韩孔雀点了点
,也只能这么想了,不过,自己生长在丛林里面的银耳,还算是
中种植的吗?这应该也算是野生的了吧?
银耳的作用很多,野生的效用更强,就韩孔雀知道的,银耳就具有强
、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、
肤、延年益寿的功效。更多小说 ltxs520.com文
除了这些,银耳还有一样特效,那就是能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,这一点在现代格外重要,因为现代
的肝脏是最容易生病的。
肥胖得脂肪肝,喝酒得酒
肝,就算吃饭,也要心增加肝脏的负担,因为有毒大米和各种添加剂的蔬菜,吃了这些,都需要肝脏来解毒。
所以,保护肝脏,已经成了现代
不能忽视的重要问题。
银耳的一些药效,跟雪蛤有点重合,把它们集合在一起做菜,算是强强联合,所以银耳跟雪蛤是最好的搭配材料,用银耳和雪蛤做做的银耳雪蛤可是真正的好东西。
“那今天晚上我们就吃银耳雪蛤好了。”能够美容养颜的东西,木灵是绝对不会拒绝的。
金妖当然不会反对木灵的提议:“我们今天就吃这个。”
“只吃这个也吃不饱啊!”黄山有点愁,好不容易捉了点林蛙,这一顿他们得吃多少?
“再去抓几只
,多找一些银耳,我在配上一些其他作料,绝对够我们大吃一顿的了。”韩孔雀一锤定音的道。
“不麻烦吧?我现在都饿了。”黄山道。
韩孔雀没好气的道:“又不用你做,放心,这次不用想熊掌那样麻烦。”
“度快就好。”有了韩孔雀的保证,黄山立即笑了,等着吃饭最让
上火,而闻着香味还吃不到,就更是讨厌。
银耳雪蛤做起来并不算麻烦,而且林蛙油使用的数量很少,只要处理好了的林蛙油,按照一定的比例搭配好配料,就是一盘银耳雪蛤。
一盘银耳雪蛤需要林蛙油2克进行泡,水好的银耳5o克,油菜5克,冬笋5克,火腿5克,绍酒5克,环水5克,盐2克,味
2克,高汤5oo克。
如果要增加分量,在这个基础上翻倍就好了,所以做起来十分简单。
韩孔雀快处理了几只林蛙,弄出来了林蛙油,接下来的事
就好做了,只要把林蛙油洗净,剔去筋,除去黑子,油菜、冬笋、火腿切成畜眼片,这个时候把银耳、林蛙油用开水泡开,捞出。
最后把勺内放
高汤,加
绍酒、环水、
盐、银耳、哈士笸、火腿、油菜、冬笋,汤烧开后,撇去腑,加
味
,盛
碗内即成。
可以说,只要有林蛙油和银耳,其他很容易处理,炖起来也不需要多少时间,这次绝对不会让黄山他们望眼欲穿。
做好了银耳雪蛤,韩孔雀又做了一锅
茸雪蛤,这个就更简单了,不过就是分量足一些。
茸雪蛤的用料有
、水哈士笸,水烫油菜,水玉兰片,熟火腿,鲜蘑,
蛋清,猪油,
盐,味
,绍酒,环水,再就是熬制好了的
汤。
除了野
和林蛙油,其他东西韩孔雀的混沌空间内部全都有,而且都是处理好了的食材,所以做起来更简单。
当然,菜肴简单并不意味着不好吃,
茸雪蛤不要看用料更简单,其药效可不弱,其具有补肾益
,强壮身体作用,跟银耳雪蛤的功效相差仿佛。
当然,这种菜制作起来也很简单,把
剔去白筋,用刀背砸成细泥,放
蛋清、
汤、
盐、绍酒、环水、味
搅匀,然后放
哈士笸拌匀。
油菜、玉兰片、熟火腿、鲜蘑均切成鞋,锅内放
汤,汤开后,用手抓起拌好的哈士笸
泥,徐徐下
汤内,待呈珍珠状时,再放
火腿、鲜蘑、油菜、玉兰片、
盐、环水、味
、绍酒,烧开后,撇去腑,盛在碗内即成。
这么两种简单的佳肴,对于韩孔雀来说一点难度都没有,所以很快他就处理好了。
弄好了两大锅的菜,看着剩下的雪蛤,韩孔雀感觉只用雪蛤油太过
费了一些,所以打算再用雪蛤的
,炖一锅汤。
不过,只有几只雪蛤可不行,所以于山再次捉了十几只雪蛤,准备处理一下。
“这是什么?”看着韩孔雀在处理雪蛤,金妖指着一个融胶囊一样的东西好奇的问道。
“这当然是雪蛤。”韩孔雀道。
“雪蛤?雪蛤油吧?没想到雪蛤油就这个熊样。”黄山也好奇的看着道。
“就这个熊样,是不是有点失望?”韩孔雀笑着道。
韩孔雀看着手中的雪蛤油,雪蛤之中最值钱的就是这东西。
