“哦,好的。”周佳余光小心的瞥了一眼男孩,见他脸色发青,又不敢看了,认真的点起菜来。
不过,周佳后来也没时间关注这
了,因为很快袁州小店就忙起来了。
而凌宏和贾大爷的菜也端来了。
“这回锅
看着真是不错。”贾大爷端着饭,看着眼前的回锅
,一脸满意。
面前的回锅
装在一个方盘里,而碗里的
则像是一个个茶船的样子,两
卷曲起来,整个
片上都包裹着豆瓣酱炒出来的红油。
边还有一层薄薄的猪皮,红白相间的是瘦
和肥
,衬着边上的青蒜苗青翠欲滴,红油在盘子里漫出,白色香气钻进贾大爷的鼻子里,让他觉得更饿了。
“想当年咱们在路上的时候想这一碗回锅
可是想念的紧。”贾大爷认真的说道。
“那您也比我爷爷好,他尽想着吃韭菜炒
蛋了。”凌宏笑着吐槽自己的爷爷。
“那是,我这想法大胆的多了,那时候吃碗回锅
都是有钱的很的事。”贾大爷哈哈一笑道。
“您快尝尝这回锅
。”凌宏点
,然后道。
“行了,那我可吃了,你小子别伸筷子。”贾大爷一脸警惕的说道。
“贾爷爷放心,我自己点了的,不过您要是吃了不够我再给您点一份,我还能再点一份的。”凌宏得意的说道。
“哈哈,
肯定够,但是饭就不好说了。”贾大爷笑道。
“您吃着,我这碗白饭给您留着。”凌宏拍胸脯肯定的说道。
贾大爷点
,然后转
认真的看着自己眼前的饭菜,脸上露出期待的神色,伸筷子就开始夹了起来。
这一筷子直接夹起一块
,上面还连着一个青蒜苗的叶子,回锅
在因为贾大爷的动作在筷子上不断抖动,像是在张扬自己多好吃。
并且一看贾大爷这样子就是会吃的,这回锅
就应该和青蒜苗一起
,那吃起来才有感觉呢。
作为川菜厨师考级的菜品回锅
,袁州做起来驾轻就熟,是以贾大爷这一筷子一
,瞬间就眯起了眼睛,一脸满足的咀嚼起来。
一
,
上包裹的红油一下子就在
腔化开,带着油香气的香辣就从舌尖开始蔓延在嘴里。
“吧唧吧唧”随着咀嚼,
本身的香味混合进来,糯糯的肥
,吃起来既能感受到肥
软软糯糯的
感又不觉得油腻,反而有种小时候过年吃回锅
的感觉,满嘴的油香味。
咀嚼到瘦
的时候,
香味更加明显,
的却带着一点韧
,有着猪
本身的香味。
期间青蒜苗微带辛辣的
感促进了回锅
的香味发挥,里面豆瓣的香味也在青蒜苗的配合下吃起来酱香浓郁。
“好吃,真像是小时候吃的
,有
味。”贾大爷满足的刨了
饭,然后说道。
在今天
要吃到
味,菜要有菜味,水果没有农药味,真的是太难。
“那您就多吃点。”凌宏在边上笑道。
“那是肯定的,这小袁老板做的有
味,好吃。”说着贾大爷又吃了一
。
ps:这两天菜猫年会,实在有点累,
疼得厉害,明天恢复更新,求别吃龙虎斗,拜托了,谢谢大家~
