就这么一小会,安雅和沐小月已把三道菜转移到座位上,都拿了筷子,呆呆坐在椅子上,显然试吃了。
那对
侣不知道为什么,也围在桌子旁,手中同样拿着沾了点油污的筷子。
涩谷风的小青年,一副石化的模样,缓缓嚼动嘴
里的牛
。
他试吃的是沙茶牛
。
这是一道粤菜,更准确来说是
州菜。
秘诀么,就在于沙茶酱和花生酱。
但知道怎么做,做得好不好吃,又是另外一回事。在厨神空间,夏羽花了三天的时间,彻底把这道菜摸透了,即便双线
作,与鱼香
丝同时烹饪,成品料理在系统那里,仍然获得了80的高分。
色泽金黄的牛
片,错落分布在白色的瓷盘里,浓稠的沙茶酱汁浇淋在牛
片上,味道与少许辣椒味混合,的确能最大限度刺激
的食欲。
在夏羽的注视下,水谷俊吞吃一片沙茶牛
后,双目放光,仿佛发现猎物的野兽,眼睛遍布着血丝,筷子根本停不下来了。
他的
友也化为了饿鬼。
小店一时间鸦雀无声,只有筷子触碰盘子的清脆声响。
不过几分钟,一大盘金黄的牛
片就被吃得
净净。
可水谷俊显然被勾起了食欲,一副没吃够的饥饿表
,盯住盘子里残留的沙茶酱汁,喉结滚动了一下,似乎打算舔盘子。
“好吃吧?”一个冷不丁的声音,让水谷俊醒来。
顺着声音看去,水谷俊见到了之前他打心底瞧不起的少年主厨,对方眼神很平静。
“好、好吃……”水谷俊脸色僵硬,想笑却笑不出来。
迷之沉默。
“这是什么酱料,为什么我从来没有吃过?”水谷俊指向白色盘子里浓稠的酱汁,悄悄咽了
水。
“沙茶酱。”
“起源于中国
汕地区,盛行于多个省市,算是一种混合型调味品,原料是花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、芥末……”
听着夏羽随
说出一大堆配料的名字。
“沙茶酱?”水谷俊隐隐觉得有点耳熟,
友任雪好像曾经在中华街买回来这么一瓶酱料。
“不要用杂货铺的瓶装沙茶酱,跟我们夏氏小店自酿的沙茶酱对比。”夏羽道,“用自酿的沙茶酱,我们可以做出很多菜,沙茶牛
只是其中一种,另外的,还有沙茶面、沙茶抄手、沙茶排骨等料理,你以后可以多来尝尝。”
夏羽说完,转身进了厨房,洗锅和清理厨台的残渣。
水谷俊呆呆站了一会,回味着唇齿之间的滋味,原本脑中对中华料理的印象,在尝过这道沙茶牛
后,不知为何就有种崩塌的迹象。
“好吃!”
沐小月的惊呼,让水谷俊意识到自己还有两道菜没有品尝!
他顾不上心中复杂的
绪了,急忙对桌上一盘菜伸去筷子,与任雪、安雅和沐小月进行了夺食大战。
鱼香
丝的味道更香浓,更
味,水谷俊差点把舌
咬到了。
第二个盘子很快空掉。
两碗米饭被彻底的遗忘了,四双绿幽幽的目光转而盯住还未揭开盖子的砂锅。
