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章一千三百一十二:多宝粉蒸肉 下(1 / 2)www.ltxsdz.com

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其实虽然清漪的父亲就是霍圣,但面对三位妖圣,她还是很紧张的,可是通过刚才的观察她现,三位妖圣也不过是三只吃货而已,既然是吃货,身为大食就没什么可怕的,美食在手还怕吃货不乖乖就范?

羽圣是纯粹的食主义者,不再保持高冷,接过筷子立刻下手,本以为片相互之间会粘的非常紧,谁料居然很轻松就夹了起来。龙腾小说 ltxs520.com网

三色替光泽诱片级软,以被筷子夹着的地方为中心,两端自然垂落,轻轻晃一晃筷子,片也会跟着颤动,软却不断不散。

对着阳光观察,就会现焦黄颜色的部分均匀透亮,竟然能隐隐看到金乌太阳的模糊廓。

“原来是五花,蒸的可真漂亮。”羽圣啧啧赞了一声,迫不及待将片送中,,第一感觉就是咸鲜四溢,其中还藏着一丝丝鲜甜,将的鲜美全都提了出来,那片表面的颗粒感,带来的是米香糯香,就好像一层温柔的轻纱,将的美味全都包裹其中统合在一起。

接着舌微微用力,片立刻在散开,瘦酥软爽而不糜,肥更加出彩,竟然融化了!

没错,就是融化了,五花的部分真的融化了,非但丝毫没有油腻的感觉,反而满留香回味无穷,溶化后的汁和酥软细的瘦混合在一起,感和味道顿时都提升了不止一个档次。

“这这也”几乎不用怎么咀嚼,片就自己顺喉而下,羽圣拿着筷子面露惊容,难以相信五花竟然能产生如此玄妙的感。

“太了,太好吃了,我的舌都要化了!”无面妖圣大呼行,替羽圣喊出了心声。

旁边象圣看的直咽水,特喵的真有这么好吃吗?矜持一点不行吗?让他这个不吃何以堪?

“敢问羽圣,现在知道粒为何了吗?”清漪微笑着问。

“米!”羽圣毫不犹豫报出答案,随即又面露不解之色,“可是米怎么会这么香?明明还有颗粒感,却刚就化了,香味也不止米香,感觉还有香辛料的香气!”

清漪答:“因为米是特地炒过的。”

“炒过?”羽圣愕然。

清漪颔道:“一泡二炒三碾,想制作上好的蒸是有讲究的,先要疡上等的大米,其次要用水泡透,让水分通达内部,接着沥水分下锅炒,炒制过程中加八角桂皮等,赋予大米五香之气,待米粒微黄即可出锅,最后碾碎裹在腌制好的五花片上即可。”

“为什么要先泡后炒,这不矛盾吗?”羽圣一边问,一边用手将无面妖圣的筷子挡开,不让他继续吃。

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