“对了,小孟,既然你有这么多种吃生
的方法,能不能把方法写一下,我想这对以后参加猎
学校的学员肯定会有所帮助的。龙腾小说网 ltxs520.com网”
孟川答应道:“这当然没问题啊,能帮助到后面的学员,这是个很有意义的事。”
孟川跟着谢中校回到了办公室后,就开始写起生
的方法,特种兵也算是经常吃生
的,比如野外的一些田鼠
,蛇
之类的,但是他们吃的话,根本是没有任何的烹饪技巧,一般都是用军刀划下来一块看起来能吃的
,然后闭着眼睛,捏着鼻子,直接塞进肚子里消化。
至于咀嚼,这就算了吧,就算是特种兵意志在坚定,也不可能受得了那种血臭味,
腥味,与其给自己找罪受,还不如一
吞下去来的舒服。
蛇
还好说,一般
都可以承受的了的,就算是不煮,生吃,捏着鼻子也都可以下咽。
但是田鼠这个
,真的就不敢恭维了,虽然孟川没吃过,但是他听老兵说过,田鼠
真的很差劲,如果你做好了,那倒是可以做出
味,要是做不好,真的是比生牛
还难吃百倍。
如果说,真的到了不得不吃田鼠的地步,那孟川也是有烹饪方法的,只不过需要耗费点时间。
其实烹饪这个食材,最主要的目的,就是要让田鼠
好吃起来。
那可以先用开水煮上几遍,此时也不用担心
煮老,毕竟要先保证食材里旧能的少些细菌,然后在开始烹饪。
在野外,那肯定是什么食材都没有的,所以用料酒去腥,姜丝大炒肯定是不现实的。
不过如果真的是特种兵在野外的话,最起码的咸盐用都是会有的,毕竟咸盐可以杀毒消菌,还可以补充体力,这是必备的东西。
很多时候,有咸盐就够了,只要把煮熟的田鼠
,用盐腌上一阵子,这样也可以使田鼠
更好吃。
如果你真的到连咸盐都没有的地步,那也很简单,把田鼠扔到烧过的木材里面烤制就行,切记是没有明火的那种,因为烧过的木材学名叫
木灰,这里面是含有无机盐的,直接把田鼠撂在里面烤,也多多少少会去除一点异味,做出来的味道肯定比你生吃的要好吃。
不过孟川写这个是为了帮助后面的学员更好的适应生吃牛
这一关,所以也没必要写其他
的方法,最多写个羊
和猪
的生吃方法就行了。
洋洋洒洒三五张纸,孟川就写的差不多了,然后递给了谢中校,当谢中校看着这三五张纸生吃方法,也是惊着了,“小孟,你真是没白当炊事兵啊,居然能有这么多种吃生
的方法。”
孟川挠了挠
,“其实这些做法就是比生吃要好那么一点点,让战士可以勉强下咽,不至于吐出来而已,至于美味,真的是沾不上边。”
“能下咽这就够了,吃个生
还在乎什么美味,对于咱们当兵的来说,只要不饿死,那就足够了。”
“对了,小孟,你赶紧看看手中的资料吧,这过会就中午,马上要吃饭了。对了,我刚才看了食谱,中午做的汉餐,土豆炖牛
,老硬的菜了,你肯定
吃。”
