一想到这些,肖锋就觉得有些心焦了,看来再回去还得多开发一些客源啊,光是老王这么一个客户,恐怕不太够。
但这开发客源,还是要小心谨慎一些,毕竟他买的都是没走程序的牛
,虽然品质绝对没问题,可从程序上来讲,还是属于不合法的黑
。
如果让
抓住小辫子,轻则罚款,重则要进班房去啃窝窝
的,而且要是碰上死脑筋,抓住你这牛
来源的问题不放,肖锋根本都没法解释。
一想到有可能会被抓进小黑屋切片,肖锋就感觉是不寒而栗。
所以拓展客户渠道问题,还是要小心谨慎为主。
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“来了,老弟!”
看着进了包厢的肖锋,王传喜连忙起身热
的打着招呼,这段时间他的几家连锁店生意果然如同之前预料的一般火
,让老王每天都是喜上眉梢。
而他推出的促销活动之所以搞得如此成功,最大的功劳当然要算在肖锋
上,要不是他能够给王传喜提供充足的物美价廉的牛
,牛杂,他这活动根本就没法推广开来。
大量品质好的牛
牛杂摆上货架,再加上和以前一样的价格,让大多数对价格敏感的消费者,对老王的连锁店充满了好感,而当活动长期的搞下去之后,这好感就转变成了消费力和忠诚度,老王的‘水
火热’一时间成了滨城老饕之间流传最广的店名。
所以老王更是要把肖锋牢牢的绑上自己的战车,这么个财爷,可绝对不能让他轻易的跑了,这不他隔三差五就会给肖锋打电话约饭局,有时候是谈生意敲定进货量,有时候就是请吃饭联络感
。
这次邀请肖锋目的也是如此,一来是敲定明天的供货量,二来也是为了拉近感
。
“王哥,久等了吧?不好意思,路上有点堵车。”
“没事,反正我平时也都在店里,等一会儿也没关系。”
这次老王请吃饭的地方就是他自家的旗舰店,是他生意起航的地方,当年自己单
第一个买下来的店铺,位置不错,装修也很上档次。
老王今天特意选的在楼上的一个包厢,这里平时并不对外开放,只是针对一些平时专门找他来订餐的客户的。
毕竟老王之前曾经是五星级酒店的大厨,厨艺非常了得,很多滨城的老饕都好他做的一
饭菜,有经济实力的,就经常在他这里定私房菜来吃。
今天老王就打算给肖锋露上一手,专门做烤
,只不过他做的烤
和楼下自助的那些大路货不一样,他做的烤
都是
心用他秘制的调料腌制过的,再加上他老到的烤制手法,让肖锋吃起来是大呼过瘾。
不过最近被蘑菇
养刁了
味的肖锋,吃了两块老王烤的
之后,就停了筷子。
“怎么了老弟?不合胃
?”
老王也停下了手里翻烤的牛
,他对自己的手艺可是相当自信的,今天这牛
是他从肖锋供的牛
粒特选的肩
,腌制之前都经过不断的敲打,打断了肌
纤维,所以烤出来后
感相当的软
爽滑,再加上
心调制的调料腌制,他敢肯定在滨城能比得上他这特制烤
的根本不存在。
可肖锋的态度,却让他有些迷惑了,怎么个
况?
“嗯,不是,最近烤
吃得多了,也算吃出来点心得,这样王哥,你找来点牛
,我来给你烤几块,你来试试
味如何?”
“呦呵?没想到你还有这手艺?”
老王眉毛一挑,虽然不知道肖锋为什么会提出这样的要求,但也并不拒绝,让后厨找来两块没腌制过的牛
,放上了烤架,肖锋则学着星期五的手法,不断的翻烤牛
,同时还掏出一个小瓷瓶,把里面的蘑菇
撒到了
上。
