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491.开锅大白鹅(2 / 2)www.ltxsdz.com

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秦时鸥摇摇道:“不,这次直接让它飞,明天从直升机上扔下它去。”

“天呐,如果它没有飞起来呢?”薇妮着急的说道,“我们不能对孩子过于苛刻呀。”

秦时鸥解释道:“没关系,让伯德驾驶直升机飞到海面上,那样扔下去顶多是在海里洗个冷水澡,不会有危险。”

这样也行,薇妮点觉得不错。

秦时鸥将土豆洗净,后面喊进伯德让他切丝。

伯德将菜刀洗净,一手摁着土豆一手飞快闪动,只听‘咔咔咔’的清脆声音有节奏响起,土豆迅速被切成厚薄一致的十张片,然后菜刀方向一转,就全变成了土豆丝。

已经好久没吃土豆丝了,秦时鸥准备炝拌着吃,将土豆丝用开水煮熟,凉水冰镇一下,然后用滚烫香的辣椒油一拌,倒蚝油、酱油和醋,那一道菜就成型了,简单好吃。

几分钟做好这道菜,秦时鸥尝了尝,嗯,很好,海神土豆更好吃,土豆丝脆生生的毫不绵软,味道有种清香,拌凉菜正好。

了,晚上就做素菜,当然蛋、鸭蛋和鸟蛋很多。

秦时鸥准备煎蛋,打开恒温柜,里面全是一层层的蛋、鸭蛋。

看到里面这么多蛋,秦时鸥吓了一跳,说道:“有给我们送蛋吗?”

薇妮笑道:“怎么可能,这都是雪莉和戈登每天去捡回来的,现在里面鸭有点多了,你明天去看看,有时间把养殖场扩展一下吧。”

秦时鸥是食动物,无不欢,没有了猪鹿,那就去吃鸭鹅,这个可有的是。

看看伊沃森揉肚子做出饥饿的样子,秦时鸥果断手大白鹅,他家乡有道菜叫压锅大鹅炖土豆,味道很不错。

告诉伊沃森今晚吃鹅,他立马兴致冲冲的跑了出去,回来的时候手里提着一只肥硕的大白鹅,脖子已经被扭断了,拔毛清洗做就行了。

土豆是现成的,恰好之前挖了一些小土豆,这样不用切,刮皮之后直接炖就行。

清理了大鹅,秦时鸥剁成一块块,这大鹅清理了羽毛脏器之后也有十来斤,今晚可有的吃了。

净鹅又用开水煮了一下紧紧质,秦时鸥在锅里加油撒枫糖、酱油、醋,熬出一些浓稠的高汤之后,再把鹅倒进锅里,不停地翻炒。

高压锅里倒之前煮鹅的汤,秦时鸥往里放了些葱姜段、红辣椒,又放八角、麻椒、陈皮之类的大料,混合鹅和土豆一起煮就行了。

煮上五分钟,秦时鸥往汤里倒一些酱油、枫糖、咸盐,继续焖煮二十分钟,这锅大鹅就出炉了。

煮熟之后薇妮尝了点鹅,点笑嘻嘻的说道:“很香很辣很麻,用来做晚餐再合适不过了。”

薇妮说大鹅的内脏除了鹅肝其他都扔掉,秦时鸥说他自己处理,然后喊过尼尔森让他去清洗鹅肠,这个他还要留着做泡椒鹅肠呢。(未完待续请搜索,小说更好更新更快!

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