“这也是她闭
不谈的一点，我想说出来反而会
功吧。”
“来嘞！”
李厨端上来一个褐色的坛子，掀开盖以后，一
浓郁的
香扑面而来。
“这是……东坡！”柯琛激动地喊出来。
“没错。我托意大利的一家养殖场领养的三
猪，一给客
吃，一给我们老两平时享用，另一过年时做腊货。每一猪都是很早就阉过，而且杀的时候完全是中国的老办法——先放血，再分切。比欧洲佬处理的那些带着一腥臭味的猪强多了。”
“真是难得……柏林很少有中餐馆会做这么费功夫的菜，就拿那家尹伊姨的那家店来说，那儿的红烧就只是简单地用酱油炖了一会，嚼起来都费力。”
柯琛拣起一块立方工整的五花，颜色鲜亮透红，闪烁着油光，虽然还很烫，但他仍然忍不住放
嘴中，大咀嚼起来。
“perfect……即化，还有一浓浓的酒香……”
“那当然，这道菜我可没放一滴水——用了整整一瓶威士忌！”
“威士忌？”柯琛有点不敢相信地看着李厨。
“这个月中国超市货源不足，黄酒缺货，我尝试用43度的威士忌，发现效果很不错。”
“或许可以试试葡萄酒？这样就可以少放糖了。”林胤竟然也加进来，毫不客气地
上一块，同样咀嚼起来。
“我们都吃好了，李厨，下周见啦，账单我们会在月底都结给你的。”
其他两桌的老年此时都起身，向李厨招手道。
“没事没事，吃得开心就行，大家都是熟客有啥好说的。不过，不收拾下桌子打两把麻将？都给你们准备好了。”李厨也赶紧回应。
“不用啦，回去逗孙子去啦。谢谢啊。”
十几个都热闹地离开了。
李厨有些落寞地看着这些老食客们的离开。
“这里一周开业几天啊，感觉来这里像是什么仪式一样。”柯琛有些好。
“这个……不是固定的，但最多也只有三天，，其余的时间我会到意大利法国和西班牙的乡下去采购。说句实话，欧洲的蔬菜的丰富程度，就不和大陆比了，和香港比都是一滩稀碎啊……只能我自己去寻找和发现，就比如说，我前几天在意大利发现了和东北的大茄子很相似的茄子，你们再来的话我可以做一道小菜给你们尝尝。”李厨一脸陶醉地介绍道。
“恐怕最近是没有这个机会了，这两天我们就要离开
黎。”林胤突然说道。
“这么快？你这次还没来几天……”李厨也有些惊异。
“怎么，你有具体的计划了？”
“那当然，现在都走了，我们也可以好好说说了。”
