所以，饭后，
都散了，他就跑到灶房里来把他听到的说给三姐听了，还略有些添油加醋。
曹飞霞听完弟弟的话之后，心里也有点儿堵。
她对自己的厨艺还是非常自信的，别的菜不敢说，但是宜南当地的菜，她认为能比她做得好的很少，不然她也不会在宜南最有名的红星饭馆做主厨了。
“那个跟你同桌的
的是厨师吗？也是宜南？”曹飞霞继续洗着婉，问她弟弟。
曹广涛道：“我打听过了，她叫丁小甜，是光荣公社小学的代课老师。她是这一次跟着姑姑一起来的一位老革命家陆老太太认的
孙。这次陆老太陪着姑姑回来探亲，就叫她一起来了。”
“代课老师？”曹飞霞一听笑了，同时也认可了弟弟的话，认为那个叫丁小甜的就是表现欲太强，居然大言不惭地认为她的菜比自己做得好。
“三姐，你也觉得好笑是吧？”曹广涛看见自己姐姐笑，紧接着问她。
曹飞霞把碗洗完，又继续刷锅。
曹广涛问她：“三姐，你说，要不要让那个丁小甜晚上到咱们家的灶房来做饭？”
曹飞霞转眼看他：“你觉得呢？”
曹广涛想了想，说：“让她来做呗，只是别给她留什么材料，俗话说，巧
难为无米之炊，她手上没有材料，也做不出什么东西来。”
曹飞霞却摇摇
，道：“你这样做，就是怕家真比我做菜做得好。我会把所有的材料都留给她，今天晚上我不做饭，我倒是想要看看，她到底有多能，能做出些什么别出心裁的菜来，让我们姑姑吃了也说好。你一会儿就去跟姑姑说，陆老太太的孙丁小甜今晚要做菜给大家吃，让她也尝尝，给个评价，看是丁小甜做得好，还是我做得好。”
曹广涛一听就跟打了
血一样兴奋：“好，一会儿姑姑睡了午觉起来我就去说！”
说完，一溜烟儿地跑了。
曹飞霞收拾完灶房，带上灶房门回屋去休息了。
她没走多会儿，曹广涛跑回来了，他推开灶房门进了屋，从衣服里摸出来一张折叠好的枯的荷叶摊在案板上，然后他把灶房里中午做剩下的那什么鸭鱼兔子牛羊
都拿起来放到荷叶上，只剩下了一块两斤多的猪。
然后他把这些用荷叶包起来，出去之前，他想一想，又抓了几样蔬菜包进去，这才把这一包东西放进自己衬衣下摆，出来的时候，他看了看四周，没，大家都在午睡呢。
带上门，曹广涛蹑手蹑脚地回屋了。
丁小甜一觉睡到四点半才醒。
她刚醒，儿秀琳也醒了，紧接着是陆老太。
起床后，她们走出屋，到外面院坝里，看见曹老太，田老太和龙益川坐在一棵树下，正在说笑聊天，旁边的桌子上放着几个茶缸，一个瓷盘里放着很多糖果和瓜子。
丁小甜牵着儿，跟在陆老太身后过去。
“你们起来了啊，快过来坐。”曹老太笑着招呼她们。
三过去，在桌子旁边空着的条凳上坐下。
刚一坐下，曹老太就对丁小甜说：“小甜，听说你要跟我孙比一比谁做的饭好吃，我孙请我当裁判，我答应她了。今天晚上的菜，就看你的了！”
“啊？”丁小甜听了曹老太的话很吃惊。
她随即问曹老太：“曹
，您听谁说的这个啊。您孙我都不认识，我怎么会跟她比做菜？”
“你总认识我吧？刚才，你不是说了晚上要大展身手做菜的吗？而且你跟你旁边的那位大哥，还一直说我三姐做的菜难吃呢？所以，我就把你们的话对我三姐说了，三姐听了，就说她想请姑姑尝尝你做的菜，比一比谁做得好。”曹广涛突然从树后面走出来笑着对丁小甜说。
龙益川的确说过菜难吃的话，但是丁小甜并没有那么说啊。
“广涛，你瞧你怎么说话的，那是你龙大哥，你可不要信
胡言。”曹老太一听就教训他。
紧接着她又向田老太等介绍曹广涛，说他是她的侄子，是她弟弟的最小的儿子，今年只有十七岁，年轻不懂事，不会说话。
龙益川和丁小甜这才知道，原来中午跟他们同桌坐着，给两端茶送水盛饭的是曹老太的亲侄子。
这下子两也不好跟他争执，说他夸大其词了。
龙益川甚至小小声地对丁小甜说：“小甜姐，做就做，谁怕谁，本来中午做的那些菜就不咋样嘛，还不许说了？再说了，我绝对相信你做的菜比曹的侄做得好。”
丁小甜让他少说两句，然后对曹老太说：“我就不跟谁比了，我就只是会做一些家常菜，做给大家尝尝，大家能够吃得下去，我已经很高兴了。”
“好，年轻知道谦虚，这是好事，不过，丁小甜同志，我还是认为当有向你提出挑战，你应该勇敢应战。这样我们大家就有福了，哈哈哈哈！”曹老太开心地笑道。
她一笑，陆老太和田老太也笑了，一致赞同她的说法。
曹老太接着又看了看自己手腕的手表，说：“现在是五点钟，给你一个小时，做出四菜一汤来，我跟其她两位老姐妹来做评审，给你做的菜打分。然后跟我们中午吃的菜做对比，就能判定出是你做的菜好吃，还是我侄飞霞做的菜好吃了。”
一个小时做出四菜一汤来，对丁小甜来说算是一种考验。
不过只要不是炖菜烧菜一类的菜，一个小时也够了，但是这样一来，陆老太想吃的香碗就吃不成了，那个太费时间了。
龙益川挽起袖子，要去给丁小甜打下手，丁小甜说不用了，她请龙益川陪着儿，自己一个去了曹家的灶房。
推开灶房门，丁小甜走向放着食材的一张桌子，接着发现在桌子上除了一块两斤多的猪之外，就是一些茄子豆腐之类的食材。
中午饭桌子上的鸭鱼兔的食材都没有。
这有点儿不合常理，假如今天晚上不是她做饭，还是那个曹老太的侄曹飞霞做，那么她就给远道而来的客吃这个吗？比起中午的丰盛来说，晚饭的食材显得有些寒酸了。
丁小甜瞬间想到这是不是曹飞霞难为自己呢。
她实在是想不通为什么龙益川说了菜难吃的话，最后却要算在自己身上呢，故意这么为难自己。
定小甜想不通也就不想了，她打算用桌子上现成的食材做出四菜一汤来。
木桌上的食材除了那一块两斤多，肥膘足有
掌厚的猪之外，就是几个茄子，一块豆腐，半包芽菜，两个黄瓜。
很快她心里就有主意利用这有限的食材做出四菜一汤了。
然后这四菜一汤还要满足曹老太这个本地一宜南的味，还有满足其他两位老太太的味。
那么这四个菜就要有辣有清淡味道的菜。
茄子，她可以做鱼香茄子，这个菜无论嗜吃辣的曹老太，还是其她两位不是那么能吃辣的老太太都能接受。
至于黄瓜，她会拿来做黄瓜片汤，又清香又营养。
豆腐，简单做小葱拌豆腐。
半包芽菜拿来做碎芽菜。
最后还剩一个菜，丁小甜会用一些瘦猪做麻辣片。
这样就是两荤两素，一个麻辣，一个微辣，一个酸甜，一个凉拌菜，还有一个荤素兼半的汤。
决定好了要做这些菜，丁小甜就开始动手了，先把茄子黄瓜豆腐处理成她需要的形状。
然后把半包芽菜洗净压水分。
最后她在菜板上切片，切一些半肥瘦的碎。
她先做的是小葱拌豆腐，豆腐放进开水里煮两分钟断生捞起来沥水分，在一个小碗里放进去麻油盐和树叶
末，再把这碗汁儿倒到豆腐上，最后再上面撒上切得很细的小葱粒。
丁小甜做的第二个菜是麻辣片，锅里放油，加
各种香料，再倒片进去炒水分，再加酱油花椒和辣椒段儿，继续翻炒，炒出麻辣的香味之后，起锅之前，放一点点白糖提味。这一道麻辣香，微带回甜的麻辣片就做好了。
第三道是碎芽菜，把半肥瘦的末下锅炒香，加芽菜，少量花椒和辣椒翻炒，炒水分之后，加少许盐起锅。
第四道菜是鱼香茄子，茄子放锅里蒸熟过油，把调好的鱼香汁儿倒进去，翻炒几下，起锅，鱼香茄子就做好了。
最后一道汤是黄瓜片汤。
片码盐用水淀抓一抓，锅里水开之后，用筷子把一片一片的片放滚开的水里，锅盖盖上煮几分钟，接着把切好的黄瓜片倒进去，加盐盛汤。
丁小甜把全部的菜做完之后，还差十分钟才六点钟。
她把自己做出来的四菜一汤端去了曹老太等跟前，请她们品尝。
看着眼前的四个菜，曹老太首先就称赞这些菜颜色漂亮，让一看就很有食欲。
龙益川这时候拿了筷子来，给每个老太太发了一双，自己也拿了一双，坐到自己身边，催她快夹菜吃。
田老太怼他：“这么快做什么，吃个饭也不让好生吃吗？”
龙益川挤眉弄眼，说：“您动筷子吃了，我这个小辈才可以动筷子啊，快点儿，菜凉了可就不好吃了。要不是我，您老可吃不着这一顿。”</br>
