“小香乌骨
在整个群中只有15%左右为小香乌骨，是以本系统特意选取其中的无病无害的百分之五，再由其种蛋中挑选十代皆为小香乌骨的种蛋进行孵化。”
“停停停，你这个介绍，之前都已经说过一遍了。”袁州无奈，立刻叫停。
然而系统并没有理会袁州，继续在袁州脑海里现字。
系统现字：“因榕江小香本身有种奇特的香味，但在其小香乌骨中此香味最为明显。”
“经过本系统研究此特殊香味来源于榕江的天、榕江的地、榕江的水，也就是榕江的自然环境，故，本系统特意模拟的榕江的自然环境以及水土来进行养殖。”
“自然生长的同时喂以熟面、米糠以及黑白芝麻，在体重到达一斤半净膛后一斤一两之时送到宿主这里，以供食用。”
“此
肥而香，质细
鲜甜，是烹饪
的极品食材。”
“对对对，你说的都对，所以我就用这个最适合做的小香做
水，系统我感觉你是石乐志。”袁州对于系统很是无语，赶快制止了系统接下来的话。
是的，袁州是没有渝派川菜的菜谱的，是以系统也没有提供渝派川菜最适宜的材料。
还好，袁州现有的食材足够多，还是能够做他提
的菜品的。
在等待小香煮好的时候，袁州顺手快速的把剩下六个食客的餐点做了两份，让周佳端了出去。
当然，水最重要的红油辣椒，袁州是也有在做的，就在另一个锅里，现在已经装在一个水晶瓮里在等待它变凉了。
现在袁州已经有三个开火的灶台，两个煮汤的地方，处理食材的琉璃台更是宽敞。
“哗啦”袁州揭盖，取出了小香。
“这已经煮好了？”看袁州开始开盖取，胡越忍不住转
问道。
“可能是。”张焱心里也有些纳闷，应该不会这么快才对，但想起刚刚袁州杀，他又很是谨慎的没有多说。
小香的体型很小，去除内脏之后身一共才重一斤一两，煮熟之后还要缩减一些，只剩九两半的样子。
整被取出后，一
异香就弥漫开来，不等香味散开，袁州取出一个木勺，舀起一瓢冰水直接就开始淋整个身，从上往下的浇水，就连都没放过。
一连淋了五遍，皮收缩绷紧，表面泛出漂亮的油光后，袁州才停止。
这煮熟以后不能用铁器伤到，并且这时候容易串味，袁州用特制的陶瓷刀加上陶瓷砧板开始切。
水和的不同除了味道以外还有这刀工的不同，讲究薄，极薄，而水则不同，讲究的完整
以及大小适。
“咄咄咄”刀子切断骨，轻轻的碰到砧板发出轻微的声响。
转瞬之间，整就被切整好了，袁州立起砧板刀背一抹，完整的便分毫不
的装进盘里。
袁州的速度很快，等到他端过来的时候，评选组的菜发现这以及浇好了麻辣红油了。
“名驰
蜀三千里，味压江南十二州的水做好了，请品尝。”袁州放下托盘，取出。
“你还会吟诗？多此一举，让我尝尝这好不好吃才是关键。”李研一说完，不由分说的直接动筷子，一点风度都没有。
“请。”袁州倒是很习惯，不像其他
那么惊讶，直接伸手示意道。
……
