她将方才腌制好的蟹块粘上生
,下过油炸,待炸好捞出,再切葱姜,细细剁一碗蒜蓉。
又取了一个隔夜冷馒
,捏碎成渣。
丫鬟们在旁看得惊,忍不住问,“主子这是要做什么?”
裴秀珠只秘一笑,道,“等会儿就知道了,去准备些豆豉来。”
樱桃应是,赶忙准备好豆豉。
一切就绪,裴秀珠下葱姜豆豉炝锅,将蒜蓉细细煸至金黄,再下
辣椒段,锅内立时呛出一
辣香,此时下
炸好的蟹块与馒
屑,烹以酱油料酒盐,旺火上快速翻炒均匀,便可以出锅了。
一时间,蒜香,蟹的鲜香,以及些许冲鼻的辣味,弥漫在整个后院。
待到这些香味飘到萧景曜的鼻尖,他便知道,该吃午饭了。
果然,没过多久,福厚便将沉甸甸的食盒提到了他眼前,笑道,“王爷,王妃给您送了午膳过来。”
萧景曜正好那香味是什么,便起身去了饭桌前。
待福厚将食盒里的美味一一摆放好,萧景曜惊发现,除了饭菜,还有一张简短的信。
裴秀珠先为他介绍了一下菜名,分别是“酸辣土豆丝”,“蚂蚁上树”,“宫保
丁”,以及“避风塘炒蟹”。
又说,这些菜都放了一点辣椒,应该会有些辣味,如果他受不了,可以喝些水来缓解。
唔,就是昨夜辛苦“捡”回来的那个东西。
他了然,搁下信纸,开始尝菜。
先尝了一筷子土豆丝,果然,才一
,他就感受到了舌尖上的辣感。
这世间许多食材,譬如葱姜蒜,都有辣味。
而令他意外的是,辣椒的辣,竟比姜蒜辣米油的辣都更加直接浓烈。
与此同时,也更加刺激
的食欲。
尤其这道土豆丝,辣味与醋的酸香掺在一起,叫他忍不住想吃米饭。
果然好吃。
接下来,他又试了试蚂蚁上树。
唔,
同样有辣感,却与土豆丝的酸香不同,滑爽的
丝吸足了猪
末的油脂,香味十分醇厚。
丁亦是十分不错,辣味与酱香为滑
的
丁增添光彩,胡瓜解腻清爽,花生米香酥可
,三种不同
感的食材混在一起,竟然如此相得益彰。
这三道都是下饭菜,眼看着萧景曜已经就着菜吃了大半碗米饭,一旁暗自流
水的福厚不禁有些着急。
——那道炒蟹看起来才是重
戏啊,颜色红润,蒜香扑鼻,光是闻味就让
馋疯了,王爷怎么不赶紧试试呢!
再不吃,等会儿凉了可就不好吃了。
好在,尝过前三道菜后,萧景曜终于将筷子伸向了那碟“避风塘炒蟹”。
他先夹了一块
蟹,才
,便立时感受到了极鲜的味道,其中还混着辣椒独特的辣香与蒜蓉的香味,霸道的填满了
腔,叫
十分满足。
尤其,那蟹块上还沾了些许金黄色的碎屑,焦脆而不煳,又吸足了辣鲜咸香,着实是点睛之笔。
初时,萧景曜并未尝出那是什么,待到专门舀着吃了一
,半晌,他才品出来,似乎是馒
屑一类?
他顿时被她的巧妙手法折服,忍不住感叹道,“好吃。”
语罢又吩咐道,“拿壶酒来。”
福厚应是,赶忙出去取酒。
心间忍不住惊,王爷自己用饭时从来不会轻易饮酒,尤其午后还要处理政事,今
还真是
一遭呢。
也由此可见,王妃的那道炒蟹究竟是有多好吃啊,竟然叫
想自斟自酌了!
呜呜,也不知他何时能有机会尝一尝。
~~
就着一壶美酒,萧景曜将午膳吃了个
光。
他酒量不错,便是一壶
肚,
脑依然是清醒的。
起身略略活动了一下筋骨,便准备继续处理政事。
哪知就在此时,高和急匆匆来到了他面前,色严肃道,“属下有要事禀报王爷。”
萧景曜颔了颔首,踱回了书房,高和便跟着进了去。
四下无
,萧景曜道,“何事?”
高和这才续道,“先前王爷受伤一事,还有些内
。”
还有内
?
这倒叫他有些意外,“什么内
?”
只听高和道,“先前王爷受伤当
,属下带
上山
寇,曾捉到一伙山匪,原本明
就要移
京兆府行刑,方才,那山匪
子忽然
代,其曾经在定州,还犯过一桩收钱取命的案子。”
顿了顿,高和续道,“与荣安县主有关。”
