一句话,这一切好像都和这个新来的小师弟有关系,雪宸心里好死了,尤其是这个小师弟做的饭实在是合他的胃
,让他更是想时时刻刻都跟在他身后,看他还能弄出什么稀古怪的菜肴来。
东坡
要炖很久,叶晓峰也不着急,带着
在竹林里四处走着。
这竹林里空气湿润,虽然春天已经过了大半,却还是有竹笋不停的冒出来。
选着才刚刚
土没多高的
竹笋,隔三差五的挖了十来棵,不过不用他动手,那几个弟子各个比他孔武有力,
活也是
净利索。
这竹笋鲜
可
,能做的菜肴也众多。苏墨辰饮食上虽然不曾挑剔他什么,但他也不好野菜之类的送上去。
摸到灰衣弟子递过来的竹笋,叶晓峰脑海中自动闪现出竹笋的品质。想不到这一处看来只是普通的竹林,竟然也是片灵竹,而且是四品中阶灵竹,和厨房那些食材比起来,已经是品阶极高的了。
指挥着弟子们将竹笋剥开外壳,去掉老根,叶晓峰将竹笋用刀背拍松后切段,放到了盐水中侵泡。
东坡
,油焖笋,叶晓峰拖着腮思忖着,似乎菜有点少。
雪宸看他沉思的样子,在一旁指点,“师叔
吃
……”
“对啊!”叶晓峰双手一拍,确实如此,统共给师尊做过两次饭,两次都被对方点名要吃
。
要说这
可是好菜,不但味道好,而且做法出的多。从冷菜到热菜、从整
到分切成
丁、
块的,甚至从各种不同的烹饪方法上也有多种不同,什么红烧、清炖、白斩、黄焖,简直是做上十天都能不重复。
叶晓峰当下决定要做两道拿手的
当主料的菜肴。不过看看身边一脸邀功的雪宸,只好问道,“师兄
吃什么,我也一起做了。”
果然雪宸一脸正中下怀的样子,朝着叶晓峰变陶醉边开
道,“我
吃羊……”
叶晓峰一
大汗。这青云峰上的
都什么
好?专
吃
的,专
吃羊的,还有什么专
吃什么的没有?
不管怎么说,这位师兄还是很照顾他的,而且做什么不是做,叶晓峰也就欣然接受。
挑了两只肥
,一只宰杀去毛,斩成小块。洗净、焯水,上好的土豆、青椒切片,做了一道大盘
。
另一只则
给旁边一个弟子,帮着将整
放
叶晓峰调好的酱汁中煮个一刻断生,再用酱汁一勺一勺地从
到尾的浇下,直到
浸
了味道。

易熟,两道菜几乎是同时出锅。
叶晓峰将淋熟
味的
挥刀砍成小块,连着旁边的大盘
让雪宸带
一起送到了苏墨辰的内殿。
而他转
将之前切好的
竹笋捞出控
水分,热锅
油,油温后倒
笋段煸炒,调
酱油、盐、白糖调味。中午熬的骨汤舀出一勺倒
,盖上锅盖加大火闷烧了起来。
至于雪宸的羊
则更是简单,细
的黄羊
切成薄片,大葱斜切成段,羊
大火
炒,
色发白后倒
酱油、葱段继续
炒,撒上细盐出锅。
雪宸送了两道菜回来,这边又是两道菜出锅。那上下翻飞的刀铲看的雪宸一阵
晕目眩。
主食米饭不用叶晓峰
心。上好的细米,上好的泉水,
给那些弟子也不会出纰漏,何况他们本来就是负责炊事的弟子。
只剩下最后一道菜肴,就是还在酒坛子里小火焖着的东坡
。酒
已经烧
大半,剩下的都成了颜色殷红透亮的汤汁,盖子还没掀开,周围的弟子就都提着鼻子使劲的嗅着,恨不能用鼻子吃上一
。
酒坛的
太小,
又炖的太过酥烂,怎么取出来让叶晓峰皱了眉
。
