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第七十章 油煎花蟹,差评!(2 / 2)www.ltxsdz.com

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步方却是疑惑不已,他说的是实话啊,他所评价的点都是这些菜品最致命的的缺点,如果能够将这些缺点改进,这些菜的味道至少会提升一个档次。

等了一会儿,菜香便是飘了过来。

春姐扭着腰肢端着菜,款款而来,她端着一个圆形大盘子,里面摆着散发香气味的花蟹,这些花蟹被切为两半,尔后竖立在盘子上,远远望去颇有些花团锦簇的样子。

“这是凤仙楼贵宾区十分有名的一道菜,油煎花蟹。”春姐将菜品摆在了餐桌上后,挑衅一般的望着步方。

闻着花蟹的香味,肖小龙早就有些忍不住了,以前他来凤仙楼这道菜是必点的。

他夹了一个花蟹到碗中,便是迫不及待的剥壳开始大快朵颐。

步方也是夹了半只花蟹,这花蟹的色泽掌控的很不错,红色的外壳加上油煎之后散发出的香味,倒是挺让开胃的。

取来一根筷子,步方撬开了花蟹的外壳,香的蟹便是一览无余,那白的蟹冒腾着淡淡的热气,在红色外壳的衬托下,平添了几分食欲。

步方并没有立即对蟹动手,而是用筷子划了一下蟹壳中的蟹膏,这蟹膏呈橙黄色,十分的诱,虽然香气不是很浓,但却是一只螃蟹的华所在。

“恩?”步方吃了一蟹壳中残留的蟹膏,眉一皱,并没有言语,他又咬了一香的蟹,脸色依旧是那般的肃然。

吃了一蟹膏,咬了一,步方便是将花蟹放了下来,不言语。

“怎么了?讲不出缺点了吧?一楼的菜品那是为普通平民准备的,你肯定能够挑三拣四,但是到了这第二层,这里的菜品可都是为贵宾,为帝都中有有脸的物准备的,你还怎么挑三拣四?”

春姐看到步方不说话,顿时冷嘲热讽了起来。

肖小龙等也是一顿,疑惑的看向步方,不过根据他们对步方的了解,这个家伙绝对不可能什么放弃这毒舌的机会。

“我不是不说,而是无话可说,这就是你们凤仙楼二楼的招牌菜?”步方扫了一眼得意洋洋的春姐,撇了撇嘴淡淡的说道。

“先不说这花蟹煮的如何,单单是花蟹的选择便是给这道菜平添了一个污点,油煎花蟹最重要的就是花蟹的选择,你这花蟹质不够,淡如水,一看就知道是工养殖,感空虚,感之上比起野生花蟹差了许多,再说油煎上的问题,油温掌控没有做好,蟹膏太熟,失去回香感,总体而言,差评。”

步方不是不说,而是有些懒得说,这道油煎花蟹初闻之时还给他带来了几分期待,但是当他吃了一之后,那期望值便是直线掉落,可以说从天上坠渊也不为过。

春姐呆了呆,肖小龙等也是呆滞,原来……这道菜中有这么多的不足啊,他们根本吃不出来啊!

“哼!胡扯谁不会!谁知道你的评论是不是正确的!”春姐冷笑了起来。

步方淡淡的扫了她一眼,便是收回了目光:“你信不信,快上其他菜吧,我已经对你们的菜品失去了耐心。”

没错,春姐信不信和步方有什么关系?步方来这儿只是为了完成系统任务,又不是来给春姐指导知识的。

“春姐,发生什么事了?为何事而争吵?”

就在春姐被步方气的胸脯起伏不定的时候,一道瘦长的身影缓缓而来,开道。

春姐看到来者眼睛顿时一亮,道:“钱老板,您快过来,这个家伙说咱凤仙楼的菜品煮的不好!”

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