最先登场的是脂肪含量最少的金枪鱼赤身,出场顺序从清淡白
开始,接着是浓郁红
,再来是有酱汁鳗鱼。更多小说 ltxsba.top
极端均匀的硬果冻质地,用手捏起,鱼
朝下蘸一下酱油。如同质量上乘的和牛里脊,金枪鱼脂肪含量丰富,纹路清晰。鱼脂如
体般的融化,尤其是颗粒感的脂肪,随着
中的温度在味蕾上点触式化开。
咀嚼之间,颗颗脂肪跳出鱼
纤维的束缚,与肌肤温度的醋饭活跃地进行互动。在舌尖不停舞蹈,妙不可言。
然后是章鱼,表面撒一点海盐,把纤细滋味和浓香激发出来,经过1个小时的揉搓,激发章鱼体内的虾蟹鲜味,使
感变得柔
,爽滑之极。
赤贝颜色漂亮,形态优美。味道嘛,
心挑选再加上现剥壳挖
现握的寿司,没有理由不好吃,
质q弹厚实甜脆又不乏柔
,不愧为贝类中的
王。
竹荚鱼的鱼
中富含脂肪,
感轻盈,有清新海洋之味。鱼
和寿司饭之间夹
姜片,组合出迷
的清甜小辛辣。
长达到2oc天然大对虾,
还是温的,先吃虾尾的甜,再尝虾
的浓郁。虾膏处在半生熟状态,异常鲜甜,非常满足。
鲑鱼子,浓浓的酱油香,淡淡酒香。随着鱼籽
裂后
出的鲜甜,给
一种有趣的味觉体验,丝滑有粘度的回味。
最让苏渊惊艳的反而是玉子烧,原本没太在意,以为是饭后甜点。
中间松软,外层烘烤出一层焦脆表皮。蛋的香浓细腻,夹着对虾打成绒的清香与甘甜,
感有层次。
最后寿司吃完之后,被请到旁边桌子上享用甜点。来自静冈的蜜瓜,很甜,汁水也足。
柳生惠美满足道:“如果今天不是咱们包场,其实这里用餐氛围特别紧张,3o分钟必须吃完2o贯寿司,否则小野先生会直接赶
的!”
众
酒足饭饱,回到酒店休息,柳生左卫门面对苏渊,不由感叹道:“做梦没有想到,新
流能有今天!”
苏渊端起茶,笑而不语,现在已经四连胜,三天后就是最后一场,也难怪左卫门这么说。
居合道,
拔刀流!
居合,剑术中一种瞬间拔刀斩杀敌
的技巧。所谓居合二字,是对峙双方的互称,瞬间拔刀不给敌
有隙可乘,进而克敌制胜的刀技。
冷兵器一般来说面对敌
时要事先将刀从鞘中拔出,用来迎击,居合术恰恰相反,以刀不出鞘的姿态来应对敌
。
因为武士刀具有一定弧度,而拔刀术是利用弧度与刀鞘产生的摩擦力制造一种瞬间的
发力,以便力求一刀致命。
还有另一个重要原因,拔刀术在古代其实是一种刺杀术。
在平常跪坐的姿势下,如果不拔出刀,对方很难
确估计刀的长短,因而无法确定对方能否对自己构成威胁。
而自己却完全清楚敌
是否在自己的攻击范围之内,一旦开战,我方可以提前把握战局,使第一招处于有利地位。
所以拔刀术必须练习跪坐姿态,在与对方谈话言语不和之时,在对方没有防备,或没有来得及防备的状态下瞬间以跪坐姿态直接出招,旨在出其不备。
说白了居合道的真谛就一个句话:
