黄金海胆炒饭!
黄金炒饭和海胆炒饭的完美结合,那么什么是黄金炒饭呢?说白了就是蛋炒饭,可是,黄金炒饭可与普通的蛋炒饭不同。龙腾小说网 ltxs520.com请大家搜索看最全!更新最快的
普通的蛋炒饭都是先炒
蛋再炒米饭,最后相互混合调味,百分之九十九点九的家庭都是这样做,虾仁、腊
、火腿等让味道层次更丰富,但实际上还是普通的蛋炒饭,米饭、
蛋和虾仁等都是分开的,用筷子可以直接将
蛋和米饭分离开。
而黄金炒饭不同,黄金炒饭是先炒米饭再加
蛋,而且加的是打散的
蛋黄!
众所周知,蛋清熟了是白的,蛋黄熟了才是黄颜色,所以黄金炒饭不能要蛋清,虽然有点
费,但为了美食也只能做出牺牲,何况蛋清还可以做蛋糕嘛对不对?
这不,看到秦羽直接将米饭倒进热好的炒锅里,大部分
都显得很不解。
“咦,他是不是弄错了?不是先炒
蛋吗?”
“他蒸米饭的时候我就知道是炒饭,可他是不是把
蛋忘了?已经开炒可不好回
呐!”
“难道不是先炒
蛋再和米饭同炒吗?还有还有,那长满刺的校怪也能炒饭吗?”
“不对,你们没发现他抛弃了蛋清吗?我不信他会弄错步骤,仔细看吧。”
满抽论声中,秦羽用炒勺快速将米饭彻底压散注意是压不是切,用的是炒勺背,不然会
坏米饭,待温度适合之时,终于拿起了那几乎被遗忘的蛋黄,并将其淋在了摊开的洁白米饭上。
重拾炒勺,秦羽仿佛换了个
似的,整个
陡然感觉燃了起来,双目炯炯显得异常专注,动作也突然加快。
快炒。便是黄金炒饭的第二个秘诀,通过快速掂锅翻炒,金黄的蛋
很快和米饭均匀混合,随着炒勺的快速敲打以及炒锅的上下翻动,蛋
将每一粒米都完全包裹住,让整锅米饭从洁白的玉
变成华丽的公主。
华丽变身,绝对的华丽丽变身。看到秦羽炒锅中那色泽金黄的炒饭,全臣是惊叹之声。
此时此刻。众
终于明白了秦羽为什么要先炒米饭再放
蛋,别看过程相差不大,但结果却天差地别,
蛋和米饭不再分离,而是变得你中有我我中有你不分彼此。好羞
“看起来好好吃的样子。”珞珞两只大眼颈勾勾盯着秦羽炒锅中上下翻飞的金黄米粒,
水从嘴角往下流。
“原来蛋炒饭还能这样玩,嘿嘿下次我也试试。”韩英咽了
水,他这么胖馋属
肯定跑不了,望着那色泽金黄闪闪发光的米粒。馋虫全都被勾了出来。
“秦羽哥加油!”慕容雪双手相扣抵在嘴上紧张的不得了也激动地不得了。
最后排龙魅儿捏着下
若有所思,看来也是准备回去立刻尝试尝试,云珠则垂着
水仰望龙魅儿,龙魅儿做的好吃的,可不每次都便宜她吗?吸溜。
承,秦羽在上下掂锅蛋香四溢,对面刘灿经过重重工序滑好的驼峰
也已经下了锅。
快速翻炒的过程中。勾
的香气随着哗啦啦的油
声不停往外扑,没错不是溢而是扑,那香气简直不受控制,如脱缰的野骆驼朝着观众席狂奔而去。
