“igo美食机构的评级,其实更多考究的是一位厨师的下限,而非上限……”一色慧解释道,“每一场评级考核,从一星到九星,乃至特级考核,其实蕴含着非常多的秘密。”
“就说一星吧,igo会收集和整理申请者的资料,根据他们的背景、擅长的领域,调配到各个考核组,然后依照每组成员的资料针对出题,一般而言,都是直击软肋……”
说到针对出题,一色慧眼角抽了抽,显然被igo坑过,有一段不堪回首的往事。
“可是,这样的话,整理资料和针对出题,不是要增加恐怖的工作量吗?”极星寮一群没有厨师星级的美食界菜鸟,听得胆寒。
“那你们以为igo美食机构,凭什么遍及全球,甚至在神秘而古老的中华陆地,都有可观的影响力?”一色慧笑了笑。
“下限论么?”
夏羽回想自己在二星考核上,差点被坑的经历,心中大为赞同一色慧的论断。
鳕鱼。
仔细回忆当时的细节,玉川美纱、渡边纯也等
,显然都非专
水产的厨师,大家都是靠厨艺经验临场发挥,所以么,十个考核者当中,包括夏羽在内,有四
通过评级,合格率被稳稳压在了一半以下。
用‘下限论’去套在一位五星厨师身上,夏羽顿时觉得,那个名叫兰斯洛特的对手,更加恐怖了。他不禁吸了
气。
至少,以夏羽对自己的定位,碰到他不擅长的题目或领域,他的下限,只怕要跌
三星。
而说到上限,就要看各自的底牌杀招和临场变阵。
莫明间,夏羽发觉依靠《龙卷鱼翅肠》去碾压强敌,好像不太稳,他必须要多思考,多琢磨,准备额外的东西。
但是说其它进阶的改良,还为时过早,现在夏羽只想先把发光的‘龙卷鱼翅肠’料理做出来。
“伊武,可以把你熏制的肠衣,给我一些吗?”于是,夏羽询问伊武崎峻。
“可以。”
这个沉默寡言的男生,转身就去自己的食材库了。
“我还需要火腿、竹笋和散翅……”夏羽面向其他
,面带笑容,“帮我找齐这几样食材,等会请你们吃一顿丰盛的午餐。”
“竹笋?很巧,我前几天在校内竹林挖了一些鲜竹笋,用水煮简单处理就冷藏了!“
一色慧眼睛发亮,疾步到厨房的大冰柜,从中拿出几袋用保鲜袋密封得很好,还未切片的鲜笋尖。
“火腿我有!我去拿!”
吉野悠姬兴奋叫了一声,奔跑而去。
“散翅?排翅不行吗?”榊凉子面有难色。
“排翅也可以,不过要把排翅分离成七零八落的翅条,有点
费吧……”夏羽挠挠脸。
“食材用到好的料理上,就不
费。”
榊凉子轻柔道。
这位个
温柔,成熟稳重,拥有一
紫色长直发,在极星寮宿舍就是个大姐姐角色的美少
,很对夏羽胃
。目送她离开,夏羽则把极星寮厨房当成了自己家小店,转了一圈,把需要的厨具找齐。
过一会,肠衣、火腿、竹笋、鱼翅,都排布在厨台上。(未完待续。)
