也没
看出,她不喜欢吃肥
。
她说道,“没诓我,都是我要买的。我喜欢吃瘦
。二哥,猪下水处理好,烧好了,可好吃了。比
都好吃。至于猪大骨,一文一斤也不贵,骨
可以熬汤,非常有营养,家里
都得补补了。而且骨
熬完汤出来,
上
没刮
净的
也能刮下来了,一堆猪大内,能刮出不少
呢。”
萧山听罢,很是惊,“月儿,你怎么知道这些的”
现代的餐馆随便哪家都有红烧猪大肠卖,骨
炖汤也是出了名的,骨
汤下火锅都是相当好吃,哪能不知道啊。她随
搪塞道,“猪下水那么便宜,我琢磨着琢磨着,就自个想出来了。”
第486章 486 徒手打死熊
“月儿,你真傻
。”萧熤山夸得极为诚心。
苏轻月听得脸色僵硬,要是川子这么说,非把他揍成胖猪
,成熟稳重的二哥这样说,她真是,“二哥,这么重的夸奖,月儿担不起啊。我不是说了么,不许再说我傻
。”杀
的心都腾起来了
他伸手捉住她白净的小手,“月儿,我觉得聪明都不足形容你,是以,才用了你说的比较特殊的词儿。”
二哥手掌又宽又厚,被他握住,他掌上粗粝的茧子刮着她的手背,她不自在地抽回手,“二哥先前都答应我不说了的”
她抽回手的举动让他有几分失落,“好罢。不过,在二哥心里,你是最聪明的。”
是啊。她是聪明,聪到搬着石
把自个的爪子都砸疼了好几回,“谢谢二哥。”她把大筐欲拎到院子里,“我不想别
知道我买了这么多猪下水,前院的篱笆外
,偶尔有
路过,后院过去是山,也没
看得到,猪下水在后院洗吧。这么大一筐,需要很多水,我一个
可能忙不过来,二哥帮我洗,我一边挑水。”
他接过大筐,一百多斤单手就提起来了,看他轻松的样子,似乎这点重量根本没什么。
苏轻月不禁觉得二哥力气真大,换她,她都得两手使劲地拎挪。
家里先前新买了只专门用来捣烂杨梅的大脚盆,她把脚盆、剪刀、洗猪肠需要的东西,及一张凳子拿到后院,想折回厨房去担水时,发现二哥把厨房里的大水缸都端过来了。
她不由看得看呆了。
要知道,萧家的男
很能吃,块
大,家里的水桶水缸都比一般
家的大很多。
缸子里是装满了水的,二哥竟然徒手就把大缸环端来了,而且看他样子并不显吃力。
况且,二哥的腿,还受着伤呢。
她都不禁好,二哥的力气究竟有多大
水缸上环着的粗壮有力的膀子,肌
看着就比铁还坚硬,按这力气,掐死个
,估计比她这个做杀手的还简单。
看样子,家里的危险
物不是她,而是二哥啊。
饭吃得多,还是有道理的。
萧熤山把水缸放在装猪下水的筐边上,见到媳
有点发愣的眼,憨厚一笑,“我本来想去用桶把水挑过来,可能一缸水也洗不
净那么多下水,
脆就把水缸端来了。”
她的视线落到他粗壮的左腿上,左腿上还夹着竹板,“端水缸这么大力,你腿不要紧吧”
“月儿放心,一缸水的重量对我来说没什么的。我已尽量右脚着力,不让受伤的左腿承重。”
她不禁好了,“那什么对你来说才算重”
“我曾经徒手打死了一
成年公熊。”回想到以前,他面色有些僵硬地道,“却也”伸手不自觉地摸上了他左颊的抓疤。
尽管他没说完,轻月也明白那次二哥却也毁了左脸。
“徒手打死熊”她是惊了,“二哥,你这得多大的力气”
第487章 487 那次被熊抓的
“平常或许没那么大力,
在生命垂危的关
,也是有
发力的。”他动了动嘴唇,很想问她,她介不介意他左脸上的疤
苏轻月是想着,还是尽量不惹二哥算了。二哥一身蛮力她倒不是怕,是敬重。
她端了凳子坐在大脚盆前,从筐里拿了一副猪大肠出来,拿剪刀把肠子外面沾的肥油剪掉。
他犹豫了下,始终开不了
,而是说道,“月儿,洗猪肠子,还要剪掉肥油”
“当然了,不剪怎么洗得
净村里
怎么洗的”
“就是直接用水灌进猪肠中间冲一下就好了。
净的
家,会反复冲很多次。”
“就这样”
“是的。”
“难怪。就这样的话,随便冲洗多少次都是有骚味的。”她说道,“洗的时候用水冲灌一次大肠是对的,需要找根筷子,从肠子开
处把外皮往里推,要把肠子内部翻到外部。像我这种懒
”
她
起剪刀把大肠沿着肠道剪开,“直接剪开。再加一些面
与盐到盆里,加些许的水,使劲反复搓洗猪肠,搓到有大量胶
时就差不多了。”
她边说,边示范着做,“清水冲净之后,再用料酒加点水搓洗一遍,再次洗净就可以了。要是没有料酒,换成白醋也行。这样一处理,包准炒猪肠子的时候,绝对没有半点骚味。”
主卧向着后院这边的窗户也敞开着,萧清河与萧羽川起初也疑问媳
为什么会买这么多没用的猪下水。
炒起来那么骚臭,都咽不下去的。家里现在也没必要吃那么难吃的东西。
二
也知道她这么做肯定有其道理。
现
