞬间布满整个休息室。
第4章
