先挑了两个小个
的
子，舀来清水将蛋壳洗净，将子沿着碗边一敲，中间便露出一道缝隙来。更多小说 ltxsba.me宋却再就着这缝隙将蛋壳一分为二，又特意将两瓣蛋壳合上一些，蛋清顺着缝隙流下，蛋黄却留在了蛋壳内，被宋却顺手倒进另一个碗里。另一只子也是如法炮制，这便得了一碗蛋清和一碗蛋黄。
因着食材量少，也不需要
大锅炒制。宋却便提溜出一个小锅，拿了那种小块的炭火架起来烹制。将蛋清倒铁锅后，宋却用类似的小锅微微加热猪油，待猪油温熟化开，再将猪油倒蛋清中。底下炭火烧出的火力有限，宋却不住地搅拌着蛋清和猪油，让它们在小火慢熬中互相
融，最后慢慢凝固成凝脂状，
的好像豆腐脑一样，又要再白上三分。宋却拿出早就做好的火腿，片下一些来切的细碎，洒在这雪花蛋上，又好吃又好看。
岑玉在一旁看的眼睛都瞪大了，她虽说嫁
也嫁了三年，但不过十九岁的年纪，照宋却看，正是
美的年纪。这种美不仅仅是对自身装扮的在意，对食物也是一样，比起中吃不中看的食物，岑玉果然更喜欢这种
致的食点。
岑玉惊喜道:“小神仙，这菜叫什么名字？长得可真好看。”
宋却笑道:“这叫雪花蛋，不只长得好看，吃起来也好吃，你先吃着，我再给你做一道桂花蛋。”
雪花蛋，桂花蛋，岑玉在看一眼旁边还没用上的蛋黄，一下便明白了，笑着冲宋却点了点。
桂花蛋的做法和雪花蛋的做法如出一辙，不用宋却花太多心思，只要记得一直搅拌即可。但他也没一心二用，分出心神去看岑玉的表
，只专心于自己手上这道桂花蛋。
岑玉那边小心翼翼地舀了一块雪花蛋送
中，上边还带着点火腿碎。雪花蛋的感极其柔，即化，好像刚放进去就直接滑下了嗓子眼，过了好一会儿才能回过味来。雪花蛋本身的味道不重，带着
清香，胜在感出众，再加上又有火腿碎提味，吃起来既不寡淡又不腻。
岑玉是很喜欢的，这一碗雪花蛋才吃完，刚刚出炉的桂花蛋便到了她眼前。桂花蛋和雪花蛋其实很相似的，但因为一个用的是蛋清，一个用的是蛋黄，不管是感还是味道都有微妙的不同。仔细说起来，其实各有千秋，难分胜负。但不知是不是因为岑玉先吃了那碗雪花蛋，再吃桂花蛋时，总觉得感和味道上的那点偏差有些别扭。
想到这，她突然一下联想到了自己，便陷恍惚。
宋柏真的是很好的。
岑玉嫁到宋家以后，基本没有被为难过，无论是起居还是吃食，都是怎么惬意怎么来。宋柏不是好色之，既不花眠柳宿，又不搞什么妾室通房，小夫妻两个除了刚开始尴尬些，后面的
子是真的清净又惬意。
宋柏明明不说话，但他知道她胆子小，怕自己不问，她遇到不舒心的也憋着不说。所以从成婚开始，便耐着
子，不管是吃饭还是逛街，遇到什么都要问她一句，活生生把自己寡言的毛病治好了不说，还把岑玉养成了半个话唠。
岑玉想到这里，竟笑出声来。这笑完过后，她心里又有些难受，忍不住想，宋柏要是没喜欢过那就好了。
但再转念，她便不想这些了，只怪自己矫，动不动就回忆这些细枝末节，却不知道这全是宋却那雪花蛋桂花蛋的功劳。
宋却转身，果然见吃饱喝足的岑玉趴在桌上睡了过去，一脸憨相。
