好香!邬亦汶闻到扑鼻的香气,除了质朴的
香、腌渍的香料,还有一
别的味道,无比清新、有森林的味道。
唔,是松针?邬亦汶吸吸鼻子,接过美食助理递来的盘子。整
没有骨
,而这在助理切之前没
知道,厨师用炸得酥脆的牙签薯条将
的内部支撑了起来。
烤的柔软多汁,
皮酥脆,3小时的料理时间让

味也并不容易,大抵是拆骨的功劳,拆骨后在
皮和肚子以牙签扎孔,再在内部细细抹上调料后裹上保鲜膜帮助
味使
不用隔夜腌渍也可以迅速
味,而用松枝烟熏则是来之笔,给整只
的增添了独特迷
的香气。
邬亦汶点点
,这位厨师稳了。
之后评审合议,一致选了松枝烤
为第一,芙蓉
片和八宝
为二叁名,另五名选手一并晋级。
松枝烤
,又是陶思清的。
她这算是运气好,还是真的功力
厚?看到陈导兴味的摸着下
微笑,邬亦汶突然觉得陶思清拿了冠军也不是没可能了。
当评审问陶思清在熏制烤
的时候为什么选了松针而不是常用的茶叶红糖等物的时候,她说自己之前也用过茶叶,还用过一些其他的原料,但做了很多次以后觉得松枝的气味最佳,从此就固定用松枝了。
邬亦汶有些疑惑,她的履历上除了蓝带的学习以外并没有餐饮业从业经历,她这多次的烤
尝试是怎么来的?
他不知道陶思清是阔太圈里有名的大厨,彼时也经常开设家宴帮前方夫款待生意伙伴和亲朋好友,松枝烤
每次都是菜单上的必点菜,前夫有朋友甚至为了吃一次她亲自料理的松枝烤
改签航班。
不过这些都是过去式了,现在她的世界里没有觥筹
错没有刻意逢迎,只有她和小沐的一
叁餐,还有没啥起色的淘宝店。
当然每天一
叁餐她也还是没有将就,时令的食材、
致的做法和营养是她的坚持,偶尔无事的时候她还会花上一整天的时间细细的做一道复杂的、多层次
感的甜点,只为小沐放学回家闻着甜香抱着她大喊我妈妈是全世界最
的!
小沐就是她的全世界了。
想到小沐,陶思清又走了,直到身边的
推她,才知道自己的菜品被评审给了本场最佳。她也激动起来,一边鞠躬一边连声道谢,眼圈微红,摄像机追着她的脸把将落未落的眼泪捕捉进摄像
。
陈导在身边用折扇敲着手心,啧啧称赞这个选手不简单。谢导和他窃窃私语,一两句话不自觉的溜进邬亦汶耳朵里。
“听说她来比赛,来了两拨
打招呼,第一波说别让她名次太高,家里不想要她太红,一波说让我们照顾照顾,能走到最后最好。结果托
说
这两拨
,是夫妻俩。你说我能怎么办?我也很难办啊!”
“那你准备怎么办?”
“两不得罪呗,不过我看崔先生那边更强硬一些,相信她的实力,也愿意给她一些帮助,崔太太自己嘛也不过是个刚嫁
豪门的。唉,豪门恩怨啊,我们做这种美食节目的,能掀起多达水花啊。所以我就顺其自然,看这位chef陶自己发挥吧。”
什么?!都离婚了还追着她不放?这前夫一家子怎么回事儿啊!邬亦汶皱起眉
思索,她自己知道这事儿吗?
