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247 【元宵家宴1.0】(2 / 2)www.ltxsdz.com

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“是吗?”夏季努力的回想着,却怎么也想不起来有这么一回事,“算了,不想了,舍爷爷,这到底是什么好吃的呀?”

“这个叫做炉。”舍爷爷把切好的炉/码放在盘子里面,“也叫做挂炉,或者烤方,是咱们b市最传统的名菜了,大概有三百多年的历史了。在我们小的时候,逢年过节,有条件的都会买一块回家,只是后来,这个手艺慢慢失传了。前几年才恢复,但这味道却不是我们小时候的味道了。也许跟环境有关系吧,毕竟那个时候,物质不是那么的丰富。”

“咱们家不是做生意嘛?难道也不能吃好的嘛?”夏季眨着眼睛,很不解的看着舍爷爷。“我在书上、还有电视剧里面都看过,那个时候,很多商家吃的还是不错的。”

“兵荒马的,哪有那么多的吃食啊,能填饱肚子已经不容易了。商们赚的钱大多是换成金银,藏在一个只有自己知道的地方,万一城里面有什么变故,拉着一大家子逃难,至于金银细软,等变故过后自己再回来拿,要是自己回不来,告诉儿子或者孙子也是可以的。”看到三个小孩子惊诧的样子,舍爷爷淡淡的笑了笑,“这在你们看来是非常不可思议、甚至是缺心眼的做法吧?”看到三个小孩子点点,舍爷爷轻轻的叹了气,“但在那样的一个年代,这是最保险的做法了。”

“没错!”率先恢复冷静的是白仲秋,他走过来把手里的小油菜放进洗菜池里面,洗净了自己的手,又拉着夏季,把他的爪子也冲洗净,说道,“在那个兵荒马、劫匪横行的年代,带着金银细软逃难是最愚蠢的做法,舍命不舍财的才会这么做。如果是我的话,我也会把金银埋起来,然后把自己打扮成逃难的百姓,脸上抹些锅底灰、穿得烂一些,这样混在那些逃难的里面才会更加的安全。”

“小秋还是很理智的。”舍爷爷点点,转身去检查几个小孩的劳动成果。“季季还是想的简单了些,以后要多跟小秋学学。”

“我还是算了吧,这些费脑子的活儿不怎么适合我,我还是做一个简单的吃货吧!”夏季靠在白仲秋的身上,打了个大大的哈欠,“舍爷爷,刚才您说,您吃过的炉是从外面买回来的,咱家吃的也是嘛?”

“咱家吃的是我自己按照书上的方法做的,虽然也不是我记忆里的味道,但怎么着也是很新鲜的,吃着比较放心。”

“现在做个简单的吃货也不是那么容易的事啊,季季!”舒畅走过来拍了拍夏季的肩膀,“现在食品安全可是个很严重的问题呐!” 166阅读网

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