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“欢迎诸位来到‘镜湖牧场’！”等到牛群远离之后，身为牧场负责
的马万里站出来迎接嘉宾的到来。
萧风正忙着在家里照顾妻儿和大大小小的一群宠物，无暇出面，涉及到数千
安格斯牛、近3亿rmb的
易额，马万里自然是责无旁贷。
“有劳马总监！”来到牧场的餐厅代表也知道马万里在‘镜湖集团’的分量，在他的面前可不敢托大。
现在，‘镜湖体系’旗下的所有产业已经整合到了一起，对外统一以‘镜湖集团’的名进行宣传和合作。
马万里如今是‘镜湖集团’下属独立二级公司‘镜湖牧场’的执行总监，在‘镜湖集团’内部的地位仅次于萧风、徐梦瑶以及箫氏的重要成员，算得上是真正的大物。
想想也很正常，当你掌控着近百亿rmb的鲜
和
牛销售大权，你就是一个在行业内拥有极高地位的大佬。
布莱恩的华夏文不太好，不过马万里也是喝过洋墨水的，略带美利坚西部
音的美语，和布莱恩的流毫无障碍。
寒暄过后，马万里带着嘉宾们前往牛的放牧地点，近距离观察牛的状况，为下午的竞拍做好准备。
出身于农场家族的布莱恩自然会骑马，他选择了和马万里、林渡边等一起骑马出发，一些不会骑马的餐厅代表只能羡慕地坐在马车里，看着布莱恩等策马奔腾。
略显颠簸的马车让杨百合有点难受，不过一路上辽阔的
场和随处可见的牛羊，让她恍然如同来到了原。即便是多次来到‘镜湖牧场’，但是每一次都让她有新奇的感受，仿佛这里就是一个巨大的宝藏。
…………
即将出栏的这批安格斯黑牛都集中在靠近牧场办公区的一处场放牧，因此大伙用了不到半个小时就陆续抵达了。
这些小牛犊很早就被去势了，因此虽然它们
力旺盛、活泼好动，倒也不至于像发.
的公牛一样逞强好斗。
对于牧场来说，除了少数的幸运儿之外，绝大部分的公牛唯一的命运就是被去势之后心育肥，最终在16个月之前送上餐桌。
作为牧场专家和食材采购专家，布莱恩自从进
牧场之后，就在观察牧的长势和牛的状态，发现‘镜湖牛’被成为‘华夏第一牛’并不是没有道理的。
‘镜湖牧场’的场中以紫花苜宿为主，夹杂着一些禾本科的牧、黑麦等等，无论是对于牛还是牛的生长，都有着极大的好处。即便如今已经是
秋季节，这里的牧依旧青翠如故，这说明‘镜湖牧场’的环境得天独厚。
养牛就是种，这个道理布莱恩自然是信不疑的。
既然镜湖牧场培育出了顶级的牧，又引了优良品质的安格斯黑牛，其牛品质自然可以获得保障，这从场上动作活泼、体型庞大的安格斯黑牛身上，就可以看出一丝端倪。
布莱恩私底下也吃过‘镜湖牛’，对它的味道念念不忘，尤其是那些顶级牛排，甚至比东瀛三大牛还要好上不少。如今，来到‘镜湖牧场’，看到眼前这一切，更是坚定了布莱恩把‘镜湖牛’引‘凯特大叔’西餐厅的决心。
至于其他的西餐厅代表，更是没有太多的犹豫，只要‘镜湖牧场’方面的开价不要太离谱，他们都是可以同意继续合作的。
如今的‘镜湖牛’已经成为了华夏国内高端西餐领域的一个招牌，要是没有镜湖牛排，都不好意思说自己是华夏最好的西餐厅之一。甚至，在很多时候，是否拥有‘镜湖牛’，已经成为了衡量这些餐厅实力的一个重要指标。
马万里带着嘉宾们在场周围溜达，近距离观察这批安格斯黑牛的状况，也把这一批黑牛的定价通知了他们。
‘镜湖牧场’并没有因为热销而离谱提价，依旧维持在7美元/磅的标准，从绝对价格上并不比东瀛三大牛贵，不过考虑到‘镜湖牧场’的饲养成本以及华夏的物价水平，其利润率倒反还要高上不少！
对此，布莱恩等并没有提出任何异议，原则上同意了‘镜湖牧场’提出的易标准，为下午的竞拍奠定了良好的基础。
在冬之前，这些‘镜湖牛’将会陆续出现在各大顶级餐厅，为吃货们提供最好的饕餮盛宴！(未完待续。。)
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