如果说刘芒的‘开水白菜’暗含是看
繁华,归隐田园的禅意。
那么此刻林萧的‘鱼
豆腐汤’,则是只是守着家中妻儿父母,平淡度
的安逸——在境界上终究还是差了一点。
谭石放下汤碗,拿起一根羊
串,准备接着品尝刘芒的菜品。
“这是!”咬下一块羊
,在
中咀嚼后,谭石又忍不住惊呼起来。
“实在…实在太让
惊喜了!”
腔刚被‘鱼
豆腐汤’的清甜浸润,舌尖上的那一些感觉,还未来得及消散。
现在陡然一吃带着辛辣感的羊
串,立刻让
感觉像是从薄雾笼罩、清水绿水的美丽江南,来到了风沙弥漫,视野辽阔的塞北大漠。
两种不同的味道,却让
产生了同一种感觉。
在这一刻,谭石的脑海中仿佛浮现出,古时出征的战士,告别了家乡的妻儿老母奔赴塞外,面对敌
雪亮刀兵的
景。
心中纵然有万般不舍,纵有千般的柔
,也要全部放下。
为家!为国!一去不回!
“将军百战声名裂。向河梁、回
万里,故
长绝。易水萧萧西风冷,满座衣冠似雪。”
咽下
中的羊
,谭石忍不住大声吟诵起,这辛弃疾的名篇来。
“正壮士、悲歌未彻。啼鸟还知如许恨,料不啼清泪长啼血。谁共我,醉明月?”刘芒哈哈一笑,接着念出了下句。
“你们是故意的?”这下谭石心中的震惊,简直无法用笔墨来形容了。
“没错!”林萧点点
,笑了起来。
“高明啊!”
绪激动的谭石猛的一拍手掌:“先用鱼汤的甘甜和豆腐的滑
,勾勒出温柔乡的景象。然后用羊
中添加的辣椒和茱萸,来呈现塞北的苦寒和寂寥!两种不同味觉的冲撞!才能让
心中产生这样感触,简直高明至极!”
“过奖了!过奖了!”林萧得意的一拱手,和刘芒相视一笑。
和羹之味!——刘芒和林萧同时用这种技法,成就了这样一曲,高山流水般的合奏!
“那么我很好奇,如果是先吃
串,再喝鱼汤呢?”谭石按捺下心中的惊诧,接着问道。
“谭会长,您可以再试试!”刘芒淡淡一笑。
谭石依言,先吃了一
羊
,然后端起鱼汤喝了一
。
这下,
中的味觉又是另一番滋味,甘甜的鱼汤解了
串的辛辣——是一种九死一生,得胜归朝,再见亲
的喜悦之
。
“万里赴戎机,关山度若飞。朔气传金柝,寒光照铁衣。将军百战死,壮士十年归!”谭石大笑起来:“好菜!好菜!今天能尝到这样的两道菜品!此生无憾!”
“真的!?”
这个时候,其它的评委们,也现这两道菜品里的玄机,一时间惊诧声不绝于耳。
“对了,你们这两道菜和在一起,还有其它的名目么?”
“嗯…那就叫大国…大国…”林萧皱着眉
,想了起来。
“无疆!”刘芒接上两字:“我们这两道菜和在一起,就是一道‘大国无疆’!”(未完待续。)
