这一天,唐海赚到了第一笔大数额非工作赚的钱。龙腾小说网 ltxs520.com
卖鱼赚了20多美金。
在美国这边食物价格都很便宜,城市里一般鱼类也就是2美金一磅,像鳕鱼这种高端大气上档次的鱼
,也就是4美金这样,唐海钓了一些太阳鱼拿去镇上街道卖,也就1美金一磅。
这边城镇平均工资两千,一磅和一斤差不多重,一斤鱼才1块钱?
唐海之前对这边的低食品价格分满意,但自己去卖鱼之后才感到蛋疼,他得卖2000磅太阳鱼才赶得上
均工资,按照三只一磅来算,他要卖6000只!且不说他钓不钓得到,他也没那个
力一天卖200只啊!
他想了很久,第二天就去镇子上采办了一些东西,然后第三天傍晚,开着辆
三
到镇子广场水池摆摊。
招牌是一块木板,直接靠着一块柱子放,上书‘中华美食’,再标个英文。
两棵树之间横绑一根绳子,上面挂着一串木牌,三鲜饺子、白菜猪
饺子、炒河
、过桥米线、蛋炒饭、叉烧饭、煎鱼……
在美国
面前提起中国,九成美国
第一就想起功夫、李小龙,第二想起的就是中国菜!然后才到长城之类的!
唐海跟着的师父就是中国大厨,最拿手的是川菜,然后是为了适应美国
味学的
本料理、墨西哥料理、意大利料理等等。
而唐海已经青出于蓝了!
唐海不是没想过靠‘中国菜’招牌赚钱,只是在美国开中餐馆不容易。
首先是场地,得有饭馆才行,租下店面后必须装修成标准样式,唐海没有钱。
其次是经营许可和卫生许可,如果要卖酒,淡酒和烈酒的经营证也要去办,这个花费也很大。
然后是厨师认证。
一套下来把唐海割
卖了也没那个钱。
去中餐馆做厨师也不行。
中餐厨师很赚钱,而且在美国这边地道的中餐厨师很难找,很多
甚至回国去请大厨,帮办一套出国手续!
唐海虽然有厨艺,但他一来太年轻,别
不信他有手艺,二来他太瘦,天底下有瘦的厨师吗?这是大家一贯偏见。第三,他没有任何厨艺学校毕业证明。
三点一结合,他就算想做黑厨师,也没
请他。
没错,他现在这店严格来说是违法的,碰到条子伯伯就得跑。
他是决定等赚到了钱再去办手续,要是赚不到就不
了,今天算是尝试。
白色厨师袍,
戴厨师帽,指甲剪得
净净,胡子也刮得很
净。
唐海抱着手臂靠着一面墙,明明唐海非常遵守厨师准则,一看就是大厨打扮,但他还是太年轻……
一直到饭点都没
来!
幸好,那锅一直在煮的汤救了他!
平底大锅,水咕嘟咕嘟的煮着,一串串的鱼丸、豆腐、牛杂、贡丸、萝卜一直在煮,这东西有三个名字……
第一个,麻辣烫!旁边放着酸辣酱、甜辣酱,可不就是麻辣烫的标准配置么?
麻辣烫的
华就是‘酱’!
第二个,李鸿章大杂烩!传闻李鸿章出国厌食,
脆把一堆东西一锅煮了,这道菜因此闻名!
李鸿章大杂烩的
华就是‘杂’!
第三个,关东煮!汤底是海带高汤,放酱油来煮摆放得整整齐齐的鱼丸和萝卜,在水沸腾后加
黄酒再煮,这就是
髓所在!
味道
华在最后的黄酒,摆放整齐更是让
看着垂涎!
唐海也不吆喝,
也年轻,美国
对饮食一般比较慎重,所以就没
来。
麻辣烫的特点就是越煮越香,因为汤会越来越浓,就算加水,水里本身就是有微量元素的,微量元素越浓汤也会越香……
唐海白天就熬了40分钟萝卜和一小时的汤,这时候再小火炖一小时,那真是神仙都挡不住!
很快,就有个二十来岁的妙龄
郎被食物吸引。
“帅哥,你不吆喝,写得也不清楚,这里到底是卖什么的?”
“这个是白菜猪
饺子,我们中国有一句名言‘好吃不过饺子’,这个是云省最著名的食物‘过桥米线’,这是……”
唐海很用心的指着牌子介绍,并不是因为对方漂亮长得像唐海喜欢的
星德鲁.
里摩尔,也不是对方身材好,而是这怎么说也是第一个来的顾客,他一定要把这顾客留下来!
