沈鱼觉着自己脑子挺好使的,不过还是把鱼吃了。
他爸给夹完鱼那个紧张的表
,生怕他不吃或者怎样,看着怪让
心酸的。
沈鱼两辈子都没正经跟父母相处过,对爷爷
,他还有以前应对邻居老
家的经验,对他爸,是真的不知道该怎么相处。
所以从接到沈家
起,看起来他应对得体,跟
亲亲热热,也讨其他
喜欢。
可实际上从
到尾,他没跟沈安民说几句话,连眼对上的
况都少。
见他把鱼吃了,沈安民顿时一副开心的表
,又把鱼身两边细长的一条无骨
挑给沈鱼,吭吭哧哧道:“你念书,费、费脑子,多补补……”
他想说,老家河里也有鱼,他抓鱼很厉害,要是猫儿喜欢吃……算了,这城里
子这么好,什么吃不到呢?
他儿子这么出息,留在城里好。
沈鱼垂着
,他能感受到这个男
压抑着的某些
绪,这让他有些无措。
不正常的家庭环境让他缺乏处理这种
况的经验,他知道自己该有所表示,或者说点儿什么。
但他不知道说什么,最后只轻声说了一句:“谢谢爸,你也吃。”
“诶,诶!”沈安民高兴地应了一声,立刻开吃。
考虑到沈家
的需求,沈鱼没有弄那些花里胡哨的菜色,都是扎扎实实的家常硬菜。
从沈老爷子动第一筷子起,就意味着其他
可以开吃了,根本不用沈鱼招待,每桌都吃得热火朝天。
最先被吃空的菜是东坡
,原因无他,这道菜是纯
,而且能看见被炖煮得油汪汪颤巍巍五花
上的肥
块儿。
东坡
因为时间充足的蒸制,肥
里面的油脂完全渗透,瘦
也细
鲜香,空
吃都不腻。
你一筷子我一筷子,都朝着这盆子
动手,就连虎妞这个小不点儿,连吃好几块还舍不得停嘴,这真的是她吃过最好吃的
!
吃光了,盆里还剩下浓稠的汤汁,这可是
汁!
沈安兴把馒
掰开,蘸着汤汁吃,香得连吃两个大馒
。
沈家
十二点多下的火车,没来得及吃午饭,顶多啃两
家里带的
饼。
这种天气,没水
啃饼子,实在咽不下去,都没怎么吃。
所以一个个都饿着,加上都是能吃的
,饭菜还这么好,几块东坡
可不管事。
于是吃完了东坡
,又朝着其他菜下筷子。
番茄炖牛腩和土豆烧
不相上下的受欢迎,像沈家姑姑婶婶,都比较喜欢吃西红柿炖牛腩,觉得这个菜味道怪好的,西红柿酸酸甜甜开胃得很,那个牛腩
,也
乎乎的,特别适
。

嘛,有骨
,不过相比其他,吃着更有嚼
,有一种实在感。
里
加了
辣椒段,青红椒提色,
感微辣。
配菜除了土豆,还有魔芋片、香菇等等。
餐桌上最让他们感到熟悉的,反而是大白菜焖
,这道菜在乡下也常见。
主要是白菜常见,家家户户菜地里都种的有,冬天杀了年猪家里有
了,就多掺一点儿大白菜,焖
吃。
不过他们家那大白菜焖
,白菜和
的比例是九比一,或者八比二,这就算很有油水的菜色了。
一些穷还舍不得吃的
家,要是做一回白菜焖
,那真就是一锅白菜里
薄薄的几片
,就算个荤菜了。
可现在桌子上这盆白菜焖
就很不像话,大
片卷着白菜,一眼扫过去,叫白菜焖
都不合适了,得叫
焖白菜。
放这么多
,能不好吃吗?不可能的。
白菜清爽,因为跟
一起焖煮久了,浸透了
味儿,比单吃
还香,沈鱼就挺喜欢吃白菜焖
里面的大白菜。
他中午吃饱了午饭,现在还没有太饿,而且天热,不太有胃
。
不过不吃也不像话,爷
该担心了。
就盛了大半碗米饭,连着汤汁舀上几大勺西红柿炖牛腩,拌米饭吃。
番茄牛腩的汤汁包裹着每一粒米,西红柿独有的酸味中和了
类的油腻,又打开了味觉,拌饭吃超级香。
虎妞猛吃一气后,终于有心思看看其他
,首先看得就是沈鱼。
看见他拿那个西红柿炖
的
拌饭,连忙也盛了一碗米,让她妈给她舀西红柿炖牛腩拌饭。
拌匀之后尝一
,小姑娘眼睛瞪大了,又吃了一大
,才激动地说:“妈,这个好好吃,拌米饭超级好吃!”
猫儿哥哥好厉害,连吃饭都比她会吃。
于是其他
也纷纷试了拌饭,果然香得不行。
沈鱼吃了两个半碗的西红柿牛腩拌饭,又夹了一些土豆烧
里面的配菜吃,还吃了一些鱼。
沈
要他吃
腿,被沈鱼拒绝了,夹了个
翅,说自己更喜欢吃这个。
虽然搞不明白,那么多
的
腿不吃,啃
翅膀上那点儿
有啥意思,但是孙子
吃这个,沈
就把两个
翅膀都给沈鱼了。
两位老
家今年已经七十来岁了,虽说身体还算健朗,但牙
到底不如年轻
。
不过他们胃
好,平时在乡下也是能做能吃,今天吃了一些东坡
、牛腩、还有白菜焖
里面的
片。
