“之后，把煮好的龙虾放进冰水中，冷却1o分钟！”
“……”
夏羽默默记住。
终于，那位不苟言笑的
审查官，开
道：“你用到了红胡椒？”
“对！胡椒的果实和种子，通过不同的加工方法，可以获得
常的黑胡椒、白胡椒以及红胡椒等。”武井真司道。
闻言，夏羽错愕。
原来虾
上那些细碎的红色调味料，是红胡椒，不是什么辣椒！
“而且还不是一般的红胡椒……”
审查官冷冰冰道：“是产自南美洲的红胡椒浆果！这种红胡椒，实际上被当地
称为
红胡椒！”
这位像是印度种的子，显然很了解胡椒这种香料。
“红胡椒！”
夏羽吃惊，脑中的香料知识翻涌，他脱而出道：“感香甜，没有半点胡椒的火辣！压碎后有明显的果香和松木味道！”
“还有
燥的蔬菜……”
审查官又说道：“在我看来，蔬菜和红胡椒的运用，才是这道美食最大的亮点！”
“不能这么说吧。”
神原正却持有不同意见，摇
道：“所谓中西合璧，就是用中华料理的烹饪技巧，去处理煎炸龙虾，酱汁则是西式的，它们融合于一盘，闪烁着料理灵感的光芒！”
“那是你不懂香料！”审查官冷声道，“蔬菜不是单纯的蔬菜，你知道里面融进了多少种经过制的蔬菜和香料吗？”
“红胡椒的运用，也是点睛之笔！把‘啤酒龙虾’最难处于的酒味，给中和了，且提升了龙虾的鲜美！香料才是这道美食的帝王！”
神原正依然摇。
“它们都在一个盘子里，粤菜的煎炸烹调技巧，西餐的调汁法，以及香料的运用，都融合在一个盘子里了，没有主次，没有君臣，更没有所谓的帝王！”
他加重了语气强调。
见状，一直默不出声的秋山弘，拍向审查桌的一个按钮。
咚！
会馆上空的屏幕，顿时显示出最新的审查
况：
秋山弘：合格！
英迪拉：待定。
神原正：待定。
咚！咚！
紧随着秋山弘，剩下两名审查官，也给予了‘合格’评价！
“恭喜你，武井真司先生！”
千代
知手持话筒，从旁边过来，身后跟着一名身穿和服的美丽子，她端坐托盘，盘子上是一册红本子，本子上则是一枚小小的闪金徽章。
特级徽章！
夏羽目中掠过一丝灼热。
这种徽章都是独一无二的，由igo机构制作，除了背后刻印有授予徽章的具体期、合格者名字外，徽章内部还嵌
了细小的芯片，igo机构有专门的检测仪器验证徽章真假。
这时，系统弹出了提示。(未完待续。)8
