苏亚辉心
暗道，脸庞上讥讽的表
更为浓郁，自从看到王铭的厨师等级证书之后，凌无风虽然不屑，可却依旧找
前去食品街考核中心，找熟问过之后，心里的那一
轻视也逐渐的退去，而对于这种挑战，虽然他依旧自认不会输给一个御福楼的小厨师，可为了保险起见，他依旧是对苏亚辉有了一些暗示。
苏亚辉想到此处，目光不着痕迹的扫过李龙所在的位置，见得后者根本没有关注这场比斗的意思，心里的那一丝冷笑的意味更浓。
也正如那厨师猜测的一样，王铭所准备的两道菜，第一道，醋溜山药，而第二道菜，则是被称之为香葱
三样，经由传统的老三
简而来，换去了其内猪肝的成分，改为剔过虾线的青虾仁，配以青白分明香葱段，烹饪而成。
王铭将山药从清水内取出，因为要切成菱形片的形状，以此来使得山药烹饪出来之后，使得成品的菜肴在外形上也较为的美观，王铭沉吟片刻，望着那刀架上一把把造型厚重的一号菜刀，略一沉吟，依旧是从随身携带的包里拿出了自己专属的二号桑刀。
二号桑刀在手，王铭的神也有些专注了起来，虽然山药表层的粘
已经被处理
净，可其中还是会有大量的粘存在，目光随意的扫过一旁的凌无风时，王铭面无表的收回目光，手掌轻微握动中，手中的二号桑刀极为灵巧的对着山药快的切下。
“当当当...”
虽然并没有使用三通刀法，然而王铭的度依旧极快，伴随着一阵阵轻微快捷的声响，一片片云白色的菱形山药片，犹如欢快的蝎灵，快的被加工了出来。
“嘶...这笑傅看起来年龄不大，可这一手刀工，却很厉害啊。”
一手湛的刀工，快的吸引了绝大多数的眼球，而对于王铭颇为陌生的几名厨师，再度望向王铭的目光，有了凝重以及惊讶，对此，王铭丝毫的不以为意，一旦进
到了工作状态，王铭几乎所有的心神都会投其中。
快的准备完毕之后，王铭将
片上浆，旋即清洗过手之后，随意的走向炒锅前的位置，而与此同时，凌无风的身影，也出现在了另一
炒锅的位置。
炒锅上火，伴随着灶出轰鸣的声响，火焰升腾中，王铭锅内注清水，加少许的食用盐以及白醋之后，将切配好的山药放其中，转身时，挑选了一个净的须，开始勾兑着香葱三样的调味料。
之一词，形容一个快，也形容一个火候的掌控，锅的时间不宜太长，也因此，将其所需要的调料君的勾兑到须之中，可以大大的减少烹饪的时间。
须内加少量的食用盐和
，白糖以及胡椒
之后，王铭用手勺再度的加生抽，料酒，老抽，接着，放少量的清水，将其颜色调配均匀时，手掌对着芡的调料罐抓去。
“嗯？”(未完待续。)
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