食物也是要讲究美感的!
好嘛,这才几天小丫
都开始向美食评论员进发了?
容妤也不与她争辩,淡淡的笑了笑,就继续处理猪脑花。
华国
号称饕餮,天上飞的地上爬的水里游的,就没有上不了华国
餐桌的东西,
味之广还曾引来不少外国
的吐槽。
这些在大庆
眼中避之不及的腌臜物,在容妤看来却是实打实的好东西。
下水货虽然有些腥味儿,处理起来也麻烦,但要是做好了,可是比
还要好吃的多,容妤想着,突然就对下次店里上什么早点有了主意。
猪脑花是个好食材,可清理起来也确实是麻烦。
大概是店老板本来也没把这东西当回事儿,猪脑上粘了不少骨髓,这玩意儿必须得清理
净了,不然吃起来味道就会大打折扣。
光是
挑筋膜容妤就挑了小半个时辰,好不容易才将猪脑花清理
净,容妤锤了锤有些发酸的腰,心中直叹气。
这个时候就体现出有一个得力助手的好处了,这种辅助活儿让她一个大厨来
,实在是太大材小用了。
红豆是不用指望了,看来还是得招
啊!
下次招
的标准就按胆大的来!
容妤歇了一会儿,见时辰差不多了,就准备来做菜。
正准备喊红豆过来搭手,结果环顾了一圈,发现刚才还在这儿的
一溜烟就没影了,随即又见英娘从门
进来。
”掌柜的,是要做饭了吗?我来帮你。”英娘擦净了手,就要来帮忙。
”红豆呢?”容妤问。
”红豆姐去照看小少爷了,让我来给你打下手。”英娘笑道。
看着英娘秀气脸庞中隐隐露出的稚气,容妤差点被自家丫
的骚
作给气笑了,居然拉英娘过来顶包,一个猪脑花就能将她吓成这样?
容妤心中冷笑,收回要招
的想法,决定以后所有的下水货都让红豆来清理。
要学做菜,首先就从怎么挑选清洗食材做起!
房间里陪着团哥儿玩的红豆突然打了个
嚏,揉了揉有些发酸的鼻子,红豆琢磨着自己临时落跑的行为应该没有被小姐发现。
”掌柜的,这些食材要怎么做?”英娘探
看着那些清理好的猪脑花,眼中也闪过一丝怯意,但表
还算正常,甚至还上手戳了戳,”好软啊。”
看着她的动作,容妤有些惊讶,”你胆子倒是大。”居然还敢上手。
