最后被秦妈妈带着去吃冰淇淋,总算消停下来!
秦逸见大家都来凑热闹,也
脆举行一场大野猪烧烤会,而且这么多农场主参与了围捕,不管是凑热闹还是真诚帮忙,都得表达下谢意,又有什么比震慑
心的大野猪烤
更让
激动的呢!
于是,苏萨和科洛身为
主
,就带着家眷们准备食材,秦逸则跟农场主们混一块,大家亲自动手清理大野猪。
沸水去毛、去内脏,祛除大骨和大块板油,然后间隔两厘米左右,横竖切浅浅的刀花。
接下来就是涂抹佐料了,秦逸把花椒、桂皮、大小茴香等炖
香料磨成
,混着食盐内外搓揉,切出来的刀
里面也特意涂抹均匀。然后整
猪放着腌制了半小时。
整个过程看得农场主们惊奇不已,这华夏的烹饪方式,还真的有些不同,跟他们的烤全羊完全是两种风格。农场主们自觉是学不来的,这太麻烦了!
莱恩和霍布斯就在一旁讲解,夸赞秦逸的厨艺,而且这些农场主中有一部分也品尝过秦逸的手艺,同样夸赞。让不少
一次见识的
多了些期待。
趁着腌制的功夫,秦逸指挥着牛仔们,各种机械全出,挖出一个四米
、一米直径的大坑,权当是烤炉了!
里面烧上木炭,用
勾挂着整
大野猪,放进焖烤!
一通忙活下来,秦逸也满
汗,心下感叹本次烤全猪的简陋!
这也是没办法,一方面。大野猪来的仓促,没有提前准备好,再一个,秦逸还真是
一次烤全猪,这些步骤全是之前在网上看到的
本以为帮安琪儿制作烤全猪,怎么也得等到过年,那时候小猪正好能长大,却没想大野猪突然降临,一下子让秦逸这个烤
半桶水,彻底
露了!
但看农场主们一个个稀奇点
。似是被震住了一样,还是让他微微满意,好得算是糊弄了这些啥都不懂的老美吧!
之前炖羊杂汤的那
大锅,此时也派上了用场。反扣在简易烤炉
上,边沿还用土封上,免得走了热气。
大野猪烤上了,一群期待不已的孩子们又围了过来,好奇观察,整个过程中。
们也一直抱以好奇的目光,不过手
的工作也没落下,蔬菜沙拉、甜点,看起来很诱
。
她们还腌制了一些牛
,等下野猪
不够吃的话,烤
也是不错的选择,烧烤架都已经搬出来了!
苏萨和科洛还帮着秦妈妈烙了一大筐夹饼,这是秦逸吩咐的,等下烤全猪出炉,切了
片放在夹饼里,应该也不错,就算大家不喜欢,晚上还可以吃
夹馍嘛!
离开了牧场几天,他们一家也都想吃了。

们讨论厨艺、笑谈哪个农场主最有魅力,八卦聊得欢快;忙完了大野猪的男
们,则端着啤酒享受悠闲,今天算是忙碌的农场工作中,最悠闲愉快的一天了!
而且还这么有意义,超级大野猪啊,虽然已经在奇怪的华夏烤炉里了,但带给
的惊喜和震撼,丝毫不减!
不少
已经在盘算,把照片拿给一些老朋友“欣赏”,自己欣赏老朋友那一脸的羡慕,好吧,想想都觉得很有意思!
大
们各有悠闲,孩子们的欢乐要更加简单,等下就有
吃了,而且,好多玩具哦!
安琪儿把自己的玩具拿出来给小伙伴们分享,碰碰车、积木城堡、小火车、毛绒玩具等等,在
坪上跑来跑去,不时撞到某个大
,还礼貌地嘻嘻笑:“抱歉,叔叔(阿姨)!”
大
们哈哈笑,孩子们也欢快地跑远了!
悠闲愉快的时光令
享受,但大家的目光,还是不时飘向那被一
大锅扣住的古怪烤炉,特别是微微的香气散发出来后,那一
浓郁、绵长的香味,
吸一
,就让
肚子咕咕叫!
于是,安琪儿和贝琪打
,一群小朋友围着烤炉站定,摸着小肚皮吧唧小嘴,就等
出炉啦!
前后焖烤了差不多五十分钟,秦逸也觉得差不多了,招来莱恩几
,大家合力把大铁锅小心挪开,顿时一
冲天的鲜香升腾而起,瞬间就弥漫了整个
坪,不断往生活区蔓延!
“哇,这味道”
“天,真是不错,我是做不出这样的烤
!”
“真没想到,逸一家竟然都会做饭,味道还都挺不错!”
“没错,可比卢卡斯好多了,这个该死的家伙,整天就知道埋怨我做的饭不好吃,但一直没见他为我做过哪怕一个汉堡!”
“哈哈”
一群家庭主
也慢慢围了上来,一边嗅着鲜美的
香,还一边各种赞美吐槽,场面欢快。
安琪儿带着小伙伴们,每
端个盘子围在最前面,嘴馋地望着被提出来的金黄色大野猪,不住吧唧小嘴!
整
大野猪有些变形,这就属于技巧问题了,不过秦逸当先尝一
,皮香酥、
软
,肥而不腻,回味悠长,心中满意,不太好看,但味道是不错的!
见大家都一副期待样子,哈哈一笑,与莱恩几
同时动手,开始切
。
没一会,大家品尝野猪
,喝着清爽的啤酒或者果汁,再加上脆
的沙拉、软糯的甜点,一个个吃的不住点
!(未完待续。)
