然而,偏偏刘灿就做到了,通过千旋百折手的两大绝技加五气仙锅,他成功改变了
的
感,将
汤和
完美融合,形成了一种全新的独特
感。
6臻虽然很不愿意承认,但身为评审必须公正,品尝后也不禁漏出享受之色,正如牛婆婆所说的那样,这种
感真的太奇妙了,像是
冻却又不是
冻,因为这道美食是热腾腾的,那种温暖的
感绝非
冻所能比拟,像是
却又不是
,质感之柔软),纹理之细腻,都远远过
本身。
“好一个混元无极鲜,不尝不知道,现在我终于明白这个名字的意义了。”霍清风也不禁连连点
表示赞许。
“的确,整只
的美味都完美融
其中,同时又都汇聚在一
之中,这种一
的满足感简直
极了,同时
的质感被改变,形成介于固态
和
态
汤之间的胶质状态,
即化鲜香满
,难怪叫做混元无极鲜,形象贴切,端的是好名字!”李长风抚掌赞叹,他的确更加关注秦羽,但这不影响他对美食的判断,更不会影响他的评判,好就是好,刘灿的这道美食非常美味,就值得去肯定。
李长歌又连续尝了几
,才强制自己停下来,优雅地擦擦嘴,切下一块用勺子端起轻轻晃了晃,只见在阳光下润色如玉的方块竟然也在随之轻轻晃动,那弹弹弹的感觉,绝对比胶质态还要
。
“毫无疑问这道混元无极鲜的烹饪方法是炖煮,所不同的是,寻忱**
和
汤是分开的,
就是
,
汤就是
汤,虽然
中的鲜美融
了
汤之中,
汤也翻过来滋润
,但实际上依然是分开的。”
李长歌说着忍不撰勺中的美味吃掉,咽下后才接着道:“而这道美食,将

汤完美融合在了一起,

汤的鲜美再也不分彼此,吃
的同时就是在喝
汤,喝
汤的同时也是在吃
,
汤和
的质感相互接近,形成了一种全新的
感,一
咬下鲜美满
妙不可言。”
听到几位评审的评价,尤其是两位来自稷下食宫评审的评价,刘灿登时心花怒放,仅剩的担忧也烟消云散,微微躬身道:“诸位前辈果然厉害,一
就尝出了关键。这道美食之所以起名混元无极鲜,就是因为整只
包括骨
的美味都被融合在了一起,没有
费任何一丝鲜美
华,所以才能有一
之中的满足感。”
李长歌点点
:“的确连
骨的鲜美也包含其中,若我所料不差,你用千旋·碎骨绝技,就是为了捏碎全身
骨,从而将骨
的鲜美保留吧。”
刘灿道:“没错,千旋·碎骨绝技,运用独特的
力,能够将
骨
全部震碎,而且
碎后的颗粒非常小,只要控制的
准就不会损伤
质。然后再通过千旋·混元的特殊效果,将
骨
细细分解,并与
、水、各种辅料调料完美融合。最后通过五气仙锅烹制改变
的质感,这种

汤一
全鲜的奇妙
感就诞生了!”
听了刘灿的解释,大食名流各院阎都频频点
,下方数十万门外汉也听明白了不少,一个个都开始狂咽
水,在香飘百里异象的作用下,弥漫全场的鲜香越来越浓郁,这种闻一闻都能飘起来的感觉简直让
狂。(未完待续。)
[记住网址 龙腾小说 ltxs520.com]
