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第一千六百九十七章 咖啡宴会(三)(1 / 2)www.ltxsdz.com

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不愧是大宋第一吃货,即便是第一次品味咖啡,也能很快的抓住这牛咖啡的髓。龙腾小说网 ltxs520.com顶●

其实方才蔡京他们喝的就是后世一种比较有名的咖啡---叫做拿铁。

准确的来说,是意式拿铁。

如果从分量上来说,这应该叫做牛,因为牛和咖啡的比例,是五比一,而且是将咖啡加到牛里面,但是咖啡有一个特,就是非常张扬,跟酒极为相似,你只要加了咖啡,它的味道就能散发出来,任何香味都不能掩盖,咖啡从不遵从什么少数服从多数的规则,就跟李奇的格一样,在咖啡的世界里面,但凡有我,我就是主宰。

故此即便牛占有的分量是咖啡的五倍,但是咖啡兀自是主角。

但是牛咖啡毕竟还是属于一种花式咖啡,不能尽的展现咖啡的美味,按道理来说,这是咖啡首次面向大众,李奇应该完全突出咖啡的味道,不应该弄什么花式咖啡出来。

不过在李奇的食物观念里面,从来都只是做给最适合客的美味,而不是最应该做的美味。

这就好比有些常说,你怎么连红酒都不喝,你太没有品味了,你怎么吃蛋炒饭,太寒碜了,你怎么从不穿西装,太不绅士了。

每个有每个味,不喜欢只是不喜欢,仅此而已,不能代表什么,我喜欢蛋炒饭,你喜欢牛排,这只是个味不同,你硬要扯到身份地位上面,硬要说服别喜欢你喜欢的,那就显得有些强所难了。

而拿铁的意义就在于随意,过自己喜欢的生活,不被他所左右。不像一些小资家,追求所为艺术,追求流,追求刻意,追求的永远不是自己喜欢的,而是别喜欢的,他们也没有错,这或许就是他们想过的生活,但是不代表别也要这样。

要是李奇弄一杯黑咖啡来,估计全场也没有几个喝。而对于汉的大众味,多数还是喜欢花式咖啡,经过一些加工的咖啡,为了让大家能够完全体验咖啡的味道,就弄一些不符合他们味的咖啡去让他们体验,这有意义吗?

这也不符合商业原则,故此,李奇才会选择这拿铁,先让大家体会咖啡的味道。然后再了解,从中寻找属于自己的咖啡味道。

而拿铁的话,因为调制的时候,是以牛为主。香味大家都非常熟悉,所以不会让大家产生抵触感,同时间,也能了解咖啡是一个什么样的味道。

而且牛配咖啡。是一个经典组合,何谓经典,最基本的条件。就是被大众所接受,从来没有一个经典是不被大众接受的。

花园中的男喝的是拿铁,但是阳台的上的喝的可不是拿铁,而是卡布奇诺。

这个名字虽然不是李奇命名的,只是他从后世带来的,但是出自他手中,自然又有另外一番解读。

关键就在于后面两个字上,奇和诺。

这很容易就让联想到李奇和白浅诺,李奇没有使用拿铁而是用了统称牛咖啡,但是他却保存了卡布奇诺,也就是因为这两个字。

显然,当少将这咖啡的名字说出来时,白浅诺就成为全场的焦点。

其实在这之前,李奇已经调制出卡奇诺尾酒,这已经不是他第一次用他和白浅诺的名字命名。

云熙咖啡虽然也是用刘云熙的名字命名,但是奇诺是用他们两个的名字命名的,其意义自然要更远一些。

对此,封宜、季红她们都没有任何不满,连基本的吃醋都没有,白浅诺毕竟是李奇的第一个,因为她的宽容,她们才能嫁进李家,她理应要得到的更多,这就是众的想法。

一杯杯泛起牛泡沫的卡布奇诺放在们的面前,就光这奇特的造型,足够吸引们的眼球了。

这卡布奇诺一般分湿两种,的就是牛少,泡沫多,突出咖啡的味道,湿的就是泡沫少,牛多,类似于拿铁,咖啡的味道比较清淡,李奇自然选择的后者,还是那个道理,一开始就重味的话,他害怕客一下子接受不了。

白浅诺双手捧着热热的杯子,心都是暖的,美滋滋的,还调皮的轻轻吹动了下飘在上面的泡沫,然后才小喝一,最开始感受到的还是牛的浓香甘醇,随后才感受到略带一丝苦味的咖啡,这甜中带苦,但是每一的味道始终如一,就跟李奇以前做给他的眉开眼笑一样,不管再怎么升级,但是味道始终还是那个味道,这不就是的真谛吗。

别说她了,即便是封宜、苏云等都从卡布奇诺里面找到了一种属于自己的意义。

咖啡最有魅力的地方,就是他的味道是复杂的,这是因为咖啡不是咖啡豆的原味,而是在烘焙中经过了复杂的转化,也造就了咖啡那独一无二的感,复杂到每个都从其中找到自己最的一种味道。

与以往宴会气氛不同的是,这咖啡宴会显得比较安静,酒喜欢热闹,咖啡却喜欢安静,而且最奇妙的时候,咖啡能让你的绪变得安静,至少李奇没有见过谁拿着一杯咖啡到处走,逢就说先为敬。

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