李奇点点
,暗笑,真不鲁美美马桥去砍柴的时候,那厮是怎么一副模样。又道:“我让厨房准的东西,准备的怎么样?”
“已经全被准备妥当了。”
“那行。”
李奇点点
,又转
朝着季红
道:“红
,我要去厨房
活了。我叫
带你到处看看?”
季红
忐忑道:“我---我能不能跟你一起去?”
李奇一愣,笑道:“你到时被烟给熏出来了,可别怪我哦。”
季红
傻笑的点了下
。
几
来到厨房,迎面就是一
子罐
味,季红
不禁惊叹一声,道:“哇!好香呀。”
那十几个正在炉灶旁
活的厨子见李奇来了,急忙放下手中的货。行礼道:“李师傅。”他们虽然名义上还是太师府的
,其实早就是李奇的
,工资都是李奇给的。这种事大家都知道就行了。
李奇点了下
,让他们继续忙,别用管自己。然后在鲁美美指引下,走到一张桌前。
“李师傅,这些就是你
给我的紫菜所制成的
末。”鲁美美指着桌上一小碗紫色的
末道。
李奇道:“记住,这叫琼脂
,以后经常要用到。”
鲁美美小声的念了一遍,然后才点了点
。
这琼脂
就是从紫菜里面提炼出来的,从选材到浸碱、煮胶、过滤、压水、烘
都是李奇完成的,只是碎
这一步
给了鲁美美。
李奇要为季红
做的这道甜点,就是后世很受欢迎的果冻。
其实果冻的制作方法是非常简单,稍微难一点的就是调味。这对于李奇来说真是再简单不过了,但是如今可不同了,这年
又没有果冻的必须产品---明胶,所以还得自己制作,经过一番考量后。李奇选择了制作相对简单的琼脂
,但还是花了他不少功夫。
李奇先将琼脂
用凉水泡半小时,然后加热让它彻底溶解,接着他又将用加过糖的葡萄汁和极少量的天下无双调配好的果汁隔水加热,然后在于
体琼脂混合在一起,将一部分倒
刚刚雕刻好的模具当中。剩余的就直接装到碗里,让鲁美美把这些放到冰窖里去。
李奇长出了一
气,朝着满脸好奇的季红
道:“你别着急,还得等上一个时辰才能吃,这样吧,我带你到处转转吧。”
“好---谢谢李大哥。”
季红
欣喜的点了几下
道。
这还是季红
第一次来李奇家,跟着李奇转悠了一会,见这宅子比秦府的还大,惊叹道:“李大哥,你真有本事,可以住这么大的屋子。”
李奇不屑道:“这算得了什么。等你来醉仙居唱曲,我保证不出一年,你就能赚一栋比这还大的屋子。”
季红
摇
道:“红
可不敢奢求这些,只要能帮李大哥多赚点银子,红
就心满意足了。”
“你这是什么逻辑?”
李奇佯怒的瞪了她一眼,道:“是你的就是你的,
嘛算到我
上来,你这妮子就是太单纯了,做
哪能总为别
着想,你得为自己打算下,以后你总得嫁
吧,总得为自己存点嫁妆吧,你可别指望我,我可是一只铁公
,一毛不拔。”
季红
知道他是故意这么说的,也不气恼,小嘴一撇,道:“我才不嫁
了,我也不要什么嫁妆。”
“不嫁
?”
李奇好奇道:“那你准备当尼姑呀?这若是让你母亲知道,不非得托梦给我,我说你整天待在屋里都在想些什么。”
季红
微笑道:“我能陪伴在---夫
身边就知足了。”
李奇没好气道:“夫
?你少拿夫
做幌子,夫
又不是贞洁坊的教主,她也要嫁
呀,她才多大,难道还真的守寡一辈子呀。”
季红
o着嘴惊道:“夫
还会嫁
?”
李奇挠挠
道:“呃...我猜的,不过这事你可千万别跟夫
说,不然她准得把我赶出去。不过,你这个想法一定得给我打住,想的都是些什么玩意,真是搞不懂你。”
季红
吐了下香舌,笑而不语。
李奇无奈的叹了
气,瞧了眼天色,心想也差不多了,便带这季红
回到了前厅,然后又让鲁美美把果冻取来。
当鲁美美把果冻取来后,季红
见到那果冻时,登时惊呼一声,捂住小嘴惊讶的望着那晶莹剔透,色泽鲜艳的果冻,而且果冻的形状正是她那婀娜多姿的身形,就如同绝世无双化作一个美
一般,诱
极了。
其实方才鲁美美去到冰窖见到这果冻时,表
也跟季红
一样,她根本就不清楚,为何这葡萄汁加了琼脂
以后,会变得更加美丽动
。
“傻丫
。”
李奇笑着摇了摇
,用汤勺刮一小瓢尝了尝,点
道:“味道还不错。”说着他又朝着鲁美美道:“这碗就
给你了。”接着他又将那
形果冻递给季红
道:“尝尝,保证你喜欢。”
季红
接过碗来,看着里面那微微颤抖的果冻,喜
之色尽显无疑,眼眸一转,道:“李大哥,我能不能待会再吃?”
李奇一眼就瞧出她肚里那点弯弯道道,板着脸道:“
嘛?难道你还想留着它过夜呀,现在吃,这东西,以后多的是,改
我帮你做个更大的,让你抱着睡。”
季红
噗嗤一笑,晕声双颊,微微张嘴,露出一排洁白明亮的牙齿,轻轻咬了一
果冻,酸酸甜甜,还带着一丝凉意,
感爽滑,果冻在舌尖划动,让
不忍心将它吞进去。
她尝到了甜
,开始慢慢品尝这果冻,再也没有去理李奇了。
鲁美美倒是没有她这么斯文,用勺刮一半来放在嘴里,咀嚼了一番,便吞了进去,脸露惊喜之色,看来她对这果冻也是喜欢的紧,但是另一半她却没有再去动。
李奇见了,暗想,这鲁美美平时虽然总是板着脸,但是她还是挺关心马桥那厮的。
“李师傅,你这东西叫甚么?”鲁美美好奇道。
李奇瞧了眼还在用香舌与果冻嬉戏的季红
,笑道:“红娘子。”
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