“这是我今天中午去用小石礳碾回来的粳米
子。龙腾小说网 Ltxsfb.com”母亲挤站到我的右边说，我从发愣中回过神，
继续往我的左边转，转得脖子都有些发痛，索
连身子也转过来，面对着床，背对着桌子。
看见母亲正揭开塞在蓝色花
瓷坛上的布砣塞：
“米我焙炒过了，你们赶不上食堂的开饭时间就用开水冲着吃。”一
我熟悉的米香扑面而至，不看我都知道米是金黄色的，我对做米的工艺熟着呢，小姐姐在家里的时候，我和她去老街推过好几回礳：
小石礳不重，我也推得动，就是推的时间不长，常死礳；手扶在５０公分左右的一根虎
粗的、中间用一根绳悬在屋梁上的圆木棍上，顺着那根两米多的推杆用劲，礳就会转起来，发出“吱呀！吱呀！”好像在说“吃呀！吃呀！”的声响来，米粒从上礳盘边沿的小
孔中喂
，米就就随着礳盘的转动，从上下盘的缝隙中散落到接在下面的箥箕里，很好玩的。
大米要快碾一次、再慢碾一次，小石礳齿小，礳出来的米细，拈一放在手心中把捏，细滑得很，都感觉不到颗粒。
将碾回来的米放铁锅中，用文火炒啊、焙啊，成金黄色的时候，香
的，放在中嚼一嚼，可极了。听母亲说着米、嗅着它发出的香味、浮想着这么一些过程，虽然才吃过回蒋场后最美的一顿晚餐，但还是觉得水直往嘴中流。
“白糖和麻油放在柜上面。”母亲盖上那只我后来知道是她嫁妆的蓝花瓷坛后，她说着就抬示意我看她前面柜上的，一个我知道是家里常装糖的大玻璃雪化膏大瓶，和从小姨那拿过来的装油的，相比之下小得多的葡萄糖输
瓶。
“外面的养水坛中，有一坛盐菜，一小坛腐
。”腐总是装在那只全绿色的、光亮的漂亮的养水坛中。养水坛不仅可装腌菜，母亲说“咕噜！咕噜！咕噜！”着冒水泡的时候，是它在告诉主
天要下雨了，在母亲的里，好像家中的任何一件东西都像有生命一般，真好玩。
